Nadměrné pití coly škodí zraku

  20:43
Nepijte příliš coly, můžete přijít o zrak, varuje bratislavský chemik Alexander Čumakov. Příčinou je methylalkohol, cituje ho slovenský deník SME. Příčinou je podle prý to, že drtivá většina všech nealkoholických nápojů je ochucená umělými sladidly.

Nejužívanější je, například i při výrobě coly, aspartan - což jsou vlastně dvě aminokyseliny spojené methylalkoholem.

Je to sloučenina tepelně nestálá, která se při 30 stupních Celsia rozkládá. Protože náš organismus má kolem 37 stupňů, sloučenina se v těle rozloží. Aminokyseliny se vyloučí v moči a "metylák" jde na oči, zdůvodnil vědec svůj názor o škodlivosti chemických sladidel.

Například v Japonsku, kde ochranu zdraví obyvatel berou velmi vážně, je používání všech umělých sladidel zakázané.

Čumakov se přimlouvá za používání světem znovuobjevené původně jihoamerické rostliny Stevia. Za 30 let se žádné vedlejší účinky této rostliny neprokázaly, dodal pro SME vědec, který dlouhá léta pracoval na vedoucích postech v Slovenské akademii věd.

Stevia je teplomilná rostlina a pěstuje se i na Krymu. V dobách Sovětského svazu byla její existence vojenským tajemstvím, podobně jako plnění výzkumných úkolů.

STEVIA, STEVIA REBUNDIANA BERTOLI

významná rostlina pocházející z Paraquaye, kde byla místními indiány Guarani nazývána "kaa-he-he" tj. sladká rostlina.

Bylo tomu tak proto, že její listy jsou 300krát sladší než cukr a je svým složením sacharidů vhodná jako člověku přívětivé sladidlo, zejména pro diabetiky.

Nyní se komerčně pěstuje v Paraguay, Brazílii, Uruquay, Střední Americe, Číně, USA a začíná se pěstovat v řadě jiných států.

Rostlina je na trh dodávána jako sladidlo ve formě čerstvých a sušených lístků (např. v podobě obdobné čajovým sáčkům), extraktů, kapalných koncentrátů, pilulek pod různými jmény.

Tento jihoamerický keřík vysoký 50 - 70 cm lze údajně pěstovat doma v květináčích, v suché místnosti, zalíváme jen málo a jeho listy používáme ke slazení. Případně rostlinu seřežeme a větvičky zavěšené ve stínu usušíme.                       (DADALOVA KUCHAŘKA)

Evropa je podle Čumakova staromódní a velmi těžko se zříká zažitých metod a postupů.

I Evropská komise podlehla podle jeho poznatků a dokumentů tlaku světových výrobců umělých sladidel a jejich přírodní alternativu odmítá. Dočasně, domnívá se Čumakov.

Protože podle něj ochrana zdraví lidí nesnáší jakýkoli tlak výrobců potravin nebo jejich součástí.

Stevie by mohla najít uplatnění i na Slovensku, není ji tu zakázáno pěstovat, jen prodej a používání rostlinného sladidla nepovoluje potravinářský kodex.

Proto by vědec chtěl iniciovat vznik slovensko-ukrajinského vědecko-výzkumného týmu, který by na Slovensku uměl vyrábět a exportovat sladidlo nové generace do světa. Samozřejmě výhodně pro obě strany - bez rizika slepnutí, uzavřel pro deník přesvědčený Čumakov.

Autoři:
  • Nejčtenější

Žena se dvěma vagínami má dva přítele, sexuální potěšení má rozdělené

21. března 2024  7:54

Annie Charlotte se narodila se dvěma vagínami. Ačkoli zprvu pro ni byl její zdravotní stav šokem,...

Stále víc hráčů dobrovolně opouští Survivor. Je znamením doby zhýčkanost?

26. března 2024,  aktualizováno  8:54

Letošní ročník reality show Survivor je zatím nejkritizovanějším v celé historii soutěže. Může za...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Obří melouny už nejsou in, i muži mohou kojit a další zajímavosti o prsou

24. března 2024

Ňadra obvykle poutají pozornost mužských očí, jsou ovšem také částí lidského těla, která je...

Dvaadvacetinásobná matka přiznala závislost na těhotenství

22. března 2024  8:15

Sue Radfordová z Velké Británie má dvaadvacet potomků. Třiadvacetkrát byla těhotná a nevylučuje, že...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Sex se zajíčkem je super, ale... Sedm důvodů, proč nechodit s mladším mužem

28. března 2024

Vztahy s výrazným věkovým rozdílem jsou stále častější a už dávno nepatří do kolonky „podivné“....

Kate podstupuje chemoterapii, aby se jí rakovina nevrátila, vysvětluje lékařka

29. března 2024

Když princezna Kate oznámila, že má rakovinu, uvedla, že jí bylo doporučeno, aby podstoupila...

Zrušte rande. Tyto typy mužů své špatné stránky odhalují už v začátku

29. března 2024

Po schůzce s nimi se cítíte nejistá, po vztahu s nimi z vás zbytečně zůstane vyprahlá poušť....

OBRAZEM: Jarní detoxy, které doporučují slavné tváře

29. března 2024

Tělo si po zimě žádá úplně jiné zacházení, proto i slavné osobnosti na jaře volí trochu jiný režim,...

Osa střevo-mozek. Mikrobiolog o léčbě vlastní stolicí i vlivu na duševní zdraví

28. března 2024

Premium „Dejte svoji stolici do banky, bude se vám hodit,“ vyzývá molekulární biolog Petr Ryšávka, který...

Smoljak nechtěl Sobotu v Jáchymovi. Zničil jsi nám film, řekl mu

Příběh naivního vesnického mladíka Františka, který získá v Praze díky kondiciogramu nejen pracovní místo, ale i...

Rejžo, jdu do naha! Balzerová vzpomínala na nahou scénu v Zlatých úhořích

Eliška Balzerová (74) v 7 pádech Honzy Dědka přiznala, že dodnes neví, ve který den se narodila. Kromě toho, že...

Pliveme vám do piva. Centrum Málagy zaplavily nenávistné vzkazy turistům

Mezi turisticky oblíbené destinace se dlouhá léta řadí i španělská Málaga. Přístavní město na jihu země láká na...

Kam pro filmy bez Ulož.to? Přinášíme další várku streamovacích služeb do TV

S vhodnou aplikací na vás mohou v televizoru na stisk tlačítka čekat tisíce filmů, seriálů nebo divadelních...

Stále víc hráčů dobrovolně opouští Survivor. Je znamením doby zhýčkanost?

Letošní ročník reality show Survivor je zatím nejkritizovanějším v celé historii soutěže. Může za to fakt, že už...