Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu

Pekla jsem na zakázku, zájem byl obrovský

aktualizováno 
Kupované cukroví? Děkuji, ne. Tak by se daly shrnout pocity pětadvacetileté Michaely Hudečkové z malé obce poblíž Prahy. A není sama. Podobný názor mají i její kamarádky. Na pečení nemají čas, ale než by si cukroví koupily v obchodě, raději ho oželí.

Vánoční cukroví - domácí pečení na objednávku, Michaela Hudečková | foto: Dalibor Puchtapro iDNES.cz

„Tak jsem jim zkusila nabídnout, že jim letos cukroví upeču na zakázku. A sama jsem byla překvapená, jaký o to byl zájem,“ říká mladá žena.

Jak to u vás vypadalo před Vánoci s cukrovím?
U nás se vždycky peklo, nikdy jsme nic nekupovali. Pomáhala jsem doma mamce, pak i babičce; na střídačku, aby mi nic neuteklo. Každá dělá jiné druhy.

Vyzkoušela jste někdy kupované cukroví?
Jednou jsem ho koupila a skončilo jako krmení pro slepice. Nebylo to dobré, vše chutnalo a v podstatě i vypadalo stejně. Cítila jsem z toho takový ten pekárenský pach a samý tuk. Řekla bych, že je to spíš náhražka za cukroví. Už to zkoušet nebudu, to raději budu bez cukroví a namažu si chlebíčky. Nebo si ho nechám upéct od kamarádky.

Letos poprvé pečete na zakázku, celkem asi dvanáct kilo. Co vás k tomu vedlo?

pozor na...

Pokud si cukroví objednáme domácí a přes internet, nemáme už vůbec žádnou jistotu, které suroviny pekařka použila. Navíc nad ní ani oficiálně nebdí žádná instance, která by zaručila, že použije kvalitní suroviny a peče v hygienickém prostředí. Je proto dobré sledovat na internetu i názory a komentáře pod nabídkou soukromnice. Pokud si cukroví kupujeme od sousedky, můžeme cukroví napřed ochutnat a možná se i podívat, kde ho peče. Případné závady pak jednoduše zajdeme reklamovat. Přes internet se zpětně spravedlnosti nejspíše nedovoláme.

Jsem na mateřské se svojí malou dcerou, a protože vím, že spousta lidí, co nestíhají péct, kupované pečivo nechce, rozhodla jsem se, že jim nabídnu cukroví domácí. Něco jsem pekla kamarádkám, zbytek zájemců se přihlásil na inzerát, co jsem dala na web. Za jedno kilo jsem chtěla 380 korun. Zájem byl velký, nečekala jsem to. Inzerát jsem raději včas zrušila, aby toho nebylo moc. Přeci jen jsem to takhle pekla poprvé a bála se, zda bych velké množství zvládla. Teď už můžu říct, že ano. Klidně i padesát kilo.

Jaké pečivo jste vyráběla?
Pekla jsem asi třináct druhů: vanilkové rohlíčky, linecká srdíčka, dukátky, ořechy, ischelské dortíky, rozinkové hromádky, košíčky, podvodnice i medové trubičky.

Kde jste brala inspiraci?
Jednak peču osvědčenou klasiku, na níž jsem recepty získala od mamky a od babičky. A každý rok přidám nějaký recept z časopisu. Většinou se to však nepovede, protože návody jsou dosti nepřesné. Ale recepty od kamarádek, to je jiná.

Jaké máte na Vánoce cukroví?

Hlasování skončilo

Čtenáři hlasovali do 0:00 5. ledna 2010. Anketa je uzavřena.

Domácí 13387
Kupované 1462
Autoři:






Nejčtenější

Vyzrálejší, chuťově výraznější až pikantnější sýry si nejlépe rozumí se...
Sýry pravé i falešné, kolik obsahují vápníku a s jakým vínem je párovat

Málokterá potravina je tak samozřejmou součástí českých ledniček a prostřených stolů. Sýry milujeme k snídani, obědu, svačině, večeři nebo třeba večer jen tak...  celý článek

Jana Bělobrádková se stará o tři děti.
Bartošová, Bělobrádková a Babišová: Své manžely v politice podporujeme

Bez podpory své partnerky žádný politik dlouhodobě neuspěje. Kdo stojí po boku nejvýraznějších osobností letošních voleb? Oslovili jsme manželky lídrů...  celý článek

Ilustrační fotografie
Co dělat, když tělo zadržuje vodu. Na vině může být špatné jídlo i nemoc

Je to vůbec možné, aby se naše tělo příliš „zavodnilo“, když je vlastně z vody? No ano, je. Nejsme totiž z vody úplně a jak praví staré rčení: všeho moc škodí.  celý článek

Martina Formanová
Do mobilu jsem Milošovi nikdy nechodila, říká Martina Formanová

Více než dvacet let žije v Americe, přesto svoji poslední knihu Povídky na tělo situovala spisovatelka Martina Formanová do Česka. „Pořád víc rozumím vztahům...  celý článek

Zpěvačka Paloma Faith na Britain Q Awards (Londýn, 18. října 2017)
Moje děti budou genderově neutrální, říká zpěvačka Paloma Faith

Loni v prosinci se britská zpěvačka Paloma Faith (36) poprvé stala maminkou. S francouzským partnerem Leymanem Lahcinem (30) by chtěla mít další potomky....  celý článek

Další z rubriky

ilustrační snímek
Někteří rodiče si stěžují pořád a na všechno, říkají učitelé

V posledních letech je patrná změna ve vztahu učitelů a rodičů. Učitelé si často stěžují na neustálé požadavky a někdy až agresivitu ze strany rodičů, kteří...  celý článek

ilustrační snímek
Poradna: Dcera má účes na ježka. Jak reagovat na sexistické poznámky?

Nechala jsem své sedmileté dceři ostříhat vlasy nakrátko a strašně mě překvapila reakce některých lidí z našeho okolí. Nevím vůbec, jak na jejich nemístné...  celý článek

ilustrační snímek
Poradna: Babička cpe dceru sladkostmi, komplikuje to rodinné návštěvy

Máme s manželem tříletou dceru, bezproblémovou veselou holčičku. Na návštěvy k prarodičům jezdíme zhruba každé tři týdny, ale bohužel se to neobejde bez...  celý článek

Další nabídka

Arome.cz

Proč potřebujete izolepu do kosmetické taštičky
Proč potřebujete izolepu do kosmetické taštičky

Klepe se vám ruka a tekutou linkou si na víčku vytvoříte nepravidelný pruh... co s tím? Pomůže vám obyčejná lepicí páska... celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.