On-line rozhovor s výživovým poradcem Petrem Havlíčkem

"Po zátěži, která organismus stimuluje, musí zákonitě přijít regenerační fáze,...
velikost textu:
vydáno 22.1.2014 11:00
Jak začít hubnout a váhu si udržet? Na tyto a další otázky ohledně hubnutí a zdravého životního stylu se můžete ptát od 11 hodin výživového specialisty Petra Havlíčka.

Konec rozhovoru

Osobnost již neodpovídá. Čtenáři se ptali do 22. ledna 2014 do 11:15

OTÁZKA: Dobrý den. Ráda bych se zeptala kolik bylo zhruba zájemcu o soutěž 7 statečných - Hubneme do plavek 2014? A jestli se podílíte i na jejich výběru? Děkuji Míla Míla
"Po zátěži, která organismus stimuluje, musí zákonitě přijít regenerační fáze,... ODPOVĚĎ: Dobrý den, kolik je zájemců se dozvím za 2 hod. Od 13 hod vybíráme účastníky. 22.1.2014 11:01
OTÁZKA: Dobrý den, můžete mi poradit, jaká je optimální tep.frekvence na hubnutí. Je mi 40 let a při běhání na pásu mám tep 160-170 za minutu (dle sporttesteru). A to běžím jen rychlostí 5,2 km/h. Když jen chodím mám tak 120-130,ke konci až 140 tepů/min při rychlosti 5,5 km/h. Co je lepší? Běhám i chodím vždy 45 minut, většinou 3x týdně-střídavě běh nebo chůze. Díky, Marcela Marcela
"Po zátěži, která organismus stimuluje, musí zákonitě přijít regenerační fáze,... ODPOVĚĎ: Dobrý den, orientační výpočet optimální TF pro hubnutí (aerobní pásmo) je ve Vašem případě 120-125 tepů (orientační výpočet = (220-věk)x0,7). Přesné výsledky získáte měřením laktátové křivky (zátěžový test).Prozatím tedy pouze choďte, nicméně délku cůze protáhněte alespoň na 60 minut. 22.1.2014 11:04
OTÁZKA: Dobry den, pane Havlicek! Dekuji za vasi uzasnou praci! V obdobi, kdy mam velky pracovni stress a napeti, samozrejme vice jím. Citim potrebu vice energie. Jak doporucujete jist, upravit jidelnicek behem velkeho pracovniho napeti? Dekuji, Marketa marketa
"Po zátěži, která organismus stimuluje, musí zákonitě přijít regenerační fáze,... ODPOVĚĎ: Dobrý den, děkuji moc :-) Stres a vypětí samozřejmě navyšují potřebu více jíst, neboť stoupá spotřeba energie organismu. Asi nedokážu zcela paušálně odpovědět, nicméně - ve stresu trochu hůře většina z nás tráví, proto bych doporučil lehce posílit svačiny (ty spíše na bázi komplexních sacharidů) a obědy volit menší a lépe stravitelné (biftek budete trávit velmi obtížně a zeleninový salát vám nedodá žádnou energii)- volte vařené menší jídlo - drůbeží maso nebo rybu a vařenou přílohu. V případě vysoké únavy si dejte ještě i druhou večeři. 22.1.2014 11:09
OTÁZKA: Dobrý den, pane Havlíčku, Četl jsem knihu od Novaka Djokoviče Naservírujte si vítězství. Týká se bezlepkové diety a ukázky jak s ní naložit. Novak ve své knize říká, že vynechání lepkových potravin je správné i u osob, které na něj nejsou citlivé. Budou se cítit lépe, lehčeji se jim podaří zhubnout - tělo bude mít více energie na zpracovávání tuků a nebude ji tak spotřebovávat na zpracování lepku. Samozřejmě říká, že je důležité jíst kvalitní pestrou stravu plnou masa, ryb, zeleniny, ovoce, jíst každé sousto soustředěně a pětkrát denně. Nahrazuje například klasické těstoviny bezlepkovými, bílou rýži hnědou, chléb bezlepkovými krekry, jako prilohy mimo zeleniny pouziva napriklad pohanku, quinou, cizrnu, čočku, fazole. Chtěl bych se zeptat zda-li si myslíte, že tento styl stravování může být v něčem nezdravý. Jestli například lepek není v našem těle potřeba. Předem Vám děkuji za odpověď. S pozdravem, Petr Petr V
"Po zátěži, která organismus stimuluje, musí zákonitě přijít regenerační fáze,... ODPOVĚĎ: Dobrý den, v zásadě lze říci, že v případě bezlepkové diety by při vhodně zvoleném jídelníčku nemělo ve stravě nic zásadního chybět. Nicméně, já osobně nejsem zastáncem bezlepkových diet, pokud nemají zdravotní opodstatnění (celiakie, ekzémy,...). Pro pro optimální výkonnost je zásadní mít dostatek energie, správné poměry mezi bílkovinami, tuky a sacharidy, dostatek minerálních látek, mikroprvků, vitamínů a ochranných látek. Pochopitelně je neméně důležitý i výběr správných surovin a jejich kuchyňská úprava, pestrost,... atd. :-) 22.1.2014 11:14
