OnaDnes.cz

On-line rozhovor s nutriční terapeutkou Tamarou Starnovskou

Výživová terapeutka Tamara Starnovská z Thomayerovy nemocnice v Praze.
velikost textu:
vydáno 4.12.2014 11:00
Jak se stravovat při nemoci? Zeptejte se nutriční terapeutky Tamary Starnovské.
OTÁZKA: Dobrý den, co doporučujete jíst při onemocnění jater? Čemu se vyhnout? Eva
Výživová terapeutka Tamara Starnovská z Thomayerovy nemocnice v Praze. ODPOVĚĎ: Záleží na tom o jaké onemocnění jde, obecně lze říci, že je prospěšné jíst hodně ovoce a zeleniny (vitamíny, antioxidanty). Naopak nevhodná a škodlivá je konzumace jakéhokoliv alkoholu. 4.12.2014 11:08
OTÁZKA: Dobrý den. Často trpím na záněty močového měchýře a měla jsem už i koliku ledvin. Chtěla jsem se zeptat, jaké potraviny mi pomohou a které naopak úplně vyřadit z jídelníčku? Moc děkuji. Hezký den. Veronika
Výživová terapeutka Tamara Starnovská z Thomayerovy nemocnice v Praze. ODPOVĚĎ: Dobrý den, kolika je pravděpodobně způsobena jinou příčinou než močovou infekcí (obvykle kamének nebo písek). Velmi prospěšné je pít dostatek tekutin (cca 2l a více za den) a to ve formě vody, čaje. Výhodné je konzumovat dostatek zeleniny a zakysaných mléčných výrobků se živou kulturou (posílí imunitu). 4.12.2014 11:11
OTÁZKA: Dobrý den, byla mi zjištěna CKD III. Co bych měl či neměl jíst? Jan Kerný
Výživová terapeutka Tamara Starnovská z Thomayerovy nemocnice v Praze. ODPOVĚĎ: Na to Vám musí odpovědět nutriční terapeut, který zná Vaše laboratorní hodnoty a konkrétní doporučení pro specifické živiny od lékaře. 4.12.2014 11:12
OTÁZKA: Čemu by se měli vyhýbat lidé s onemocněním střev? Jana
Výživová terapeutka Tamara Starnovská z Thomayerovy nemocnice v Praze. ODPOVĚĎ: Podle toho jaké onemocnění střev máte na mysli. Doporučení se mohou významně lišit podle typu onemocnění. 4.12.2014 11:12
OTÁZKA: Dobrý den, lékař mi řekl, že mám málo jódu a mohl bych mít problémy se štítnou žlázou. Poradíte mi prosím, které potraviny jsou na doplnění jódu nejlepší? Používám mořskou sůl a snažím se zařazovat do jídelníčku ryby. Vzhledem k vysoké ceně čerstvých ryb, ale hledám alternativu - jsou vhodné například i ryby v konzervě? Případně jaké? Děkuji! landik
Výživová terapeutka Tamara Starnovská z Thomayerovy nemocnice v Praze. ODPOVĚĎ: Ano, ryby v konzervě jsou vhodné, kvalitní sortiment je například od firmy Hamé, podívejte se na jejich nabídku. 4.12.2014 11:14
OTÁZKA: Dobrý den, co doporučujete jíst při onemocnění Crohnem /tlusté střevo/. Děkuji Katka
Výživová terapeutka Tamara Starnovská z Thomayerovy nemocnice v Praze. ODPOVĚĎ: Je třeba znát konkrétní nález a doporučení se liší podle stavu onemocnění a rozsahu postižení střeva. Obecně lze doporučit vyšší množství bílkovin (šunka s vyšším obsahem bílkovin), lze si zakoupit i konzervovanou. 4.12.2014 11:16
OTÁZKA: Dobrý den, může zhoršení stavu pleti (pupínky) souviset se stravou? Případně, které potraviny doporučujete nekonzumovat? Děkuji Marcela
Výživová terapeutka Tamara Starnovská z Thomayerovy nemocnice v Praze. ODPOVĚĎ: Dobrý den, může a nemusí. Některé kožní projevy jsou spojené s onemocněním trávicí soustavy, některé jsou důsledkem hormonální nerovnováhy. Obecně lze říci, že pestré stravování s nižším obsahem živočišného tuku, omezení smažení a zvýšení podílu zeleniny, ovoce, zakysaných mléčných výrobků je ku prospěchu. 4.12.2014 11:19
OTÁZKA: Dobrý deň, mám diagnostikovanú divertikulózu, 3 x som bol liečený antibiotikami aj na divertikulitídu. Momentálne som v kľudovej fáze, bez bolestí. Viete mi prosím poradiť akú stravu zvoliť pri divertikulóze? Ďakujem. Vladimír
