1 středně velká okurka
1 svazek ředkviček
2 lžíce vařených kukuřičných zrn (nebo sterilovaných)
1/2 kelímku bílého jogurtu
1 lžíce slunečnicového oleje
citrónová šťáva
sůl
Vše dobře promícháme a necháme vychladit. Místo jogurtové zálivky můžete také použít jednu lžíci sójové omáčky. Vhodnou přílohou je tmavé pečivo.