OTÁZKA: Jak zahnat chuť na sladké? Irena V
"Po zátěži, která organismus stimuluje, musí zákonitě přijít regenerační fáze,... ODPOVĚĎ: Dobrý den, napřed je třeba zjistit, kdo je problém. Zda je na vině nedostatek komplexních sacharidů, stres, deprese,... či kombinace více faktorů. Až budete vědět, kde máte problém, dojde Vám i správný recept na zahnání chutí na sladké :-) 22.1.2014 11:15
OTÁZKA: Dobrý den pane inženýre:), dva roky jsem trpěla mentální anorexií a v současné době jsem už téměř rok zdravá a má hmotnost normální, což se o mých stravovacích návycích říct bohužel nedá. Má strava se skládá především ze sladkostí (které jsem si dlouhou dobu odpírala). Jsem schopna sníst klidně dvě 240g čokolády DENNĚ, samozřejmě na úkor jídel z kvalitních surovin. Uvědomuji si, že takhle racionální stravování nevypadá a má strava je nutričně velmi deficitní. Nicméně nevím, jak si s tím poradit. Chtěla jsem se zeptat, jestli se tahle má potřeba jíst sladkosti upraví sama nebo je potřeba na tom začít pracovat? V tom případě jak? Děkuji:) Anonym
"Po zátěži, která organismus stimuluje, musí zákonitě přijít regenerační fáze,... ODPOVĚĎ: Dobrý den, obávám se, že samo se to neupraví. Doporučuji navštívit jak psychologa, tak nutričního terapeuta a s jejich pomocí, podmíněnou jejich vzájemnou spoluprací, začít tento problém řešit. Sama se do toho raději nepouštějte. Víte dobře, že toto onemocnění může kdykoli propuknout znova a snaha o příliš zdravý jídelníček a hlídání se může problém opětovně vyvolat. 22.1.2014 11:19
OTÁZKA: Dobrý den, pane Havlíčku, je mi přes padesát, stravuji se 5x denně, kvalitně a zdravě, cvičím. Vážím 73 kg při výšce 165 cm. Není to žádná hrůza, ale přece jen bych potřebovala shodit pod 70, abych se cítila dobře. Podaří se mi to když přidám pohyb a uberu večer jídlo, ale pak stačí pár dní bez pohybu (někdy to fakt nestíhám) a je to zpět.A tak to jde pořád dokola. Co mě ale trápí více je nadýmání, dopoledne je to v pořádku, ale po obědě to začne. Ať sním cokoliv. Po něčem víc, po něčem míň, ale vždycky. Už fakt nevím co mám jíst, poradíte mi, prosím? Jo, piju každý večer cca 2 - 3 dcl bílého kvalitního vína. Že by to bylo tím? Děkuji a přeji hodně zdraví. Hana Hana
"Po zátěži, která organismus stimuluje, musí zákonitě přijít regenerační fáze,... ODPOVĚĎ: Dobrý den, zkuste se poradit s odborníkem, který dokáže zanalyzovat a posoudit jak jídelníček, tak i pohybové aktivity. Sama už to raději neřešte, vidíte, že se to svépomocí moc nedaří... 22.1.2014 11:20
OTÁZKA: Dobrý den, poradíte recept na trvalé zhubnutí? Díky Jana Jana
"Po zátěži, která organismus stimuluje, musí zákonitě přijít regenerační fáze,... ODPOVĚĎ: Dobrý den, můj universální recept zní: být psychicky v pohodě, správně a dostatečně se hýbat, kvalitně a vyváženě jíst a dostatečně odpočívat :-) Jiný universální recept neznám... 22.1.2014 11:22
OTÁZKA: Mam moc rada horkou cokoladu. Denne si dopustim 40 g. Je to prohresek? Co tomu rikate? Dekuji! ana
"Po zátěži, která organismus stimuluje, musí zákonitě přijít regenerační fáze,... ODPOVĚĎ: Dobrý den, pokud se dostatečně hýbete, pak to jako zásadní prohřešek nevidím, pokud je ona čokoláda opravdu kvalitní :-) 22.1.2014 11:23
