Podzimní polévky pro zahřátí. Zkuste mrkvovou, čočkovou nebo se zelím

Část 2/5
Chalupářská bramboračka

Chalupářská bramboračka

Ingredience:

  • čerstvé nebo sušené houby 
  • 3 větší mrkve
  • 2 petržele
  • 1/2 celeru
  • 3 brambory
  • 1 velká cibule
  • 2 stroužky česneku 
  • 2 lžíce sádla
  • sůl a čerstvě mletý pepř
  • majoránka
  • petrželka na posypání

Pracovní postup:

  1. Houby očistíme a nakrájíme, ty sušené namočíme do horké vody. 
  2. Mrkev, petržel, celer a brambory oloupeme a nakrájíme na kousky. Cibuli a česnek oloupeme a nasekáme nadrobno.
  3. Ve velkém hrnci rozehřejeme sádlo a na něm osmahneme nasekanou cibuli. Pak přidáme nakrájenou mrkev, petržel a celer a za stálého míchání necháme zezlátnout a rozvonět. 
  4. Zalijeme vodou, přidáme nakrájené brambory, osolíme a vaříme asi 20 minut.
  5. Pak přidáme houby, nasekaný česnek a vaříme ještě nejméně 15 minut. Dochutíme solí, pepřem a rozemnutou majoránkou. Na talíři zdobíme nasekanou petrželkou.
Autor:
  • Nejčtenější

Pstruh, jehněčí i bulky. Pochutnejte si o Velikonocích na lahůdkách ze světa

23. března 2024

Velikonoce jsou kromě lidových a liturgických tradic také svátky dobrého jídla a pití. Klasických...

Košíčky s mrkvičkami

Košíčky s mrkvičkami

Střední

45 min

Překvapte koledníky vtipnými velikonočními laskominami.

Mrkvový dort

Mrkvový dort

Střední

210 min

Doplňte velikonoční tabuli tímto dokonalým dortem.

Velikonoční cheesecaky

Velikonoční cheesecaky

Střední

60 min

Koledníkům udělá toto sladké občerstvení obrovskou radost.

Čokoládová vajíčka

Čokoládová vajíčka

Střední

60 min

Připravte koledníkům čokoládové pohoštění.

Smoljak nechtěl Sobotu v Jáchymovi. Zničil jsi nám film, řekl mu

Příběh naivního vesnického mladíka Františka, který získá v Praze díky kondiciogramu nejen pracovní místo, ale i...

Rejžo, jdu do naha! Balzerová vzpomínala na nahou scénu v Zlatých úhořích

Eliška Balzerová (74) v 7 pádech Honzy Dědka přiznala, že dodnes neví, ve který den se narodila. Kromě toho, že...

Pliveme vám do piva. Centrum Málagy zaplavily nenávistné vzkazy turistům

Mezi turisticky oblíbené destinace se dlouhá léta řadí i španělská Málaga. Přístavní město na jihu země láká na...

Kam pro filmy bez Ulož.to? Přinášíme další várku streamovacích služeb do TV

S vhodnou aplikací na vás mohou v televizoru na stisk tlačítka čekat tisíce filmů, seriálů nebo divadelních...

Stále víc hráčů dobrovolně opouští Survivor. Je znamením doby zhýčkanost?

Letošní ročník reality show Survivor je zatím nejkritizovanějším v celé historii soutěže. Může za to fakt, že už...