Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu

Po hubnutí si můžete dopřát i zákusek. Jak ale nepřibrat?

  1:28aktualizováno  1:28
Mnoho lidí odrazuje od hubnutí přesvědčení, že když jednou začnou, musí se natrvalo omezovat, aby se kila nevrátila. Pravda je přitom taková, že při udržování váhy můžete přijmout téměř o 40 procent více energie. Neměli byste si to však plést s návratem ke starému režimu, který nás k nadváze dovedl.
Při udržování váhy si můžete občas dopřát i zákusek (ilustrační fotografie)

Při udržování váhy si můžete občas dopřát i zákusek (ilustrační fotografie) | foto: Profimedia.cz

"Že se po skončení hubnutí už nikdy pořádně nenajedí, si obvykle myslí lidé, kteří svoji nadváhu a hubnutí v průběhu života řeší příležitostnými dietami. Jejich osobní zkušenost je o tom totiž přesvědčí: když drží dietu, zhubnou, ale když se po jejím skončení vrátí ke svému předcházejícímu způsobu stravování, opět přiberou," říká Gabriela Knosová z brněnského Institutu redukce a prevence nadváhy kompliment.

Tradiční diety nenaučí, jak dále

Problém je podle Knosové v tom, že diety člověka nenaučí, jak přejít na racionální výživu, kdy je možné jíst chutně, moderně, v obvyklém množství a občas si dopřát i nějaký ten menší hřích, aniž by se to odrazilo na hmotnosti. Ti, kteří objeví "tajemství správného stravování", si jídlo vychutnávají a užívají si svoji ideální hmotnost.

Při racionálním stravování, stejně jako při dietě, je zapotřebí kontrolovat denní příjem energie, množství přijatých tuků a jednoduchých cukrů. Odborníci doporučují přijímat pestrou a vyváženou stravu, která má optimální poměr všech základních živin a obsahuje ochranné látky, jako jsou vitamíny, minerály, enzymy a vláknina.

"Klientkám doporučujeme, aby se i po ukončení redukce hmotnosti stravovaly pravidelně pětkrát denně, v krajním případě třikrát denně," říká Gabriela Knosová. Díky pravidelnému příjmu energie předcházejí pocitu hladu, který vede k přejídání.

Jíst můžete všechno, ale vždy s mírou

"I nadále základem jídelníčku zůstávají potraviny s nízkou energetickou denzitou, nízkým a středním glykemickým indexem, obsahem kvalitních tuků a bílkovin, dostatkem vlákniny. Tyto potraviny by měly zabrat větší část talíře, člověk by se z nich měl v podstatě najíst. Potraviny s vyšší energetickou denzitou, vysokým glykemickým indexem a nezdravé potraviny bychom měli konzumovat příležitostně a v malém množství," doporučuje Gabriela Knosová z Institutu kompliment.

To znamená, že při udržovaní hmotnosti můžete jíst sice vše, ale vždy s mírou. Na rozdíl od redukce váhy je možné si bez výčitek čas od času dopřát zákusek, sladkosti nebo smažený řízek. Racionální strava oproti redukční umožňuje zvýšit množství přijaté energie ve formě ovoce, chleba, pečiva a příloh nebo mléčných výrobků.

Záleží samozřejmě na fyzické aktivitě člověka, na věku, zdravotním stavu, pohlaví. Pro tělesnou hmotnost mladého zdravého člověka, který denně manuálně pracuje nebo pravidelně sportuje, nemusí znamenat každodenní příjem například zákusku nebo jiné sladkosti žádné riziko.

Pokud je však charakter práce spíše sedavý a ve volném čase je sportovní aktivita zastoupená jednou až dvakrát týdně, je vhodnější volit potraviny s vysokou energetickou denzitou jen příležitostně, například jednou, dvakrát týdně.

Váhu si udržují čtenářky Iva a Markéta

Zkušenosti s přechodem z redukční na racionální stravu mají také naše dvě čtenářky Iva a Markéta z Brna, které hubly v rámci projektu v Institutu kompliment. Na rozdíl od lidí, kteří hubnou pomocí tradičních diet, měly tento přechod jednodušší.

Do jídelníčku se jim totiž zařazovaly potraviny s vyšší energetickou denzitou postupně, pro každou v optimálním množství a frekvencí v jídelníčku. To umožnilo organismu pomalu se adaptovat na zvyšující se příjem energie a navíc měly čas se naučit s nově zařazenou potravinou nakládat.

Základem je vytvořit si nové návyky

"V průběhu programu, obyčejně od druhé poloviny, redukční jídelníček postupně přechází do racionálního stravování. Cílem je vytvořit nové návyky, a proto již poslední dva až tři týdny jsou klienti plně připraveni na racionální stravování," říká Gabriela Knosová.

Zásadní chybou klasických diet je ukončení k určitému termínu (například 90denní dieta), aniž by byl člověk připravený na stravování po dietě. Více než 90 procent všech "dietářů" se proto v krátkém čase vrací do svých starých kolejí, hlavně proto, že nevědí, jak by měli správně jíst.