OTÁZKA: Dobrý den, je mi 23let, měřím 158cm a vážím 65kilo. Geny jsem zdědila po taťkově straně, tudíž mám postavu tzv. hrušky.Chodím 2 krát týdně na tancování (vždy je nějaká rozcvička ve formě cardia a pak sestavy na různé typy tance). 2krát tydně chodim do posilovny:15min rychlou chůzi propojenou s během a pak posilování zejména stehen, a horní části těla.Břicho: cvičím z youtube Hanku Kynychovou a její břišní pekáč.. Jím 5 krát denně.K snidani si dám většinou bílý jogurt a tmavé pečivo s Gervé a šunkou, ke svačině např. bebe sušenky, k obědu nějaké málo gramové jídlo (když jdu do restaurace) a hlavně vybírám si to nejméně tučné, Tudíž se snažím jíst 5krát denně, každé ráno vypiju 250 ml vlažné vody s citronem a apk po celý den střídám zelený čaj s citronem a vodu s citronem. Přesto se mi nedaří shodit boky, zadek a dolní břicho. Chtěla jsem zajít i k nutričním poradcům ale u nás máme jen naturhouse a otom jsem moc dobré věci neslyšela. Prosím poradte, jak nejúčinněji zabrat. Děkuji. veronika
"Po zátěži, která organismus stimuluje, musí zákonitě přijít regenerační fáze,... ODPOVĚĎ: Dobrý den, já Vám bohužel odpovědět nedokážu... Musel bych o Vás vědět mnohem víc a mít i výsledky několika testů, které u nás provádíme... 22.1.2014 11:25
OTÁZKA: Mám zřejmě opačný problém, jak přibrat? Je mi 32 let, mám jedno malé dítě, při 185cm sotva 55kg. Snažím se jíst zdravě, nikdy jsem nedržela diety, ale přesto, můžu sníst "půl prasete na posezení" a nepřiberu ani deko. Dá se s tím něco udělat, třeba upravit jídelníček? Šárka
"Po zátěži, která organismus stimuluje, musí zákonitě přijít regenerační fáze,... ODPOVĚĎ: Dobrý den, odpověď by bylo i ve Vašem případě stejná, jako u předchozí tazatelky. Já si fakt netroufám pálit "fundované rady" od pasu, když o Vás nic nevím... 22.1.2014 11:27
OTÁZKA: Trpím bulimií. Jak se z toho mohu dostat? zdena
"Po zátěži, která organismus stimuluje, musí zákonitě přijít regenerační fáze,... ODPOVĚĎ: Dobrý den, okamžitě vyhledejte odbornou pomoc - psychologa či psychiatra! Rovněž navštivte svého lékaře, aby posoudil, zda již není nutná i odborná lékařská pomoc! 22.1.2014 11:28
OTÁZKA: Dobrý den, chtěla jsem se Vás zeptat, když nejím maso (ani ryby), jaká je nejlepší možná náhražka, aby moje tělo nestrádalo? Velmi děkuji za odpověď. Eliška Kolmanová
"Po zátěži, která organismus stimuluje, musí zákonitě přijít regenerační fáze,... ODPOVĚĎ: Dobrý den, dostatek bílkovin je nezbytně nutný pro zachování života. Pokud nejíte maso ani ryby, je nutné chybějící bílkoviny doplňovat z mléčných a vaječných produktů. Z rostlinných zdrojů plnohodnotnou bílkovinu obsahuje sója. Nicméně, zkonzultujte svůj jídelníček s odborníkem. 22.1.2014 11:32
OTÁZKA: Dobrý den Petře, je mi 47 let a stále bojuji s dietami. Nyní jsem 5 měsíců po porodu a váha se mi zastavila na 122kg (na výšku 175cm). Začala jsem občas chodit na rychlejší procházky 4-5km a upravuji si jídelníček podle internetových stránek www.stobklub. Nyní jsem zvažovala odbornou pomoc, a tak jsem našla stránky vašeho Centra. Chtěla bych se poradit, jaký balíček z Vašich služeb by byl pro mě nejvhodnější a případně co mohu od Vás očekávat. Zvažovala jsem balíček v hodnotě 10 000 Kč a na stránka jsem nenašla jeho obsah. Děkuji za odpověď a přeji pěkný den Lenka Lenka
"Po zátěži, která organismus stimuluje, musí zákonitě přijít regenerační fáze,... ODPOVĚĎ: Dobrý den, děkujeme za důvěru. Máme nové www stránky, kde najdete vše. Jejich adresa je www.centrumpetrahavlicka.cz Případně zavolejte na 777 094 394, kolegyně Kačka Vám na vše ochotně odpoví :-) 22.1.2014 11:34
OTÁZKA: Dobrý den, je rozdíl v hubnutí u ženy a muže? Jaký a proč? Díky Karel Karel
"Po zátěži, která organismus stimuluje, musí zákonitě přijít regenerační fáze,... ODPOVĚĎ: Dobrý den, rozdíl pochopitelně je. My muži hubneme lépe a rychleji, než ženy, neboť máme více svolové hmoty, mnohem více testosteronu a zvládáme vyšší dávky adrenalinu. Ovšem pozor - rychleji to vzdáváme, než ženy. My muži jsme sprinteři, ženy jsou ale vytrvalkyně a za svým cílem si dokáží jít mnohem lépe, než my. A to platí nejen při formování postavy :-))) 22.1.2014 11:36

Upozornění

Redakce si vyhrazuje právo na odstranění otázek s vulgárním nebo urážlivým obsahem.