Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu

Po mléku sílí kosti a müsli je zdravé. Nejčastější mýty o dětské stravě

  17:00aktualizováno  17:00
Jez maso, abys byl silný. Dej si džus, jsou v něm vitaminy. Podobné věty jste možná v dětství slýchali i vy. Představy o tom, jak má vypadat zdravý dětský jídelníček, jsou v nás obvykle hluboce zakořeněné. Často však bývají mylné, myslí si výživový specialista.
Mléko a cereálie mohou dětem prospívat, ale taky škodit. Záleží na druhu i...

Mléko a cereálie mohou dětem prospívat, ale taky škodit. Záleží na druhu i množství. | foto: Profimedia.cz

1.Po mléku sílí kosti

Výrobky z kravského mléka se u nás jedí ve velkém. Experti odhadují, že české dítě má na talíři v průměru tři "mléčné dávky" denně. Pravda je, že kravské mléko obsahuje vápník: "Ten je ale pro tělo často těžce vstřebatelný," myslí si výživový specialista Martin Škába. "Silně překyseluje organismus a zahleňuje, což mívá neblahý vliv na trávicí trakt."

Dodává, že při konzumaci mléčných výrobků se paradoxně může zvýšit riziko odvápnění kostí. "Kravské mléko a tvaroh doporučuji postupně omezit," radí odborník. "Například místo tří porcí denně stačí jedna, ideální je bílý jogurt nebo kefír." Další dávky podle něj může nahradit produkt z ovčího nebo kozího mléka. Ty méně překyselují a neobsahují cizorodé látky.

2.Ovocné džusy jsou zdravé

Ilustrační fotografie

Pitný režim je důležitý, ale barevné džusy a "šťávy" ze supermarketu nejsou nejlepší volba. "Často obsahují velké množství jednoduchých cukrů," říká Martin Škába. "Ty se v těle dítěte rychle přeměňují v útrobní tuk, nebezpečně jim tak tuční hlavně játra."

Místo slazených džusů doporučuje kupovat šťávy bez přidaných cukrů. Zdaleka nejlepší volbou je odšťavnovat čerstvé ovoce a zeleninu doma.

3.Díky masu bude dítě silné

Maso má v českém jídelníčku výsadní postavení, přeborníci jsme zvláště v pojídání kuřete. Jenže: "Obecně je maso těžce stravitelné, přitom jsou jím Češi přejezení," tvrdí specialista. Za zdraví nejpřínosnější považuje ryby a vařené hovězí. Uzeniny by zejména z dětského jídelníčku úplně vynechal. "Když má dítě ve školce nebo ve škole k obědu maso, večer ho raději vynechte," radí.

4.Cereálie jsou zdravá snídaně

Mohou, ale nemusí být. Slazené cereálie z bílé mouky našim ratolestem sice chutnají, ale spolu s kravským mlékem se velice špatně tráví. "Bílá mouka se v těle mění na tukové vrstvy a zvyšuje se glykemický index," varuje Martin Škába.

Ilustrační fotografie

"Nezdravá kombinace navíc zatěžuje slinivku břišní, a pokládá tak základy pro cukrovku druhého typu." Ta je podle něj čím dál častější právě u dětí. Lepší službu jim tak udělají třeba neslazené celozrnné cereálie s ovocem a jogurtem.

5.Müsli tyčinky jsou lepší než čokoláda

Ani to neplatí vždy. Podle experta je klíčové naučit se číst v etiketách. "Zdravé sladkosti jsou takové, které neobsahují cukr ani bílou mouku," říká. "V seznamu ingrediencí si všímejte zejména sacharidů. Pod heslem 'z toho cukry' obvykle najdete množství bílého cukru, který neobsahuje vlákninu. Hodnota by neměla překročit pět gramů na 100 g výrobku."

Opatrní bychom měli být také, co se týče mouky: "Pšeničná a žitná mouka, u které není uvedeno, že je celozrnná, je vždy bílá." Lámat hůl nad sladkostmi ovšem nemusíme, upozorňuje Škába. Za dobrou volbu považuje dobroty s obsahem ovesných vloček, sojové mouky, kakaového másla, dokonce kávového sirupu. Chybu neuděláme ani s 80% čokoládou.

Zdravá výživa na dosah ruky

Zdravou výživu můžete nyní pořídit ze svého počítače na Lekarna.idnes.cz 

Autor:






Nejčtenější

Gabrielle Unionová (Beverly Hills, 26. února 2017)
Devětkrát jsem potratila. Dítě pořád chci, říká herečka Unionová

Americká herečka Gabrielle Unionová (44) se s manželem Dwaynem Wadem (36) snaží delší dobu o potomka. Devětkrát podstoupila umělé oplodnění, ale pokaždé...  celý článek

Z Kary Robertsové se stala mořská víla, která má vlastní show, při které...
Z Američanky je profesionální mořská víla. Zbavila se tak mindráků

Američanka strávila přes 400 hodin výrobou kostýmu mořské víly. Díky rybímu ocasu může předvádět speciální podvodní show a splnit si sen. Jako podmořská bytost...  celý článek

Babička s dědou se starají o svá vnoučata - jedenáctietou Anežku a osmiletého...
Děti žily ve stanu, než je máma opustila. U prarodičů našly nový domov

Na 35 metrech čtverečních žijí ve dvou místnostech babička s dědou a jejich dvě vnoučata. Jejich máma a prarodičů nejmladší dcera je opustila. Do televizního...  celý článek

Ilustrační fotografie
Nechte děti se nudit, podpoříte jejich rozhodnost, radí odborníci

Není dobře, když se dnešní rodiče snaží od rána do večera zabavovat svoje děti. Ony se totiž nenaučí nudit, což pro ně později může být na škodu, varuje...  celý článek

Letošní podzim přeje barevným botám, stejně jako zdobení a různým texturám...
Obujte se do podzimu. Neokoukané kousky, které by vám neměly chybět

Poslední sluneční paprsky si můžete užít v pohodlných oxfordkách, elegantních kotníčkových střevíčkách nebo sexy upnutých kozačkách nad kolena. O slovo se...  celý článek

Další z rubriky

ilustrační snímek
Není vaše dítě osamělé? Víme, jak mu pomoci získat nové kamarády

Pokud je vaše dítě spíše introvertnější typ, možná jste si již někdy položili otázku, zda se necítí osaměle a neprospělo by mu víc kamarádů. Přinášíme vám...  celý článek

Ilustrační fotografie
Nechte děti se nudit, podpoříte jejich rozhodnost, radí odborníci

Není dobře, když se dnešní rodiče snaží od rána do večera zabavovat svoje děti. Ony se totiž nenaučí nudit, což pro ně později může být na škodu, varuje...  celý článek

ilustrační snímek
Rodinná poradna: Mám dojem, že se za mě dcera stydí

Vychovávám dceru sama a obracíme každou korunu, její otec bohužel neplatí výživné moc pravidelně. Nemůžu jí koupit nové hezké oblečení nebo telefon a žijeme v...  celý článek

Další nabídka

Arome.cz

Voděodolné líčení, které ustojí déšť, sport i vodní radovánky
Voděodolné líčení, které ustojí déšť, sport i vodní radovánky

Každá žena touží po tom ráno odejít z domu a večer se vracet se stejně dobře vypadajícím makeupem. Ať už vás během dne p... celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.