Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu

Čtenářský recept: Oříškové rohlíčky

  11:01aktualizováno  11:01

Oříškové rohlíčky | foto: Archiv Terezy Mrowiecové

  • 1 máslo
  • 250 g hladké mouky
  • 2 vejce
  • 1 vanilkový pudinkový prášek
  • 1 lžička octa
  • strouhaná citronová kůra z 1/2 citronu
  • cukr moučka na obalení
  • hladká mouka na vál

Na nádivku:

  • 100 g mletých vlašských ořechů
  • 1 dl mléka
  • 80 g cukru moučky
  • 1 vanilkový cukr

1. V hrnci svaříme ořechy s oběma cukry a mlékem. Za stálého míchání chvilku povaříme, až vznikne hustá kaše. Hotovu nádivku odstavíme a necháme zchladnout.

2. Mouku smícháme s pudinkovým práškem, máslem, vejcem, octem, citronovou kůrou a vypracujeme hladké těsto, které necháme nejméně 2 hodiny rozležet v lednici.

3. Na pomoučeném válu vyválíme z těsta plát silný 3 mm a rádýlkem z něj nakrájíme čtverce o velikosti 5 x 5 cm. Na střed každého dáme nádivku, čtverce stočíme přes nádivku do tvaru rohlíčků, naskládáme je na plech vyložený papírem na pečení a potřeme rozešlehaným vejcem.

4. Připravené rohlíčky pečeme v troubě vyhřáté na 180 °C asi 8 minut.

5. Ještě horké rohlíčky obalíme v moučkovém cukru a necháme v uzavřené nádobě v temnu rozležet 2 dny.

Poznámka: Tradičním a oblíbeným vánočním cukroví jsou rohlíčky. Dají se připravovat na hodně způsobů a my kromě klasických vanilkových připravujeme i tyto...

Autor:




Nejčtenější

(Ilustrační snímek)
Od hltače po požitkáře. Osm typů jedlíků, aneb jsme to, co jíme?

Jídlo už dávno nemá jen funkci utišení hladu. Žijeme v době, kdy se z vaření stal módní trend. Jíst musíme všichni a stravování podle současných trendů patří k...  celý článek

(Ilustrační snímek)
Uši se čistí samy, my to dělat nemusíme. Když už, tak jen jemně

Nahromaděný ušní maz svádí k odstraňování, někdo ho dokonce považuje za znak nedostatečné hygieny. A tak uši čistí víc a víc. Ve skutečnosti tolik pozornosti...  celý článek

ilustrační snímek
Poradna: Dcera má účes na ježka. Jak reagovat na sexistické poznámky?

Nechala jsem své sedmileté dceři ostříhat vlasy nakrátko a strašně mě překvapila reakce některých lidí z našeho okolí. Nevím vůbec, jak na jejich nemístné...  celý článek

Vyzrálejší, chuťově výraznější až pikantnější sýry si nejlépe rozumí se...
Sýry pravé i falešné, kolik obsahují vápníku a s jakým vínem je párovat

Málokterá potravina je tak samozřejmou součástí českých ledniček a prostřených stolů. Sýry milujeme k snídani, obědu, svačině, večeři nebo třeba večer jen tak...  celý článek

Jana Bělobrádková se stará o tři děti.
Bartošová, Bělobrádková a Babišová: Své manžely v politice podporujeme

Bez podpory své partnerky žádný politik dlouhodobě neuspěje. Kdo stojí po boku nejvýraznějších osobností letošních voleb? Oslovili jsme manželky lídrů...  celý článek

Další z rubriky

Maďarský guláš z vepřového masa
Guláš nejen předvolební. Dejte si klasiku z hovězího či vepřového masa

Za několik dnů tu máme volby a s tímto obdobím býval už za dob Rakouska-Uherska spjatý zvyk podávat voličům předvolební guláš uvařený nebo aspoň podávaný...  celý článek

Petr Klíma je na farmářských trzích v Praze 6 "pečený - vařený“. Na snímku s...
Z farmy přímo na stůl: nová kuchařka vás naučí milovat zeleninu

Nemusíte být fanatickým přívržencem farmářských trhů, abyste zjistili, že nejlepší zelenina je ta lokální. Ať už máte tatínka, který se vyžívá v pěstování,...  celý článek

Švestkový závin s mákem
Víkendové pečení. Dejte si závin s mákem a švestkami, jablky či masem

Stejně jako se teď za sychravých rán balíme do šál a kabátů, můžeme zavinout naše oblíbené podzimní ingredience do některého ze snadných a rychlých těst. Ať už...  celý článek

Další nabídka

Arome.cz

5 tipů, jak pečovat o ombré a nezničit si vlasy
5 tipů, jak pečovat o ombré a nezničit si vlasy

Vlasy vám zdobí čerstvé ombré, jenže co dál? Na hlavě máte teď hned dvě barvy s rozdílnými nároky a obě se hlasitě dožad... celý článek

Akční letáky
Akční letáky

Všechny akční letáky na jednom místě!

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.