Máslo ušleháme se solí, přidáme přes husté síto prolisovaný tvaroh, červenou papriku, kmín, na drobno nakrájenou cibuli a vše dohromady promícháme. Podle potřeby rozředíme mlékem.
Pomazánku podáváme studenou s černým chlebem.
Tip: K slavnostním příležitostem můžeme připravit dvojbarevnou pomazánku. Nejprve připravíme pomazánku bez papriky a rozdělíme ji na dvě části. Do jedné přidáme červenou papriku.
Hotové pomazánky nastříkáme pomoci sáčku s ozdobnou trubičkou na chléb nakrájený na kostky a ozdobíme červenou kapií a nakrájenou pažitkou.
(Pressfoto Bratislava)
Liptovská pomazánka
