Diskuze
Poklady naší kuchyně: Valašsko aneb kraj, kde jídlu vládnou švestky
Děkujeme za pochopení.
lechaii
A kam zajít na jídlo.
Tož to je taky hodně vtupný výběr. Jedna rožnovská hospoda, která je zavřená a majitelé to provozují jen jako místo pro náhodné akce jako svatby atd. aby dostali lidi do čtyřhvězdičkové restaurace (kterou my ovšem celkem neradi). Na Libušímě mají aspoň dobré haferové knedlíky, ale dělají z toho drahou turitickou specialitu alá bavorský knödel s pudinkovou majdou a šlehačkou - na Valašsku!!!. Tož já nevím, jako by nebylo dost dobrých hodpod po Rožnově a ve vesnicách okolo. Některé hospody se tu drží ještě od dob lázeňství před první světovou.
lechaii
FRGÁL NIKDY
Říct naši babi, že udělala frgál, tak vás požene přes pasiněk do Maretky. Molí Pražáci a okolní bé hovada, my tady žádné frgály neprovozujeme. Kapišto?
ŽenazOva
Moja
Babi nikdy nerekla slovo frgal, frgale atd. Vzdycky to byly vdolky. Hruscaky, tvaroznaky, haferaky... Babi byla mezi poslednimi horskymi valachy z Cernej hory pod Radhostem... A ty vdolky jsou ty, co se vydavaji za frgaly. Nevim, jak kde tomu rikaji, ale babinka to nikdy tak nerekla.
_m-
Re: Chřest?
No na valachách jsem byla jenom krátce, ale pokud vím tak špargla se pěstuje okolo Brna - a to zase není tak daleko.
Sub7
...
No tak především frgále je sice bohužel nyní vžité, ale zcela chybné označení. Frgál je zmetek, nepodarek, nepovedený koláč. Správné označení podle tradice je lopaťák. Kasoto je sice dobré, ale valašské je asi jako pizza nebo palačinky. Na Valašsku se dělala pohančená kaša buď ovčím či kozím sýrem a špekem (podobně jako halušky), případně se zelím, nebo na sladko s mlékem a ochucená ovocem (čerstvým, nebo rozmočenými křížalami, případně se vmíchala povidla a mastilo sádlem). Chválím, že se tu objevil zoftový guláš, ale postrádám třeba škračky nebo uzené s trnkovú máčkú. Ovšem stejně nejtypičtěji pro Valašsko platí "zemňáky a zelé, živobytí celé".
VN63
Teď je na Valašsku doba podlesníků
to si pamatujte, ty se pečou jen v době, kdy roste zelí a dají se odtrhávat volné listy. Není prostě nad podlesník!!
Alowen
Kyselica
mňam, když jsem žila na jižní Moravě, bylo to snad nejlepší jídlo, co jsem tam jedla (pěkně z doma kysaného zelí)
firlet
restaurace
Zapomneli zde uvest naprosto nejlepsi restauraci v sirokem okoli na Valassku a to jest restaurace u Vychopňů, Vsetín ...
Vykrojené trikoty budí emoce. Olympijská kolekce Nike je prý sexistická
Velkou kritiku vyvolala kolekce, kterou pro olympijský tým amerických atletek navrhla značka Nike....
Nekupujte zajíce v pytli. Sedm signálů, že vám to bude klapat v sexu
Na začátku každého vztahu býváme opatrní, zvláště pak v dospělém věku. Nechceme se zase spálit....
{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}
{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}
Vyrostla v Jižní Africe, zažila i vězení. Po letech česká zpěvačka zvolila Prahu
Premium Jazzová zpěvačka Barbora Tellinger prožila 51 let v Jihoafrické republice, kam jako malá emigrovala...
Žena trpí obrovskými bolestmi zad kvůli ňadrům, implantátů se však nevzdá
Influencerka Paige Woolenová má ňadra velikosti osm a je na ně náležitě pyšná. Bohužel jí však...
{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}
{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}
Původně měly být černé. Jaká tajemství skrývají červené šaty z Pretty Woman
Seriál Kdo by si nepamatoval slavnou scénu z filmu Pretty Woman. Když si prostitutka Vivian (Julia...
OBRAZEM: Celebrity, které měly před slávou rozjetou jinou kariéru
Dnes jsou z nich známé osobnosti, dříve ale slavné tváře byly něčím jiným. Podívejte se do galerie,...
S modelací genitálií mne inspirovaly Brazilky, říká plastický chirurg
Podcast Nejen plastika nosu, úprava očních víček nebo modelace prsou. Spousta žen v touze po mládí nebo...
Influencerka měla dost holení, chloupky si nyní hýčká a u mužů boduje
Šestadvacetiletá Bee z Los Angeles se už osm let neholila. A považuje to za nejlepší rozhodnutí v...
Pět věcí, kterými škodíme krvi a ohrožujeme naše zdraví
Nikdo se neobejde bez temně rudé tekutiny stále proudící celým tělem. Přenáší kyslík, živiny a...
Měsíc bez starostí s BEBELO® Milk 2: Vyhrajte zásobu mléka pro miminko
Zajistěte svému miminku to nejlepší hned od začátku s BEBELO® Milk 2, které je pečlivě vyvinuté pro harmonický růst a vývoj vašeho dítěte. Mléko...
