Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu

Zapékání v troubě je zdravější než smažení, uvedl odborník online

  0:39aktualizováno  0:39
Po narození miminka se svět matky často točí výhradně kolem dítěte a často jí nezbývá čas ani na pořádné jídlo. Své stravě by ale měla věnovat zvýšenou pozornost obzvlášť pokud kojí, aby měla ona i novorozenec dostatek živin a energie. Na vaše dotazy na stravu vhodnou při kojení odpovídal odborník na výživu Petr Tláskal.
Ilustrační snímek

Ilustrační snímek | foto: Profimedia.cz

Málo energie, nedostatek prospěšných tuků, vitaminu D, vápníku, železa nebo jódu. Takové mezery v jídelníčku kojících žen odhalila nová slovenská studie. Slovenky se přitom chovají obvykle velmi podobně jako Češky. Zatímco na Slovensku kojí své dítě 78 % matek, v Česku je to dokonce 85 %. Čeští odborníci o nedostatcích ve stravovacím režimu kojících žen již delší dobu diskutují, slovenská studie jejich obavy potvrzuje.

Odpovědi lékaře najdete zde

Náš jídelníček by měl být vyvážený a pestrý, což ale bývá v každodenním kolotoči s dítětem někdy obtížné. Čeho je tedy lepší se při kojení vyvarovat?

„Pokud se jedná o potraviny, tak je nutné vycházet především z toho, co těhotná žena dobře toleruje a z čeho by měla mít profit nejen ona sama, ale i rostoucí a vyvíjející se plod dítěte. Je nutné vycházet i z toho, zda před těhotenstvím žena měla či neměla nějakou dietní úpravu stravy,“ vysvětluje Petr Tláskal, vedoucí lékař Oddělení léčebné výživy Fakultní nemocnice Motol, předseda Společnosti pro výživu a zástupce iniciativy 1 000 dní.

Zcela nevhodná je podle něj pro těhotné a kojící ženy jakákoliv konzumace alkoholu. „ Nejen alkohol, ale ani třeba kouření nejsou vhodné konzumovat v době kojení. Do mléka se dostávají podobně jako jiné látky, které konzumujete a pro růst a vývoj dítěte určitě nejsou přínosem,“ připomněl lékař.

Pozor na sůl, grilování a smažení

Petr Tláskal nedoporučuje ani potraviny, které u ženy způsobují zvýšenou plynatost a tím i poruchu komfortu trávicího traktu. „Mohou to být například ve větší míře konzumované luštěniny nebo konzumace nápojů sycených kysličníkem uhličitým. Nevhodné jsou i příliš kořeněné a zvláště slané potraviny. Kuchyňská sůl konzumovaná v nadbytku může potencovat rozvoj vysokého krevního tlaku, otoků a dalších obtíží,“ varuje lékař.

Luštěnin se ale nemusíte zcela vzdávat, vhodnější jsou v menších porcích a v kombinaci s kořením, které jejich nadýmavost sníží (např. kmín, majoránka, tymián). Namísto těžko stravitelné kombinace čočky a párku si dejte raději menší porci luštěnin s kvalitním červeným masem nebo rybou a doplňte je obilovinami a nakládanou zeleninou. A pak sledujte reakce miminka.

„Každý jedinec může reagovat trochu jinak. Je tomu tak i u kojeného dítěte. Nejlépe dané poznáte po konzumaci dané potraviny. Bude-li mít dítě následně větší nadýmání, které ustoupí po vysazení dané složky výživy a opět se objeví při její konzumaci, může to mít souvislost,“ napsal online Petr Tláskal.

Z typů úpravy jídla je pak pro těhotné a kojící ženy nejméně vhodné grilování. „Mohou při něm vznikat různé toxické produkty. Rovněž smažení může aktivovat horší toleranci konzumované potravy,“ dodal Petr Tláskal. jako vhodnější variantu doporučil lékař čtenářkám třeba zapékání v troubě.

