Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu

Muži vaří jen rodinné speciality

  17:08aktualizováno  17:08
Když už muž výjimečně popadne vařečku, rodina se může vsadit, že na talíři zavoní nějaká specialita. A na rozdíl od ženy ji muž uvaří bez receptu. Alespoň to vyplývá z průzkumu Centra pro výzkum veřejného mínění (CVVM), kterého se zúčastnila více než tisícovka lidí. Zatímco ženy se naučily kuchařskému umění většinou od matky, muži nejčastěji přiznávali, že vařit se učili od otce.
Šéfkuchař Jiří Stift

Šéfkuchař Jiří Stift ukazuje, jak se má krájet papája. | foto: Lukáš ProcházkaMF DNES

"Tatínek dělal třeba úžasný guláš, a protože syn na tu dobrotu nemůže zapomenout, tak se jej naučil taky," vysvětluje Adéla Seidlová z CVVM.

Muži prostě umějí spíš jen zvláštnosti. "Máme asi větší odvahu k experimentování. A taky po sobě většinou nemusíme kuchyni uklízet," míní ředitel přerovského učiliště pro kuchaře Oldřich Baďura. "Možná je to jen předsudek, že muži jsou víc tvůrčí, protože nemusí dennodenně kuchtit. Ale rozhodně je pravda, že skoro ve všech špičkových restauracích jsou šéfkuchaři muži," říká.

Na běžné vaření jsou v českých rodinách pořád ještě ženy. Samy to přiznávají: v kuchyni se jich pravidelně ohání 67 procent. Jen v každé páté domácnosti se při vaření střídají oba partneři.

Z výzkumu mimo jiné vyplynulo, že nejsme zrovna národem skvělých kuchtíků. Skoro třetina lidí přiznala, že neumí vařit vůbec, a další necelá třetina zvládne jen pár jednoduchých jídel. Zato jsme přeborníci ve sbírání kuchařek. Přes šedesát procent lidí má doma pět kuchařských knih a každý pátý Čech jich má pět až deset. Sedmi procentům lidí doma v polici leží dokonce dvacet knih o jídle a o vaření. Používají je však hlavně ženy. Ty taky v kuchyni šéfují. A jaká jídla nejraději vaříme? "Jednoznačně kuře. Porazilo i řízek a zvítězilo nad tradičním vepřo knedlo zelo," říká Adéla Seidlová.

Jak umíme vařit?
Umí jen několik jednoduchých jídel 28 %
Umí vařit velký výběr jídel 45 %
Neumí vařit 27 %

Nejoblíbenější hlavní jídla:
1. kuře 1. hovězí vývar 1. dort
2. řízek 2. bramboračka 2. zmrzlina či nanukový dort
3. guláš 3. gulášová polévka 3. jablečný závin a pudink




Nejčtenější

Soutěž Léto v plavkách: o vítězi hlasujte až do pondělí

Léto v plavkách - Kos

Plavky jsou pro nás nepostradatelnou součástí léta. Na pláži u moře, u rybníka i na koupališti, ale i při opalování na...

K životu nepotřebujete spoustu oblečení, říká Kamila Boudová

Kamila Boudová, módní designérka

Vždycky ji zajímala móda. Kamila Boudová vystudovala oděvní design, pak působila v zahraničních firmách, pro které šili...



Vendula se těšila na nový účes. Proměna byla tak radikální, že se nepoznala

Proměna Venduly byla velmi razantní. Sama sebe v první chvíli vůbec nepoznala.

Od střední školy Vendula nezměnila účes. Ve svých šestadvaceti letech se rozhodla pro změnu, a proto se vydala do...

Co má hot dog společného se psy a kde se vlastně vzal?

Hot Dog

Dlouhá uzenina v housce se všemožnou oblohou je kandidátem na nejdokonalejší rychlé jídlo na světě. Podobně jako jeho...

Svět mě dřív štval, dospěla jsem teprve nedávno, říká Simona Babčáková

Simona Babčáková

Proměna herečky Simony Babčákové na blondýnu se promítla i do chování lidí vůči ní. Na okolí působí jemněji, muži jsou...

Další z rubriky

Jedlé květy na talíři: čumbrkové opojení, šrušoto a antidepresivní kuličky

Antidepresivní kuličky

Napadlo vás někdy ochutnat květiny na louce nebo na vaší zahrádce? Kytkožroutka Jana Vlková shrnula všechny své...

Vyzkoušejte alko i nealko růžové drinky pro horké letní večery

Růžové zrození

Prázdniny jsou konečně tady. Zkuste se letos naladit na romantickou vlnu a zkombinujte výborná česká i moravská růžová...

Limonáda z tibi krystalů. Letní hit pro osvěžení i elixír zdraví

tibi krystaly

Fermentovaná voda je nápoj, který si snadno připravíte doma a překvapíte jeho lahodnou chutí rodinu i návštěvu. Záleží...



Najdete na iDNES.cz