Čočka do risotta? Jste si jisti, že určitě víte, co je risotto?

To jste se přehlédnul, patrně. V článku se píše o rizotu. Žádné risotto.

Nevím mě vždycky babička říkala namočit, cca po půl hodině slít a nechat ještě namočené.. A jak to začne vařit sebrat pěnu. Nikdy problém s nadýmáním doma nemáme. Když to sníme jinde, většinou jo.

když čtu to množství kroků, které člověk musí podniknout, aby na tom byl pořád hůř, než když luštěniny jednoduše nesní, tak nevidím důvod, proč je jíst.

To je pro vás tak náročné vylít vodu a napustit novou?

Nadýmání? Především se dlouho tvrdí, že jsou rizikovým faktorem při zánětech kloubů. Prý puriny. Pak jde o močovinu v krvi. Teď je na Wiki, že nové studie to vyvrací.

Příčinu neznám, ale záněty kloubů a luštěniny mám potvrzené osobně. Takže nedoporučuji.

Máte pravdu - při nemoci zvané dna jsou opravdu luštěniny zakázané. Ale touto nemocí (nebo náběhem na ni) netrpí většina populace, takže luštěniny klidně. Naopak obsahují spoustu vlákniny, takže pomáhají v boji proti rakovině tlustého střeva.

Můj recept je jíst je v pátek večer nebo v sobotu ráno, pak si můžu prdět jak chci

Škoda že chybí to nejúčinnější: fermentace. Miso, tempeh, natto, kysání, to vše znamená zjednodušení oligosacharidů a lepší stravitelnost. A to všechno se dá klidně zvládnout doma.

Daji se fermentovat i fazole?fazolove zelene lusky,to ano...alal

Na lusteninach me to nadymani prave bavi. V praci, mhd nebo doma si pak potvrzuju, ze jsem zdravy.

no nevím, flatulence často naznačuje, že člověk zdravý není. Nadýmáním se projevují potravní alergie

Nesmysl!! Neni nad to si poradne hrcnuut, preca si nenecham vyvalit bok. Jak rikala moje babicka-kdo prdi a smrdi zdravi si tvrdi

Mno, myslim, ze asi deset syrovych fazoli zabije male decko, takze ja to asi budu porad namacet.