Báječné pohoštění pro nečekanou návštěvu? Využijte zbytky z Vánoc

Chcete hostům, kteří se u vás mezi svátky staví na skok, nabídnout malé pohoštění k vínu nebo přenocující počastovat rafinovanou snídaní, ale chybí vám nápady i zásoby? Využijte to, co zbylo z vánoční tabule, a proměňte zdánlivé zbytky v božskou krmi.

Francouzský toast z vánočky

Vánočka už všem leze ušima a pomalu okorává v chlebníku? Dejte jí nový život a překvapte rodinné příslušníky lahodnou snídaní.

Ingredience:

• 1/2 ztvrdlé vánočky
• 2 vejce
• 100 ml smetany ke šlehání
• 2-3 lžíce moučkového cukru
• 1/2 lžičky mleté skořice
• 1-2 lžíce kávového likéru nebo tuzemáku
• máslo na smažení
• moučkový cukr na poprášení

Pracovní postup:

1. Vánočku nakrájíme na silnější plátky. 
2. V misce rozšleháme vejce, přidáme smetanu, cukr, skořici a likér a prošleháme.
3. Na pánvičce rozehřejeme trochu másla. V misce s vajíčkovou směsí rychle namočíme plátek vánočky a opékáme na mírném plameni z obou stran dozlatova.
4. Opakujeme s ostatními plátky vánočky.
5. Před podáváním tousty poprášíme moučkovým cukrem.