Maminčin jablečný koláč

Tvaroh zpracujeme s moukou, tukem a moučkovým cukrem. Těsto rozdělíme na poloviny, jednu část vyválíme a dáme na vymaštěný a moukou vysypaný plech. Na ně nastrouháme jablka, posypeme ořechy a hrozinkami, pocukrumeme a pokapeme rumem. Pokryjeme druhým dílem těsta, pomažeme rozšlehaným vejcem, několikrát propíchneme vidličkou a dáme do středně vyhřáté trouby zvolna péct.

250 g tvarohu, 300 g hladké mouky, 250 g rostlinného tuku, 40 g moučkového cukru, 1 vejce na potření koláče

Náplň: 1 kg jablek, 50 g hrubě nasekaných ořechů, 50 g hrozinek, 4 lžíce moučkového cukru, 2-3 lžíce rumu