Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu

Muži vaří jen rodinné speciality

  17:08aktualizováno  17:08
Když už muž výjimečně popadne vařečku, rodina se může vsadit, že na talíři zavoní nějaká specialita. A na rozdíl od ženy ji muž uvaří bez receptu. Alespoň to vyplývá z průzkumu Centra pro výzkum veřejného mínění (CVVM), kterého se zúčastnila více než tisícovka lidí. Zatímco ženy se naučily kuchařskému umění většinou od matky, muži nejčastěji přiznávali, že vařit se učili od otce.
Šéfkuchař Jiří Stift

Šéfkuchař Jiří Stift ukazuje, jak se má krájet papája. | foto: Lukáš ProcházkaMF DNES

"Tatínek dělal třeba úžasný guláš, a protože syn na tu dobrotu nemůže zapomenout, tak se jej naučil taky," vysvětluje Adéla Seidlová z CVVM.

Muži prostě umějí spíš jen zvláštnosti. "Máme asi větší odvahu k experimentování. A taky po sobě většinou nemusíme kuchyni uklízet," míní ředitel přerovského učiliště pro kuchaře Oldřich Baďura. "Možná je to jen předsudek, že muži jsou víc tvůrčí, protože nemusí dennodenně kuchtit. Ale rozhodně je pravda, že skoro ve všech špičkových restauracích jsou šéfkuchaři muži," říká.

Na běžné vaření jsou v českých rodinách pořád ještě ženy. Samy to přiznávají: v kuchyni se jich pravidelně ohání 67 procent. Jen v každé páté domácnosti se při vaření střídají oba partneři.

Z výzkumu mimo jiné vyplynulo, že nejsme zrovna národem skvělých kuchtíků. Skoro třetina lidí přiznala, že neumí vařit vůbec, a další necelá třetina zvládne jen pár jednoduchých jídel. Zato jsme přeborníci ve sbírání kuchařek. Přes šedesát procent lidí má doma pět kuchařských knih a každý pátý Čech jich má pět až deset. Sedmi procentům lidí doma v polici leží dokonce dvacet knih o jídle a o vaření. Používají je však hlavně ženy. Ty taky v kuchyni šéfují. A jaká jídla nejraději vaříme? "Jednoznačně kuře. Porazilo i řízek a zvítězilo nad tradičním vepřo knedlo zelo," říká Adéla Seidlová.

Jak umíme vařit?
Umí jen několik jednoduchých jídel 28 %
Umí vařit velký výběr jídel 45 %
Neumí vařit 27 %

Nejoblíbenější hlavní jídla:
1. kuře 1. hovězí vývar 1. dort
2. řízek 2. bramboračka 2. zmrzlina či nanukový dort
3. guláš 3. gulášová polévka 3. jablečný závin a pudink





Nejčtenější

Jana Bělobrádková se stará o tři děti.
Bartošová, Bělobrádková a Babišová: Své manžely v politice podporujeme

Bez podpory své partnerky žádný politik dlouhodobě neuspěje. Kdo stojí po boku nejvýraznějších osobností letošních voleb? Oslovili jsme manželky lídrů...  celý článek

Iva Frühlingová (11. října 2017)
Iva Frühlingová: Každá máma si občas potřebuje odpočinout od dětí

Bývalá modelka a zpěvačka Iva Frühlingová (35) se ukázala po delší době ve společnosti. Rozpovídala se o mateřství na plný úvazek, nové knize a nápadech na...  celý článek

ilustrační snímek
Poradna: Dcera má účes na ježka. Jak reagovat na sexistické poznámky?

Nechala jsem své sedmileté dceři ostříhat vlasy nakrátko a strašně mě překvapila reakce některých lidí z našeho okolí. Nevím vůbec, jak na jejich nemístné...  celý článek

Martina Formanová
Do mobilu jsem Milošovi nikdy nechodila, říká Martina Formanová

Více než dvacet let žije v Americe, přesto svoji poslední knihu Povídky na tělo situovala spisovatelka Martina Formanová do Česka. „Pořád víc rozumím vztahům...  celý článek

Vyzrálejší, chuťově výraznější až pikantnější sýry si nejlépe rozumí se...
Sýry pravé i falešné, kolik obsahují vápníku a s jakým vínem je párovat

Málokterá potravina je tak samozřejmou součástí českých ledniček a prostřených stolů. Sýry milujeme k snídani, obědu, svačině, večeři nebo třeba večer jen tak...  celý článek

Další z rubriky

Losos se špenátem a vinnou pěnou
Ve víně je pravda. A když je v jídle víno, je to prostě bašta!

Je tady doba, na kterou se milovníci tekutých hroznů těší víc než na Vánoce. Čas vinobraní a slavností, které symbolizují vrchol vinařské sezony. Ale ač je...  celý článek

Rychlé jablečné řezy hrk-hrk
Kulajda, kančí roláda i řezy hrk-hrk. Podzimní menu podle blogerky

Ačkoli dnes jídlo miluje a je nejen jejím koníčkem, ale i povoláním, jako dítě se Andrea Motlíková ve svém talíři šťourala, maso nejedla a z polévky vyndávala...  celý článek

Šneky z majolkového těsta s mákem
Co přineseme na Jarmark? Makové šneky, tvarohové šátečky i rösti

Už tradičně přispívají členky a spolupracovnice redakce OnaDnes.cz do kasičky Nadace Terezy Maxové dětem také prostřednictvím domácích dobrot, které přinesou...  celý článek

Další nabídka

Arome.cz

Jemné metalické líčení: Jediný třpytivý makeup, se kterým můžete i do práce
Jemné metalické líčení: Jediný třpytivý makeup, se kterým můžete i do práce

Patříte mezi milovnice třpytek, ale nemůžete si dovolit nosit do práce příliš výrazné líčení? Sáhněte po metalických očn... celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.