Výživová terapeutka Tamara Starnovská z Thomayerovy nemocnice v Praze. ODPOVĚĎ: Při divertikulóze je třeba denně konzumovat vlákninu (výhodné jsou například ovesné vločky, kukuřičné křupky), obvykle ke snídani s mlékem či jogurtem. Toto doporučení je ale zcela nevhodné při divertikulitidě. Tedy v klidovém stádiu ano, při zhoršení obtíží ne. 4.12.2014 11:21
OTÁZKA: Dobrý den, jsou nějaké potraviny či nápoje, které ovlivňují - negativně i pozitivně - artrózu? Děkuji za odpověď. Jitka
Výživová terapeutka Tamara Starnovská z Thomayerovy nemocnice v Praze. ODPOVĚĎ: Artrózu negativně ovlivňuje nadváha, tedy prvním krokem je, pokud možno, snížení nadváhy. Dále je důležitá dostatečná a trvalá konzumace ochranných látek (zejména antioxidantů), tedy konzumace ovoce (i ve formě čerstvých šťáv). Výhodné je konzumovat spíše lehkou stravu, tedy omezit smažení, smetanové omáčky. Výhodné jsou ryby a to i konzervované. 4.12.2014 11:24
OTÁZKA: V případě stálého zánětu 90% kůže (konk. atopického ekzému) kortikoidy dávat na celé tělo je nemožné. Jde se vyléčit půstem? Nebo urinoterapií střev? Chronický zánět
Výživová terapeutka Tamara Starnovská z Thomayerovy nemocnice v Praze. ODPOVĚĎ: Půst ani urinoterapie nejsou na místě. Je třeba zlepšit kondici organizmu a kvalitu kůže (tedy dostatek bílkovin, dostatek energie, dostatek ochranných látek) a samozřejmě postupovat ruku v ruce s ošetřujícím lékařem, aby bylo možné vyloučit další příčiny problémů). 4.12.2014 11:26
OTÁZKA: Dobrý den, co by měl člověk vyřadit z jídelníčku při onemocnění ledvin, lékařem bylo doporučeno omezit bílkoviny. Jaké potraviny jsou zcela nevhodné? Děkuji Radka
Výživová terapeutka Tamara Starnovská z Thomayerovy nemocnice v Praze. ODPOVĚĎ: Důležité je konzumovat bílkoviny (v tom množství které lékař stanovil) v co nejkvalitnější biologické hodnotě, to znamená omezení rostlinných zdrojů a preference živočišných. Protože je třeba hodnotit i další obsah (například minerálních látek), je třeba konzultovat individuálně nutričního terapeuta s nefrologickou erudicí. 4.12.2014 11:29
OTÁZKA: Dobrý den, mám diagnostikovanou divertikulitidu a novotvar, který mi mírně zužuje střevo, beru Salofalk 500 4 denně, jsem po akutním zánětu tlustého střeva. Jak moc je třeba dodržovat bezezbytkovou dietu? děkuji, M. Michal
Výživová terapeutka Tamara Starnovská z Thomayerovy nemocnice v Praze. ODPOVĚĎ: Podle vývoje potíží a stavu střeva. Pokud je průsvit střeva zúžen je třeba zbytky ve stravě omezit, aby bylo zúžené místo průchodné. 4.12.2014 11:31
OTÁZKA: Hezký den, chtěl jsem se zeptat, co říkáte třeba na paštiky. Někdo říká, že jsou super a že nevadí, někdo je zase opatrný a že si je raději nedává. Peťka
Výživová terapeutka Tamara Starnovská z Thomayerovy nemocnice v Praze. ODPOVĚĎ: Kvalitní paštiky, tedy od renomovaných výrobců do jídelníčku zdravého člověka lze zařazovat. Je třeba si vybírat podle obsahu tuku a masa. Více masa je vhodnější, tuk by neměl být hlavní částí obsahu. 4.12.2014 11:33
OTÁZKA: A ještě jedna věc -co říkáte na éčka? Mně třeba nevadí, ale čeh si všímat? Peťka
Výživová terapeutka Tamara Starnovská z Thomayerovy nemocnice v Praze. ODPOVĚĎ: Není-li na ně člověk alergický jsou zcela bez problémů. Mnohé z nich jsou látky přírodního původu. 4.12.2014 11:34
OTÁZKA: Dobrý den, prosím o doporučení výživné tekuté stravy pro moji 3-letou dceru, která v těchto dnech prodělává angínu. Předem děkuji. Jana P. Jana P.