Beáta

1. září: 70,60 kg
30. listopadu: 63,00 kg

Pas – břicho – boky v cm
Původně: 83-96-107
Po 3 měsících: 74-89-99

Hubneme pro zdraví - Beáta

Iva

1. září: 80,10 kg
30. listopadu: 71,70 kg

Pas – břicho – boky v cm
Původně: 90-99-111
Po 3 měsících: 79-87-103

Hubneme pro zdraví - Iva

Markéta

1. září: 73,70 kg
30. listopadu: 64,90 kg

Pas – břicho – boky v cm
Původně: 80 – 101- 112
Po 3 měsících: 74-91-100

Hubneme pro zdraví - Markéta

Beáta: "Přechod na režim udržování váhy je pro mě zatím otázkou budoucnosti. Do dubna bych ještě chtěla zhubnout asi sedm kilo ze současné hmotnosti, protože jsem dříve mívala 55 kilogramů, což byla váha, se kterou jsem se cítila velmi dobře. Do konce roku bych chtěla redukovat na 60 kg, tedy asi 2 kilogramy. Řídím se informacemi, které jsem získala v komplimentu během redukčního programu." Iva: "V rámci režimu udržování váhy uvažuji o některých jídlech ze závodní jídelny - krůtí a kuřecí maso s rýží, omelety se špenátem, těstovinové saláty s masem nebo s tuňákem... Vybrat se určitě dá. Musím říct, že mě samotnou překvapilo, jak jsem za tak poměrně krátkou dobu odvykla některým jídlům. Při hubnutí jsem se musela vzdát některých příloh, anglické slaniny, vepřového, klobásek, salámů, tučných sýrů, zasmažených polévek. A teď, když něco už klidně můžu, ani mě to nenapadne, nechybí mi to." Markéta: "Držím se zásad, které jsem se v Institutu kompliment naučila. Do svého jídelníčku však nyní mohu zařadit více příloh a luštěniny. Nyní jsem s váhou velmi spokojená, mým cílem je udržet ji i přes svátky. Od února bych se ještě k redukčnímu režimu ráda vrátila. V Institutu kompliment mi odbornice vysvětlily, že je vhodné nyní příjem energie zvýšit, tedy vyrovnat jej s výdejem, aby tělo v únoru na snížení energie lépe zareagovalo."

Čtenářky hubly v brněnském Institutu redukce a prevence nadváhy kompliment. Na závěrečné fotografie, videoreportáž a zhodnocení, jak se jim váhu podařilo udržet přes svátky, se můžete těšit začátkem ledna.

Autor:






Nejčtenější

Jana Bělobrádková se stará o tři děti.
Bartošová, Bělobrádková a Babišová: Své manžely v politice podporujeme

Bez podpory své partnerky žádný politik dlouhodobě neuspěje. Kdo stojí po boku nejvýraznějších osobností letošních voleb? Oslovili jsme manželky lídrů...  celý článek

ilustrační snímek
Poradna: Dcera má účes na ježka. Jak reagovat na sexistické poznámky?

Nechala jsem své sedmileté dceři ostříhat vlasy nakrátko a strašně mě překvapila reakce některých lidí z našeho okolí. Nevím vůbec, jak na jejich nemístné...  celý článek

Nakupování online je sice pohodlné, ale přináší i svá úskalí. Často si nemůžete...
Zklamaná zákaznice? Už nikdy. Ukážeme, jak předejít hororovým nákupům

Nemilá překvapení při nakupování zažil asi každý z nás. Rozlepenou podrážku či díru na svetru můžete v kamenném obchodě snadno odhalit. Co ale dělat, pokud si...  celý článek

(Ilustrační snímek)
Od hltače po požitkáře. Osm typů jedlíků, aneb jsme to, co jíme?

Jídlo už dávno nemá jen funkci utišení hladu. Žijeme v době, kdy se z vaření stal módní trend. Jíst musíme všichni a stravování podle současných trendů patří k...  celý článek

Iva Frühlingová (11. října 2017)
Iva Frühlingová: Každá máma si občas potřebuje odpočinout od dětí

Bývalá modelka a zpěvačka Iva Frühlingová (35) se ukázala po delší době ve společnosti. Rozpovídala se o mateřství na plný úvazek, nové knize a nápadech na...  celý článek

Další z rubriky

Ilustrační fotografie
Jak se udržet fit? Ideální cvičení a jídlo pro každý věk

Tělo ženy v padesáti potřebuje jinou zátěž a jídelníček než ve třiceti. Co vám dřív dělalo dobře, může po deseti letech škodit. Jak tedy zůstat fit ve 30, 40,...  celý článek

Ilustrační fotografie
Pít se musí umět. I v případě vody

Zajistit, aby tělo mělo dostatek tekutin i v létě, není tak snadné, jak se může zdát. Pravidlo, že stačí vypít dva nebo tři litry a máte vystaráno, neplatí...  celý článek

Hubněte efektivně, pomocí správně zvoleného pohybu
Devět pravidel, které vám pomohou zhubnout jednou provždy

Vyzkoušeli jste už nespočet různých „zaručených“ metod, jak zhubnout, ale stále vás trápí kila navíc? Pak je nejspíš nejvyšší čas začít hubnout s rozumem a...  celý článek

Další nabídka

Arome.cz

11 makeup podvodů: Líčení, ve kterém vás jen tak někdo nepozná
11 makeup podvodů: Líčení, ve kterém vás jen tak někdo nepozná

Trocha řasenky, rtěnky, pudru a najednou si říkáte, že vypadáte i jako člověk. Tak toho zkuste někdy nanést trochu víc, ... celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.