Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu


Raději menší množství než nízkotučné náhražky, radí Petr Havlíček

  1:21aktualizováno  11:00
Tuky jsou nositeli chuti, vysvětlil v on-line rozhovoru výživový specialista Petr Havlíček. "Každá méně tučná či netučná náhražka znamená, že výrobek chuťově více či méně utrpí," napsal v jedné z odpovědí a poradil, že spíše než nad obsahem tuku ve smetaně se máme zamyslet nad jejím množstvím.

Výživový specialista Petr Havlíček | foto: Dalibor Puchtapro iDNES.cz

Odpovědi Petra Havlíčka najdete ZDE.

"Malé množství vás určitě nijak nepoškodí. Můžete také zkusit použití 'smetany', vyrobené ze sójových bobů," navrhl čtenářům v on-line rozhovoru.

Za největší zvěrstvo v konzumaci potravin považuje okrádání výrobcem. "Snaží se nás okrást o peníze používáním nekvalitních surovin a navíc přesvědčit o výhodnosti nákupu nejen s ohledem na cenu, ale i zdravotní prospěšnost," uvedl Havlíček s tím, že takových potravin je na trhu dost.

"Voda není ideální a nikdo z nás není tak bohatý, aby se nechal stabilně okrádat a podvádět," napsal s narážkou na obsah vody v některých potravinách, čímž výrobce zvyšuje hmotnost a tím pádem i cenu. "Vždycky čtěte etikety. Většinou je tam pravda," apeloval na čtenáře.

Jíst můžete i večer

Radil Kateřině Neumannové, Tomáši Dvořákovi nebo Romanu Šebrlemu. Jako výživový specialista pracuje mnoho let, ale až úspěšný seriál "Jste to, co jíte" Petra Havlíčka (a Kateřinu Cajthamlovou) proslavil.

Ing. Petr Havlíček

Narodil se 29. 4. 1969 v Ústí nad Labem.

Vystudoval Vysokou školu zemědělskou v Brně se státní zkouškou z oboru technologie potravin.

Je známým výživovým specialistou, který radí sportovcům i lidem s nadváhou.

S partnerkou vychovávají sedmiletou dceru Lucii (v březnu jí bude osm).

"Pokud se sebou někdo chce něco udělat natrvalo, musí změnit sebe a svůj život," tvrdí a dodává, že spoléhat na krátkodobou dietu přináší jen problémy.

Havlíček začínal jako konzultant vrcholových sportovců, postupně se jeho klientela rozšířila o širokou veřejnost bojující s nadváhou a obezitou. V současnosti připravuje projekt Vím, co jím (videoseriál přinášíme zde), v němž spolu s kolegyní Karolínou Hlavatou radí s výběrem zdravých potravin.

Sám o sobě tvrdí, že má své tělo pod kontrolou. I díky tomu, že se v mládí věnoval kulturistice.

"Pokud mi někde na těle něco vadí, přidám pohyb. Mám rád jídlo, takže docela dost jím a klidně i večer. Pohybu mám dost, proto je pro mě večeře zásadní jídlo dne a klidně si po ní dám i sladké. Jídlo musím mít vyladěné i proto, že spím kvůli práci tak čtyři hodiny denně a jinak bych to nezvládl," řekl v rozhovoru pro iDNES.cz (celý rozhovor čtěte zde).







Nejčtenější

Andrea se svým synem Josefem
Co řeší matky v porodnici? Nepříjemný klystýr i problémy s podnikáním

Porod dítěte trvá i několik hodin, během kterých ženu doprovází zpravidla partner a porodní asistentky. Ty si na porodních sálech vyslechnou a zahlédnou...  celý článek

Petr Klíma je na farmářských trzích v Praze 6 "pečený - vařený“. Na snímku s...
Z farmy přímo na stůl: nová kuchařka vás naučí milovat zeleninu

Nemusíte být fanatickým přívržencem farmářských trhů, abyste zjistili, že nejlepší zelenina je ta lokální. Ať už máte tatínka, který se vyžívá v pěstování,...  celý článek

Ilustrační fotografie
Nedomazlené děti mohou mít psychické potíže celý život

Schopnost navázat vztah se lidé učí od samého narození. Ukazuje se, že citová vazba k jedné osobě je pro další vývoj člověka zcela zásadní. Pokud je oslabena,...  celý článek

Americká tenistka Serena Williamsová v olympijském utkání s Australankou Darjou...
Williamsová má strach o dceru. Nechce, aby si prošla tím, čím ona

Serena Williamsová (35) fanouškům odhalila svoji citlivější stránku. Na sociálních sítích zveřejnila fotku malé dcery Alexis Olympie, vyjádřila obavy o její...  celý článek

Nový prezident České stomatologické komory Roman Šmucler hostem diskusního...
Děti v ghettech nikdy neviděly kartáček, upozorňuje šéf zubařů Šmucler

Jednou z priorit, na kterou se chce nově nastupující šéf Stomatologické komory Roman Šmucler zaměřit, je prevence zubních kazů u dětí - především v sociálně...  celý článek

Další z rubriky

Ilustrační fotografie
Sporty, které nejvíce prospívají zdraví

Přemýšlíte nad tím, jaký vybrat sport, abyste prospěli vašemu zdraví? Tuto otázku řeší i experti a odpověď není zcela jednoznačná. Do desítky těch nejlepších...  celý článek

(Ilustrační snímek)
Jak je to s módními probiotiky? Neškodí, ale o výhodách zatím víme málo

Probiotické potraviny jsou zpátky. Už ne ve formě slazených kysaných nápojů, které frčely v době po roce 2000. Teď se jí korejské kimči, islandský skyr, pije...  celý článek

Ilustrační fotografie
Máte doma tlouštíka? Řekněte mu to chytře a začněte hubnout s ním

Když už se stalo a naše dítě trpí nadváhou, pozdě bycha honit. Akademické řeči o prevenci obezity jsou nám k ničemu. Důležité je postavit se k situaci čelem a...  celý článek

Další nabídka

Arome.cz

5 překvapivých důvodů, proč si za akné můžete sama
5 překvapivých důvodů, proč si za akné můžete sama

Stále se vám na obličeji objevují nové a nové pupínky? Produkty, které vám doporučila kamarádka, nefungují a zdá se, že ... celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.