Oslavy Nového roku v Číně se změnily

  11:32
Podle 58leté Lu Jü-en již se oslavy nadcházejícího Nového roku, který letos začíná podle čínského lunárního kalendáře koncem ledna, slaví jinak než dřív. "V minulosti bývali lidé tak chudí, že se těšili, až se dobře najedí a obléknou si nové šaty," říká. "Teď ale jako bychom slavili Nový rok každý den. Když chcete, můžete pořád nosit krásné oblečení a jíst maso. Dříve se vepřové kupovalo na lístky, takže jsme si ho patřičně vážili. Dnes je v novoročních oslavách čím dál méně symboliky." Podle tradic se na Nový rok koná náboženský obřad oslavující božstva nebe, země a ta, která ochraňují domov. Pro zemřelé se poslední den v roce servíruje slavnostní tabule.

První den nového roku se v rodinách, které ctí staré zvyky, podává vegetariánský pokrm, jehož přísady se spojují s různými pověrami: lotosová semínka mají zajistit hodně mužských potomků, plody jinanu dvoulaločného představují stříbrné ingoty, mořské řasy jsou homonymem pro neobyčejné bohatství, pasta ze sušených fazolí přináší štěstí. Pastu z čerstvých fazolí či tofu naopak jídelníček nezahrnuje. Jejich bílá barva totiž pro Číňany symbolizuje neštěstí a smrt.

Dalším typickým pokrmem je celá ryba, která znamená hojnost a pospolitost, a kuře, značící prosperitu. Kuře se musí připravovat i s hlavou a nohama na zdůraznění celistvosti. Nudle se zase nesmějí krájet, protože symbolizují dlouhý život.

K snídani se na Nový rok v severní Číně podává "ťiao-c'" - knedlíky plněné zelím, pórkem, mořskými produkty či fenyklem. Příprava tohoto pokrmu je symbolický obřad rodinné jednoty, protože zahrnuje týmovou spolupráci - jeden míchá mouku, druhý připravuje těsto, třetí náplň. Podle staré tradice se do jednoho knedlíku vkládá mince pro štěstí.

Poslední večer oslav Nového roku se v některých částech země stále podává takzvaný Ohnivý hrnec, obdoba fondue. Hodovníci si do nádoby se silným vývarem namáčejí vybrané kousky masa, plody moře, houby nebo nudle.

Dříve počátek nového roku znamenal, že si i ti nejpracovitější vzali pár dní volna, z ulic zmizeli dokonce i žebráci. Dopravní prostředky se zaplnily lidmi z měst cestujícími za příbuznými na venkov. Dnes se ti bohatší vydávají přes moře do ciziny, aby tak co nejlépe využili desetidenní dovolené. Tradiční rodinná oslava se stále častěji koná v restauraci, jelikož většina čínských žen ve městech pracuje a nemá čas připravovat množství složitých tradičních pokrmů.

Autor:
  • Nejčtenější

Žena se dvěma vagínami má dva přítele, sexuální potěšení má rozdělené

21. března 2024  7:54

Annie Charlotte se narodila se dvěma vagínami. Ačkoli zprvu pro ni byl její zdravotní stav šokem,...

Stále víc hráčů dobrovolně opouští Survivor. Je znamením doby zhýčkanost?

26. března 2024,  aktualizováno  8:54

Letošní ročník reality show Survivor je zatím nejkritizovanějším v celé historii soutěže. Může za...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Obří melouny už nejsou in, i muži mohou kojit a další zajímavosti o prsou

24. března 2024

Ňadra obvykle poutají pozornost mužských očí, jsou ovšem také částí lidského těla, která je...

Dvaadvacetinásobná matka přiznala závislost na těhotenství

22. března 2024  8:15

Sue Radfordová z Velké Británie má dvaadvacet potomků. Třiadvacetkrát byla těhotná a nevylučuje, že...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Sex se zajíčkem je super, ale... Sedm důvodů, proč nechodit s mladším mužem

28. března 2024

Vztahy s výrazným věkovým rozdílem jsou stále častější a už dávno nepatří do kolonky „podivné“....

Kate podstupuje chemoterapii, aby se jí rakovina nevrátila, vysvětluje lékařka

29. března 2024

Když princezna Kate oznámila, že má rakovinu, uvedla, že jí bylo doporučeno, aby podstoupila...

Zrušte rande. Tyto typy mužů své špatné stránky odhalují už v začátku

29. března 2024

Po schůzce s nimi se cítíte nejistá, po vztahu s nimi z vás zbytečně zůstane vyprahlá poušť....

OBRAZEM: Jarní detoxy, které doporučují slavné tváře

29. března 2024

Tělo si po zimě žádá úplně jiné zacházení, proto i slavné osobnosti na jaře volí trochu jiný režim,...

Osa střevo-mozek. Mikrobiolog o léčbě vlastní stolicí i vlivu na duševní zdraví

28. března 2024

Premium „Dejte svoji stolici do banky, bude se vám hodit,“ vyzývá molekulární biolog Petr Ryšávka, který...

Smoljak nechtěl Sobotu v Jáchymovi. Zničil jsi nám film, řekl mu

Příběh naivního vesnického mladíka Františka, který získá v Praze díky kondiciogramu nejen pracovní místo, ale i...

Rejžo, jdu do naha! Balzerová vzpomínala na nahou scénu v Zlatých úhořích

Eliška Balzerová (74) v 7 pádech Honzy Dědka přiznala, že dodnes neví, ve který den se narodila. Kromě toho, že...

Pliveme vám do piva. Centrum Málagy zaplavily nenávistné vzkazy turistům

Mezi turisticky oblíbené destinace se dlouhá léta řadí i španělská Málaga. Přístavní město na jihu země láká na...

Kam pro filmy bez Ulož.to? Přinášíme další várku streamovacích služeb do TV

S vhodnou aplikací na vás mohou v televizoru na stisk tlačítka čekat tisíce filmů, seriálů nebo divadelních...

Stále víc hráčů dobrovolně opouští Survivor. Je znamením doby zhýčkanost?

Letošní ročník reality show Survivor je zatím nejkritizovanějším v celé historii soutěže. Může za to fakt, že už...