Pomazánka s medvědím česnekem
Ingredience:
- 250 g mascarpone
- 100 g krémového sýra (Lučina, Palouček aj,)
- 1 lžíce plnotučné hořčice
- svazek medvědího česneku
- hrst jemně mletých vlašských ořechů
- sůl a čerstvě mletý pepř
- tmavé pečivo k podávání
Pracovní postup:
- Mascarpone, krémový sýr a hořčici utřeme v misce.
- Medvědí česnek opláchneme, osušíme a nasekáme najemno. Vmícháme ho k sýrové směsi, přidáme ořechy a dochutíme solí a pepřem.
Tip: Podle chuti můžete do pomazánky přidat také nadrobno nakrájená sušená rajčata nebo nakládanou papriku.