Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu

Zdraví, sílu najdeš v tučném sýru. Chrání nás před diabetem, tvrdí vědci

  15:30aktualizováno  15:30
Hned dvě aktuálně publikované studie se zaměřují na vliv mléčných výrobků a sýrů na naše zdraví. A obě přinášejí dobré zprávy pro ty, kteří plnotučné pochoutce nedokážou odolat: klidně si ještě dejte trošku másla nebo plátek čedaru, prospíváte svému zdraví.
Mléčné výrobky jsou prospěšné pouze ve své plnotučné formě, tvrdí nejnovější...

Mléčné výrobky jsou prospěšné pouze ve své plnotučné formě, tvrdí nejnovější výzkumy. (ilustrační foto) | foto: Profimedia.cz

Zdá se, že zdraví Francouzů (které se vědci neúnavně snaží rozluštit) nemusí tkvět jenom v popíjení červeného vína, ale také v zakusování tučných sýrů. Kromě vápníků a dalších minerálních látek, které pozitivně ovlivňují naše kosti, mají mléčné výrobky příznivý vliv i na náš metabolismus. Potvrzuje to studie povedená Laval University ve frankofonní části Kanady, které se zúčastnilo přes 250 mužů a žen. Lékaři doporučují denně zkonzumovat 2 porce mléka, sýra, tvarohu apod., v Kanadě ale toto množství nesní téměř polovina obyvatel (45 %).

Prospěšný mléčný tuk

Podle výsledků publikovaných na serveru Science Daily přitom pravidelná konzumace mléčných výrobků snižuje krevní tlak a udržuje stabilní hladinu krevního cukru. Kanadští vědci také zkoumali množství kyseliny palmitové v krvi mužů a žen. Kyselina palmitová se objevuje ve větším množství právě v mléčných výrobcích, stejně jako v živočišném tuku a naše tělo si ji nedokáže samo vyrobit. Její vyšší hladina byla podle výsledků kanadské studie spojena s nižším krevním tlakem u mužů i žen a s nižší hmotností u mužů. Tyto výsledky se ale netýkaly osob, které se uchýlily k nízkotučným mléčným výrobkům, u těch nezaznamenali lékaři žádný dopad na zdravotní stav.

Margaríny nebo máslo?

Margit Slimáková tvrdí už několik let, že máslo je pro nás zdravější.Přečtěte si rozhovor s respektovanou průvodkyní zdravím. 

Obdobně zaměřená švédská studie, která po dobu čtrnácti let zkoumala více než 26 tisíc osob (z toho 60 % žen) pak odhalila, že při konzumaci až 8 porcí mléčných výrobků denně se riziko diabetu 2. typu snižuje až o 20 procent v porovnání s osobami, které jogurty a další mléčné výrobky pravidelně nekonzumují. A přestože mléčné výrobky i živočišné tuky obsahují již zmiňovanou kyselinu palmitovou, pozitivní vliv vědci pozorovali pouze u konzumace mléčných produktů. „Vyšší příjem masa byl spojen s vyšším rizikem rozvoje diabetu 2. typu bez ohledu na to, jak tučné maso bylo. Naše výsledky ale ukazují, že oproti ostatním živočišným tukům mají konkrétně ty mléčné pozitivní vliv v prevenci diabetu,“ vysvětlila doktorka Ulrika Ericsonová ze švédského Malmö. 

Autor: pro iDNES.cz






Nejčtenější

Ilustrační snímek
Naše pocity se promítají na našem zdraví, říká psycholožka Janáčková

Veselá mysl - půl zdraví. Platí to ovšem i naopak. Splíny a smutek na nás působí také. Emoce prostě mají na náš organismus větší vliv, než jsme si ochotni...  celý článek

Tváří Nákupů Ona Dnes je Jana Stryková
Nákupem psa z množírny napomáháte týrání zvířat, říká herečka Stryková

Diváci si ji zapamatovali jako zdravotní sestru ze seriálu, teď se jim herečka Jana Stryková představí v jiné roli – stala se moderátorkou pořadu o bydlení....  celý článek

Gabrielle Unionová (Beverly Hills, 26. února 2017)
Devětkrát jsem potratila. Dítě pořád chci, říká herečka Unionová

Americká herečka Gabrielle Unionová (44) se s manželem Dwaynem Wadem (36) snaží delší dobu o potomka. Devětkrát podstoupila umělé oplodnění, ale pokaždé...  celý článek

Hubněte efektivně, pomocí správně zvoleného pohybu
Devět pravidel, které vám pomohou zhubnout jednou provždy

Vyzkoušeli jste už nespočet různých „zaručených“ metod, jak zhubnout, ale stále vás trápí kila navíc? Pak je nejspíš nejvyšší čas začít hubnout s rozumem a...  celý článek

Vínová rtěnka na přehlídce Marca De Vincenza.
Tmavá rtěnka je i pro vás. Zkuste extra lesk i sametově matný vzhled

Rtěnky v tmavých odstínech byly ještě nedávno na přehlídkách i v obchodech spíš výjimka, natož abychom je běžně potkávali na ulici. Během pár let se z nich...  celý článek

Další z rubriky

Ilustrační fotografie
Přejídání jako zabiják. Skrytě ničí i vaše játra

Znalec gastronomie Pavel Maurer radí: „Nejezte blbě!“ Lékaři by dodali: „A když už, tak se aspoň nepřejídejte.“ Obezita totiž ničí nejen klouby a srdce, ale...  celý článek

Břichomluvkyně Darci Lynne Farmerová v show Amerika má talent (Los Angeles, 20....
Břichomluvci nemluví břichem. Tajemství úspěchu je v mozku diváků

Dvanáctiletá vítězka soutěže Amerika má talent znova nadchla svět pro břichomluvectví – prastarou techniku, která ve skutečnosti s břichem nemá nic moc...  celý článek

Ilustrační fotografie
Srdce se náhle zastaví až 70 lidem ze sta tisíc. Do 10 minut je pozdě

Když náhlá zástava srdečního oběhu potká někoho s dobrou fyzickou kondicí, jeho okolí je zděšeno. Obecně se totiž má za to, že sportem si zdraví utužujeme, tak...  celý článek

Další nabídka

Arome.cz

Jemné metalické líčení: Jediný třpytivý makeup, se kterým můžete i do práce
Jemné metalické líčení: Jediný třpytivý makeup, se kterým můžete i do práce

Patříte mezi milovnice třpytek, ale nemůžete si dovolit nosit do práce příliš výrazné líčení? Sáhněte po metalických očn... celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.