Nezapomínejte na mléko a kvalitní tuky

Mnoho otázek kojících žen se točí i kolem konzumace mléčných výrobků, čerstvého pečiva a potenciálních alergenů jako jsou ořechy nebo některé druhy ovoce. Mléko je podle Petra Tláskala pro správnou výživu nezbytné a ani u dalších potravin nedoporučuje jejich vynechání nebo vysazení „pro jistotu“. Nové potraviny ale zkoušejte po jedné a v menším množství, abyste dokázala identifikovat, která dítěti způsobila bolení bříška nebo kopřivku.

„Ve své stravě by kojící žena měla mít v dostatku i rostlinné tuky, zvláště oleje (například řepkový) vzhledem k tomu, že konzumované mastné kyseliny z přijatého tuku významně ovlivňují složení mateřského mléka. Pouze v případě, že by dítě mělo projevy intolerance na bílkovinu kravského mléka, toto pak vysazujeme,“ odpověděl Petr Tláskal na dotaz čtenáře.

Co kojícím matkám chybí?

  • Vitamin D: 94 % kojících matek přijímá méně, než stanovují doporučení, z nich 75 % přijímá dokonce méně než třetinu doporučené denní dávky.
  • Jód: 97 % kojících matek přijímá méně, než stanovují doporučení, z nich většina (90 %) přijme méně než polovinu doporučené denní dávky.
  • Omega 3 mastné kyseliny: doporučenou denní dávku splnila jen polovina kojících matek.
Autor: pro iDNES.cz



Nejčtenější

Máma neví, že mě baví zabíjení, řekla dvanáctiletá dcera ve Výměně manželek

Blanka s přítelem Valentýnem a jejich nejmladší dcerka Saša.

Mia žije s přítelem a dvěma dětmi v Kladně. I když je jí teprve 25 let, o jejich výchově má docela přesnou představu....

VIDEO: Jak se ze služky Gottwaldové stala první dáma. A lidé se jí smáli

Marta Gottwaldová (Na snímku z roku 1948)

Toužila být obdivována jako její předchůdkyně Hana Benešová. Jenže Martě Gottwaldové, která začínala jako služka a...



Šestadvacetiletá žena vážila jen sedmnáct kilo, dávali jí rok života

Kristina Karyaginová

Kristina Karyaginová (26) z Ruska byla na pokraji smrti. Vážila jako čtyřleté dítě a začaly jí selhávat orgány a...

Doktorka mi řekla, ať „to“ dám radši pryč, řekla matka zdravé holčičky

Tchyně Martina a zeť Ján se v porodnici, kam doprovázeli Marii k porodu, hodně...

Některá maminka porod císařským řezem nechce, ale stejně to tak nakonec skončí. Jiná o něj žadoní, ale nakonec porodí...

Máma spala s Hitlerem, tvrdila krásná Romy, která by oslavila 80 let

Romy Schneiderová v roli císařovny Sissi, Alžběty Bavorské.

Kdyby nezemřela ve 43 letech, oslavila by 23. září osmdesátku. V 17 letech zazářila jako císařovna Sissi, našla...

Další z rubriky

Začal happening Teribear hýbe Prahou. Každým kilometrem pomůžeme dětem

Slavnostní zahájení akce Teribear hýbe Prahou na pražském Vítkově. Až do 15....

Každý kilometr, který ujdete, nebo uběhnete na půl druhého kilometru dlouhém okruhu na pražském Vítkově, znamená třicet...

Je to jako v živém kině, spokojeně pravil otec u porodu a dal si pizzu

Bohouš si do porodnice objednal pizzu.

Také druhé pokračování dokureality Malé lásky přineslo pořádnou dávku emocí. Tentokrát došlo i na sprostá slova a jedno...

Sedí-li dítě u počítače, je lepší je pohladit a jít, než se stresovat

Dítě a tablet

Generace dnešních školáků žije v docela jiném světě, než který kdysi obývali jejich rodiče. A to je zdrojem mnoha...

Rozdáváme 100 kusů Baby Dove mycího gelu pro tělo i vlásky. Vyhrajte ho vy!
Rozdáváme 100 kusů Baby Dove mycího gelu pro tělo i vlásky. Vyhrajte ho vy!

Odborníci v Dove vytvořili řadu Baby Dove, která je určena pro jemnou péči o dětskou pokožku. Vyzkoušejte ji!



Najdete na iDNES.cz