Pečená kuřecí stehna s medovou omáčkou
Ingredience:
- 4 kuřecí stehna
- 4 lžíce rostlinného oleje
- 1 lžíce medu
- 1 stroužek česneku
- sůl a pepř
- lístky rozmarýnu
- 200 ml kuřecího vývaru
- 4 hrušky
Pracovní postup:
- Kuřecí stehna opláchneme, osušíme a pak je ostrým nožem na několika místech nařízneme. V misce promícháme olej, med, prolisovaný stroužek česneku, sůl, pepř a lístky rozmarýnu. Směs důkladně promícháme a pak s ní potřeme stehna ze všech stran.
- Vložíme je do pekáčku, podlijeme vývarem a pečeme v předehřáté troubě při 180 °C asi 40 minut. V průběhu pečení je občas přelijeme výpekem. Poté přidáme nakrájené hrušky a stehna dopečeme dozlatova.
- Podáváme třeba s bramborovou kaší.