500g vuřtů (kabanosu, měkkého salámu avšak nejlépe libereckých párků)
2 velké cibule
3 kyselé okurky
2 krabičky majolky.
na marinádu: 1 lžíce plnotučné hořčice
2 lžíce oleje
2 lžíce octa
2 lžíce kečupu
1 lžíce worcestrové omáčky
1-2 lžičky cukru
1/2 lžičky pepře
trochu soli.
Uzeninu, cibuli a okurky nakrájíme, zalijeme marinádou a promícháme s majolkou. Vlijeme do litrové sklenice od kompotu a necháme v chladničce 1-2 dny proležet.
Marinované buřty s cibulí. |