2. Oříšky a mandle
Zdravou snídani ještě vylepšíte, pokud do ní přidáte vlašské, lískové, piniové nebo pekanové ořechy, pistácie, mandle nebo arašídy. Všechny platí za vynikající zdroje mono- i polynenasycených mastných kyselin, které obecně prospívají cévám a srdci.
Už kolem padesáti gramů oříšků denně pomůže – podle údajů Harvard Medical School – snížit hladinu „zlého“ cholesterolu asi o pět procent. Pomáhají tomu zejména rostlinné steroly, které se někdy přidávají do jídel, ale právě ořechy je obsahují přirozeně. Kromě toho v nich najdete třeba aminokyselinu L-arginin nebo vitamin E, které svědčí cévám.