Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu


Čtenářský recept: Letní třepaný broskvový dort

  9:00aktualizováno  9:00
Posíláte své recepty do soutěže Moje letní dobrota.

pro iDNES.cz | foto: Růžena Blechovápro iDNES.cz

Doba přípravy
1 hodina

Množství
12 porcí

Piškotový korpus: 4 vejce
20 dkg polohrubé mouky
20 dkg cukru krupice
4 polévkové lžíce horké vody

Krém: 1 velký broskvový kompot (0,7 l)
2 smetany ke šlehání
2 vanilkové pudingy bez vaření (Créme Olé )
1 vanilkový cukr

Strouhaná čokoláda na zdobení.

Piškotový korpus: Oddělíme žloutky od bílků, žloutky ušleháme společně s horkou vodou do pěny, postupně
přišleháme mouku. Pak z bílků ušleháme tuhý sníh a ten opatrně vmícháme do žloutkové
hmoty. Směs nalijeme do předem vymazané a strouhankou vysypané dortové formy a pečeme
při 180 st. asi 30 minut.

Krém: Do větší uzavíratelné nádoby nalijeme kompot, přidáme smetany ke šlehání, pudingový prášek
a vanilkový cukr. Nádobu uzavřeme, chvíli s ní třepeme, až hmota ztuhne.

Vychladlý piškotový korpus rozřízneme, naplníme krémem, namažeme i horní část dortu. Zdobíme strouhanou čokoládou.

Poznámka
Do dortu můžete použít i jiné kompoty, nejlepší jsou mandarinkové nebo jahodové.

Autor:



Nejčtenější

Helena Třeštíková: Jiří přišel o nohu, Marcela zápasí se zdravím i synem

Marcela a Jiří Haverlandovi v dokumentárním cyklu Heleny Třeštíkové Manželské...

Marcela a Jiří, kteří před více než třemi desítkami let souhlasili s natáčením časosběrného dokumentu o jejich životě,...

Osm věcí, které nás dělají staršími, než ve skutečnosti jsme

Nezáleží na věku, ale na tom, jak vypadáme a působíme. Roky navíc nám může...

Jsou věci, které nás mohou udělat mladší a přitažlivější. Anebo naopak způsobí, že vypadáme starší a poněkud out. Pozor...



Manželské etudy: Standovi přeji šťastné slepice, říká Třeštíková

Zuzana a Stanislav Čeřovští v cyklu Heleny Třeštíkové Manželské etudy

Jednou z šesti dvojic, která v 80. letech svolila k natáčení časosběrného příběhu o svém životě, jsou Zuzana a její...

Zpověď Vondráčkové: Chtěla jsem tři děti, ale nebylo mi shůry dáno

Zpěvačka Helena Vondráčková

Helena Vondráčková oslaví své jubileum koncertem v O2 Aréně. Dnes už si nehýčká sny a je spokojená, jak věci v životě...

Vojta z Výměny manželek: Gádžové musí mejt okna, ukaž, že jsi chlap

Vojta a Gábina žijí v Bukovanech u Karlových Varů.

Gábinu do Výměny manželek přihlásil její manžel Vojta s tím, že dopřeje manželce deset dní dovolené. „Mám strach, jak...

Další z rubriky

Stop omáčkám a knedlíkům. Odlehčený oběd pro první lednový víkend

Salát s kuřetem, rukolou a sušenými rajčaty

Po opulentním vánočním hodování a silvestrovském gastronomickém hřešení je na čase trochu přibrzdit. Pokud se hodláte i...

Kuličky, čokoláda a marokánky. Cukroví na úplně poslední chvíli

Kuličky z datlí a fíků

V některých rodinách platí pravidlo, že se cukroví dává na stůl až od Štědrého dne, jinde se po upečených dobrotách...

Speciální příloha: nejlepší vánoční cukroví

Maminčiny vanilkové rohlíčky

Klasické, nepečené, zdravé, dietní i od našich zahraničních sousedů - na jednom místě najdete desítky receptů na...

TOP 6 rtěnek z drogerie. Skvělou pořídíte i za pár korun

TOP 6 rtěnek z drogerie. Skvělou pořídíte i za pár korun

Arome.cz Nechcete utrácet vysoké částky, ale i přes to byste si rádi dopřáli opravdu kvalitní rtěnku? Kosmetické značky se předhá...

Najdete na iDNES.cz