„Zlaté mléko“
Zářivě žlutý horký nápoj s kurkumou používají indické maminky a babičky na všechno od chřipky a nachlazení po trable s trávením. Kombinace teplého mléka a kurkumy má údajně také relaxační a zklidňující účinek. Tato informace sice patří spíš do sféry babek kořenářek než do té lékařské, ale za zkoušku nic nedáte. Navíc je zlaté mléko opravdová lahůdka.
Jak ho připravit?
Budete potřebovat:
- 1 hrnek mléka (může být rostlinné)
- 1-2 polévkové lžíce kurkumy
- ½ lžičky skořice
- špetku pepře,
- podle chuti: nastrouhaný zázvor, kokosový olej, med nebo sirup na doslazení
Postup:
Mléko smíchejte s kořením, případně i s kokosovým olejem. Krátce ho povařte na mírném ohni. Na závěr přeceďte, doslaďte a podávejte.