Obézní lidé mívají zpravidla vyšší krevní tlak, častěji trpí bolestmi páteře i kloubů, bývají dušní, mívají častěji choroby žlučníku a slinivky břišní a umírají dříve než lidé štíhlí. Nadměrná spotřeba potravin, zejména tuků, se významně podílí i na vzniku ischemické choroby srdeční včetně infarktu myokardu a může spolupůsobit i při vzniku rakoviny a diabetu.
Otylost znamená nadměrné hromadění rezervního tuku, nikoliv jen nadměrnou tělesenou hmotnost. Jsou jedinci s velkou hmotností, a nejsou přitom otylí - např. sportovci se značně vyvinutou svalovou hmotou nebo lidé se zvláště silnou kostrou.
Příčinou nadváhy bývá obvykle neúměrně velká spotřeba potravin a malá tělesná aktivita. Otylí lidé by měli svou spotřebu potravin snížit tak, aby se jejich hmotnost snižovala pozvolna.
Úplné hladovění není zdravé. Při přísné redukční dietě (o 4 200 kJ - 1 000 kcal) se většinou dlouho nevydrží. Je obtížné v této dietě zajistit všechny potřebné živiny a často dochází k podrážděnosti a nespavosti, k pocitům slabosti až nevolnosti.
|
|
p r á c e | ||||
|
kategorie |
lehká |
střední | |||
|
|
kJ |
kcal |
kJ |
kcal | |
|
pracující ženy |
19 - 34 let |
9 000 |
2 150 |
10 000 |
2 385 |
|
pracující ženy |
35 - 55 let |
8 500 |
2 030 |
9 000 |
2 150 |
|
pracující muži |
19 - 34 let |
11 000 |
2 625 |
12 000 |
2 865 |
|
pracující muži |
35 - 60 let |
10 000 |
2 385 |
11 500 |
2 745 |
| Poznámka: Tabulka platí pro zdravé jedince průměrné výšky v kilojoulech (kJ) a kilokaloriích (kcal). | |||||
Otylým lidem s průměrnou výškou a nevelkou tělesnou aktivitou bývá doporučován mírný redukční režim o 6 000 až 8 000 kJ, tj. přibližně 1400 - 1 600 kcal. Po čtyřítce začíná naše energetická spotřeba postupně klesat. To by se mělo projevit i snížením příjmu kalorií.
Nečekejte však zázraky do čtrnácti dnů nebo do měsíce. Vy to už sice můžete pocítit na oblečení, ale vaše okolí si všimne až výraznějšího úbytku. K získání štíhlé linie je tedy nutné dodržovat dietní omezení dlouhou dobu.
Následující tabulka vám pomůže určit přibližný kalorický příjem, který je pro vás vhodný. Uvádíme přepočty v kilokaloriích(kcal) i kilojoulech (kj): 1 kcal = 4,1868 kJ. V dnešní době však na většině produktů naleznete údaje o energii v kilojoulech.