Výživová terapeutka Tamara Starnovská z Thomayerovy nemocnice v Praze. ODPOVĚĎ: V tomto věku je vhodné využít formy masových polévek (rozmixované maso i zelenina) a smetanové zmrzliny. 4.12.2014 11:35
OTÁZKA: Dobrý den, prosím o doporučení výživné tekuté stravy pro moji 3-letou dceru, která v těchto dnech prodělává angínu. Předem děkuji. Jana
Výživová terapeutka Tamara Starnovská z Thomayerovy nemocnice v Praze. ODPOVĚĎ: Viz výše. 4.12.2014 11:35
OTÁZKA: Dobrý den, lze ovlivnit propustnost střev v případě mnohačetné potravinové alergie a atopického ekzému zvýšeným příjmem zinku? Jaký stravovací režim obecně pomůže zmírnit projevy této nemoci? Děkuji. Marie
Výživová terapeutka Tamara Starnovská z Thomayerovy nemocnice v Praze. ODPOVĚĎ: Zinek ne, ale dostatek bílkovin a obecně kvalitní výživa ano. 4.12.2014 11:36
OTÁZKA: Dobrý den, jaké potraviny či nápoje u ulcerozní kolitidy nekonzumovat a které naopak působí příznivě? Děkuji Pavel
Výživová terapeutka Tamara Starnovská z Thomayerovy nemocnice v Praze. ODPOVĚĎ: Liší se podle stavu onemocnění a rozsahu postižení střeva. 4.12.2014 11:36
OTÁZKA: Dobrý den, můžete nám prosím poradit, jakým potravinám se vyhnout a jaké konzumovat po odstranění ledviny z důvodu nádoru na ledvině? Moc děkuji za Vaši odpověď Marcela
Výživová terapeutka Tamara Starnovská z Thomayerovy nemocnice v Praze. ODPOVĚĎ: Dobrý den, záleží na navazující léčbě. Grep, pomelo rozhodně ne, ostatní je třeba konzultovat na základě lékařské zprávy. 4.12.2014 11:38
OTÁZKA: Dobrý den, mám nesnášenlivost lepku a histaminovou intoleranci. (dodržuji BZL dietu a beru Daosin) Jaký bych měla dodržovat jídelníček abych v budoucnu neměla ještě větší problémy s příjmem potravy? Je mi 50 let, toto onemocnění mám 3 roky. děkuji za odpověď Jana Jana
Výživová terapeutka Tamara Starnovská z Thomayerovy nemocnice v Praze. ODPOVĚĎ: Je třeba aktuální jídelníček zhodnotit ve vazbě na Vaši váhu a případná další onemocnění. 4.12.2014 11:40
OTÁZKA: Jak by se měli o vánocích chovat lidé, kteří dodržují dietní režim? Doporučíte nějaké dietní vánoční menu? Díky. Eliška
Výživová terapeutka Tamara Starnovská z Thomayerovy nemocnice v Praze. ODPOVĚĎ: Podle typu dietního onemocnění, některé rozhlasové pořady a tisková média se tímto tématem určitě budou zabývat. Upravit pro Vás vhodný jídelníček je třeba individuálně a to nejlépe tam, kde se se svým onemocněním léčíte. 4.12.2014 11:41
OTÁZKA: Dobrý den, kamarád má cukrovku a k tomu nefunkční ledviny. Jakou stravu by jste takovému člověku doporučila? Děkuji Jirka
