Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu

Místo tavených sýrů jezte raději ty přírodní

aktualizováno 
Tavené sýry jsou u nás neuvěřitelně oblíbené. Na pečivo si je podle údajů Fóra zdravé výživy maže devět z deseti lidí a osmdesát procent Čechů jí sýr ze staniolu alespoň jednou týdně. Při shazování nadbytečných kilogramů vhodné nejsou.
Lepší než tavený sýr

Lepší než tavený sýr | foto: Profimedia.cz

Pokud se jich nechcete vzdát úplně, vyberte si méně tučnou variantu - některé vám nabízíme v tabulce. Pokud budete pozorní, určitě objevíte, že i váš oblíbený sýr se vyrábí jako nízkotučný.

Nicméně mazat si pečivo pouze tavenými sýry by bylo nevhodné. Jejich výživová hodnota je ve srovnání s přírodními sýry (lučina nebo cottage), o jejichž energetických hodnotách se dozvíte také z naší tabulky, velmi malá.

Který tavený sýr si vybrat?

Tavené sýry jsou sice trvanlivější a lépe se roztírají, ale právě kvůli tomu jsou i méně cenné. Výsledné konzistence se totiž dosahuje tepelnou úpravou a přidáním tavicích solí, kdy roste obsah fosforu a sodíku, látek, které jsou ve vyšším množství v těle nežádoucí.

Nadbytečné množství fosforu podporuje vyplavování vápníku z těla. Proto by neměly být tavené sýry jediným mléčným výrobkem, který pravidelně konzumujete.

Jak už bylo řečeno, mnohem lepším zdrojem vápníku i dalších cenných látek jsou přírodní sýry. Ty jsou nezbytné zejména pro děti, těhotné ženy a seniory. Chutné pomazánky lze připravit také z polotučného tvarohu.

Velmi častým (a opět výhradně českým) nešvarem je mazání si pečiva dvěma vrstvami - máslem (v lepším případě rostlinným tukem) a sýrem. Z hlediska chuti je to zbytečné a přinese vám to pouze více kalorií.

Kolik spálíte?
(v kilojoulech za hodinu)

Hmotnost Luxování Plavání
60 kg 630 1360
70 kg 730 1590
80 kg 840 1820
90 kg 940 2050
100 kg 1050 2280
110 kg 1150 2500
Lékaři doporučují plavání i lidem s velkou nadváhou, protože na rozdíl od běhání je šetrnější ke kloubům. Navíc se do něj zapojují všechny důležité svaly, zátěž tedy není jednostranná jako u mnoha jiných sportů.
Plavání ovšem ani zdaleka není tak jednoduché, jak se může zdát, aspoň ne, když se dělá správně.
Dýchat byste měli do vody, plavat s hlavou vystrčenou vysoko nad hladinu by se mohlo vymstít. Při takovém "stylu" se nepohybujete dostatečně svižně a navíc si namůžete krční páteř.
Jsou ale i další varianty. "Pokud neumíte dost dobře plavat, stejný účel splní chůze ve vodě po prsa," radí obezitoložka Iva Málková.

Autor:






Nejčtenější

Martina Formanová
Do mobilu jsem Milošovi nikdy nechodila, říká Martina Formanová

Více než dvacet let žije v Americe, přesto svoji poslední knihu Povídky na tělo situovala spisovatelka Martina Formanová do Česka. „Pořád víc rozumím vztahům...  celý článek

V manželství jsou lidé šťastnější a žijí déle, ukázal výzkum.
Příběh Ondřeje: Žena mě má za malé dítě, nemám chvíli klidu

Už se pomalu blížím důchodu a jak jsem se na něj vždycky těšil, tak si poslední dobou říkám, že snad budu pracovat, dokud nepadnu. Aspoň v té práci nemusím být...  celý článek

Ilustrační fotografie
Šest příznaků nezdravého srdce. Varovat může chrápání i krvácení dásní

Srdeční onemocnění jsou nejčastější příčinou úmrtí. Mohou postihnout kteroukoli část srdce, nejčastěji však věnčité tepny a srdeční chlopně. Onemocnění srdce...  celý článek

Přírodní oleje jsou báječným kosmetickým pomocníkem. Pokud víme, jak nám mohou...
Jak se vyznat v pleťových olejích? Kokosový na tělo, měsíčkový na tvář

Oleje patří do kosmetické výbavy stejně neodmyslitelně jako třeba pleťové krémy, sprchové gely nebo líčidla. Nejen, že skvěle pomáhají například s odličováním,...  celý článek

Ilustrační fotografie
Co dělat, když tělo zadržuje vodu. Na vině může být špatné jídlo i nemoc

Je to vůbec možné, aby se naše tělo příliš „zavodnilo“, když je vlastně z vody? No ano, je. Nejsme totiž z vody úplně a jak praví staré rčení: všeho moc škodí.  celý článek

Další z rubriky

(Ilustrační foto)
Máte na to chuť? Dejte si to. Blogerka vyvrací mýty o jídle

Oříšky jsou zdravé a čokoláda nezdravá. Zeleninové chipsy jsou dobrá volba, po bramborových přiberete. Nebo ne? Britská fitness blogerka Lucy Mountainová na...  celý článek

Ilustrační fotografie
Pět tipů, jak zlepšit fyzickou kondici. Na začátku pomůže rychlá chůze

Uvědomujete si to pokaždé, když dobíháte autobus, protože se ještě několik zastávek snažíte maskovat své funění. Vaše fyzická kondice je na bodu mrazu. Chtěli...  celý článek

(Ilustrační snímek)
Jak je to s módními probiotiky? Neškodí, ale o výhodách zatím víme málo

Probiotické potraviny jsou zpátky. Už ne ve formě slazených kysaných nápojů, které frčely v době po roce 2000. Teď se jí korejské kimči, islandský skyr, pije...  celý článek

Další nabídka

Arome.cz

Nestíháte? Tyhle účesy zvládnete za 5 minut
Nestíháte? Tyhle účesy zvládnete za 5 minut

Nestíháte rande, pracovní schůzku nebo hodit děti do školy? Máme pro vás tipy na účesy, které budete mít hotové do 5 min... celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.