Čtenářský recept: Bramborové placky pečené na kamnech

  15:54
Čtenářka Olga nám poslala recept na bramborové placky "pekáčky", které dříve pekly na kamnech, v moderní kuchyni je můžete upéct na sucho na pánvi. "Příprava je trochu delší, ale v kuchyni to pěkně voní a do potírání zapojujeme i děti, které mají radost z pomoci a hned můžou ochutnávat," napsala. "Dělám většinou dvě dávky, aby bylo opravdu dost i na přidání..."

Bramborové pekáčky pečené na kamnech nebo na pánvi na sucho | foto: Olga Zaoralovápro iDNES.cz

Doba přípravy: 2 hodiny
Množství: 5 porcí

  • 1 kg vařených brambor
  • 1/4 kg hladké mouky
  • sůl
  • 1 vejce
  • sádlo a povidlí na pomazání

1. Studené, oloupané brambory nastrouháme na jemném struhadle,
osolíme, přidáme vejce a mouku.
2. Z těsta vyvalujeme slabé placičky (pekáčky), které pečeme nasucho na pánvi
(dříve se pekly přímo na sporáku). Při pečení se pěkně nafukuji a dělají se jim hnědé skvrny.
3. Nakonec potřeme rozpuštěným sádlem, plníme povidlím, marmeládou nebo makovou náplní.

Autor:
  • Nejčtenější

Pstruh, jehněčí i bulky. Pochutnejte si o Velikonocích na lahůdkách ze světa

23. března 2024

Velikonoce jsou kromě lidových a liturgických tradic také svátky dobrého jídla a pití. Klasických...

Košíčky s mrkvičkami

Košíčky s mrkvičkami

Střední

45 min

Překvapte koledníky vtipnými velikonočními laskominami.

Mrkvový dort

Mrkvový dort

Střední

210 min

Doplňte velikonoční tabuli tímto dokonalým dortem.

Velikonoční cheesecaky

Velikonoční cheesecaky

Střední

60 min

Koledníkům udělá toto sladké občerstvení obrovskou radost.

Čokoládová vajíčka

Čokoládová vajíčka

Střední

60 min

Připravte koledníkům čokoládové pohoštění.

Smoljak nechtěl Sobotu v Jáchymovi. Zničil jsi nám film, řekl mu

Příběh naivního vesnického mladíka Františka, který získá v Praze díky kondiciogramu nejen pracovní místo, ale i...

Rejžo, jdu do naha! Balzerová vzpomínala na nahou scénu v Zlatých úhořích

Eliška Balzerová (74) v 7 pádech Honzy Dědka přiznala, že dodnes neví, ve který den se narodila. Kromě toho, že...

Pliveme vám do piva. Centrum Málagy zaplavily nenávistné vzkazy turistům

Mezi turisticky oblíbené destinace se dlouhá léta řadí i španělská Málaga. Přístavní město na jihu země láká na...

Velikonoce 2024: Na Velký pátek bude otevřeno, v pondělí obchody zavřou

Otevírací doba v obchodech se řídí zákonem, který nařizuje, že obchody s plochou nad 200 čtverečních metrů musí mít...

Kam pro filmy bez Ulož.to? Přinášíme další várku streamovacích služeb do TV

S vhodnou aplikací na vás mohou v televizoru na stisk tlačítka čekat tisíce filmů, seriálů nebo divadelních...