Výživová terapeutka Tamara Starnovská z Thomayerovy nemocnice v Praze. ODPOVĚĎ: Podle stavu ledvinových funkcí musí lékař stanovit parametry živin a na tomto podkladě individuální řešení sestaví nutriční terapeut daného nefrologického pracoviště. 4.12.2014 11:43
OTÁZKA: Je nějaká speciální dieta při psoriatické artitidě? Eva
Výživová terapeutka Tamara Starnovská z Thomayerovy nemocnice v Praze. ODPOVĚĎ: Při psoriáze je třeba dostatek antioxidantů - viz výše, kvalitní stravování s dostatkem bílkovin a podle stupně poškození kloubů pak individuálně upravit. 4.12.2014 11:44
OTÁZKA: Dobrý den, prospěje člověku bez celiakie, když se vyhýbá pšenici? Dana
Výživová terapeutka Tamara Starnovská z Thomayerovy nemocnice v Praze. ODPOVĚĎ: Neprospěje. Bude mít nevyvážené stravování, které může způsobit některé deficity živin. 4.12.2014 11:44
OTÁZKA: Dobrý den, kamarád má cukrovku a k tomu nefunkční ledviny. Jakou stravu by jste takovému člověku doporučila? Děkuji Jirka
Výživová terapeutka Tamara Starnovská z Thomayerovy nemocnice v Praze. ODPOVĚĎ: viz výše 4.12.2014 11:44
OTÁZKA: Dobrý den, čeho se vyvarovat při zánětu jater, mononukleoze a co naopak jíst? Děkuji Ala
Výživová terapeutka Tamara Starnovská z Thomayerovy nemocnice v Praze. ODPOVĚĎ: Doporučení se liší podle aktuálního stavu. Obecně bez alkoholu a s dostatkem až nadbytkem ovoce. 4.12.2014 11:45
OTÁZKA: Dobrý den, co doporučujete pro očistu těla po vánočních svátcích, kdy se všichni cpou a pijou alkohol? Můžete dát nějaký ukázkový očistný den? Díky! Michal
Výživová terapeutka Tamara Starnovská z Thomayerovy nemocnice v Praze. ODPOVĚĎ: očista není možná, to co zkonzumujeme a vypijeme musí nás organizmus zpracovat. Nelze se toho následně "zbavit". Je vhodné lehké stravování = zakysané mléčné výrobky, ovoce, zeleniny, libové ryby, rostlinné oleje, z příloh brambory. 4.12.2014 11:48
OTÁZKA: Dobrý den, můžete mně doporučit, co je dobré konzumovat při užívání Warfarinu po mozkové příhodě? Moc děkuji za Vaši odpověď M. Warfarin
Výživová terapeutka Tamara Starnovská z Thomayerovy nemocnice v Praze. ODPOVĚĎ: Warfarin je dávkován na stav stravování v době zahájení podávání léku. Výrazné výkyvy ve stravování mohou účinek léku ovlivnit. Je proto třeba vycházet z dávkování a stravování v době zahájení léčby. 4.12.2014 11:49
OTÁZKA: Dobrý den, jaké potraviny jsou vhodné při osteoporoze? Pomůže to vůbec? Děkuji za odpověď. Hana
Výživová terapeutka Tamara Starnovská z Thomayerovy nemocnice v Praze. ODPOVĚĎ: Kombinace zdrojů vápníku, vitamínu D a dalších minerálních látek - například boru, to vše za dostatku bílkovin a pohybové či rehabilitační aktivitě. Podstatné je, kolik se v trávicím traktu živin může vstřebat. 4.12.2014 11:51
zpět na osobnost