Doporučujeme

Palačinky s javorovým sirupem

Palačinky s javorovým sirupem | foto: Apetit

Palačinky s javorovým sirupem

  • 16
Bez téhle lahůdky je pravá americká nebo kanadská snídaně nepředstavitelná. Tamní palačinky jsou díky kypřicímu prášku nadýchané jako polštářky. Milují je děti i dospělí!


NA 4 PORCE

Příprava: 15 minut + 20 minut smažení

* 200 g hladké mouky (může být i polohrubá nebo oba druhy v poměru půl na půl)
* špetka soli
* 1 celé vejce a 1 žloutek
* ½ sáčku prášku do pečiva
* 300 ml mléka
* 15 g rozpuštěného másla
* javorový sirup a (rozpuštěné) máslo k podávání
* rostlinný olej na smažení palačinek

1. Mouku se solí a kypřicím práškem prosejte do mísy. Utvořte důlek a vlijte do něj vejce i žloutek. Za stálého míchání začněte pomalu přilévat mléko. Až ho přilijete polovinu, přidejte rozpuštěné máslo a prošlehejte směs dohladka. Vlijte zbylé mléko, ještě jednou prošlehejte a nechte těstíčko pár minut odpočívat.

2. Na rovné pánvi s nepřilnavým povrchem rozehřejte trochu oleje. Malou naběračkou vlijte těstíčko (před smažením ho ještě jednou prošlehejte), krouživým pohybem ho rozestřete po pánvi a smažte po obou stranách dozlatova.

3. Hotové palačinky podávejte teplé, přelité javorovým sirupem, případně máslem.

           

OCHUTNEJTE TAKÉ

           

Kukuřičný chléb s javorovým sirupemKukuřičný chléb s javorovým sirupem
            Semínkovo-ořechové hrudky s javorovým sirupemSemínkovo-ořechové hrudky s javorovým sirupem
            Sýrový salát s javorovým jogurtemSýrový salát s javorovým jogurtem

           


  • Vybrali jsme pro Vás