Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu

Má tmavé pečivo méně kalorií?

  0:01aktualizováno  0:01
Mnoho lidí ve snaze zhubnout nahradí bílé pečivo tmavým v dobré víře, že tak půjdou kila dolů snáze. Jenže pravda je trochu jiná. "Tmavé pečivo nemá méně kalorií, jeho výhodou je obsah vlákniny," vysvětluje Iva Málková ze společnosti Stop obezitě.

Vláknině se přičítá hned několik příznivých vlivů.

Podle některých odborníků snižuje riziko vzniku rakoviny trávicího traktu a hubnoucí zase ocení především to, že se na delší dobu slušně zasytí. Jinými slovy, po bílém rohlíku dostanete hlad dříve než po celozrnném.

Ale pokud si dáte k obědu vlašský salát a k němu tři rohlíky, byť celozrnné, kila asi dolů nepůjdou. Celozrnné pečivo nabízené v obchodech navíc většinou bývá o něco větší a těžší než to světlé, takže o to více pak má kalorií.

S tmavým pečivem souvisí ještě jeden chyták - rozhodně totiž neplatí čím tmavší, tím lepší. Taková žitná mouka, z níž se takové pečivo často peče, je sice tmavá, ale mnoho výrobků je ve skutečnosti tmavých spíše proto, že výrobci do pečiva přidávají karamelové barvivo.

Poradnu Ivy Málkové ze Stop obezitě najdete ZDE.

Takže pokud koupíte tmavý chleba nadýchaný skoro jako veka, nejspíše je to jen obarvené světlé pečivo. To skutečně celozrnné mívá na sobě a v těstě viditelná zrnka a vločky a je spíše tužší než nadýchané.

Autoři:



Nejčtenější

Máma neví, že mě baví zabíjení, řekla dvanáctiletá dcera ve Výměně manželek

Blanka s přítelem Valentýnem a jejich nejmladší dcerka Saša.

Mia žije s přítelem a dvěma dětmi v Kladně. I když je jí teprve 25 let, o jejich výchově má docela přesnou představu....

VIDEO: Jak se ze služky Gottwaldové stala první dáma. A lidé se jí smáli

Marta Gottwaldová (Na snímku z roku 1948)

Toužila být obdivována jako její předchůdkyně Hana Benešová. Jenže Martě Gottwaldové, která začínala jako služka a...



Doktorka mi řekla, ať „to“ dám radši pryč, řekla matka zdravé holčičky

Tchyně Martina a zeť Ján se v porodnici, kam doprovázeli Marii k porodu, hodně...

Některá maminka porod císařským řezem nechce, ale stejně to tak nakonec skončí. Jiná o něj žadoní, ale nakonec porodí...

Když dlouho necestuji, hýbu aspoň nábytkem, říká žena velvyslance Kmoníčka

Indira Gumarová

Produkovala show na Broadwayi, v Česku řídila partu chlapů v dopravní firmě, pracovala pro dovozce džusů. To všechno by...

Devadesátkový trend znovu na scéně. Čtyři tipy, jak nosit džíny do pasu

Jak nosit džíny čtyřikrát jinak?

Džíny patří k základním kouskům šatníku. Stačí jen najít střih, který si bude rozumět s naším typem postavy, a máme...

Další z rubriky

Trápí vás bolesti v “esíčku”? Nejúčinnější prevencí je cvičení

Ilustrační fotografie

Bolesti bederní páteře trápí stále více lidí. Na vině může být špatné držení těla, nevhodný pohyb, ale také úraz....

S menopauzou přichází únava, návaly i zvýšené riziko vážných nemocí

Ilustrační fotografie

Pouze třetina žen pociťuje nástup menopauzy jen odezněním menstruace. Zbylé dvě třetiny se musí vyrovnávat s návaly...

Manuál pro vytížené matky: stanovte si pravidla a neříkejte musím

Ilustrační fotografie

Pokud máte děti, pracujete na dvojnásobný úvazek už jen tím, že se o ně staráte a že pečujete o domácnost. A když k...



Najdete na iDNES.cz