Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu

Kyselé mléko zlepšuje náladu a zpomaluje stárnutí

  1:00aktualizováno  1:00
Zakysané mléčné výrobky umějí podle odborníků zvednout náladu, utlumit depresi, ale i zpomalit stárnutí. Jsou cenným zdrojem živin a jejich základ navíc tvoří probiotická kultura, která zlepšuje stav střevní sliznice a zvyšuje obranyschopnost organismu.
Litr zákysu denně a jste jako rybičky. (Ilustrační foto)

Litr zákysu denně a jste jako rybičky. (Ilustrační foto) | foto: Profimedia.cz

Zakysané mléko může pomoci proti jarní únavě nebo při zvýšené tělesné aktivitě, říkají odborníci na výživu.

"Zákys působí pozitivně na imunitní systém dětí i dospělých. Fyzicky aktivní lidé ocení probiotickou kulturu, která podporuje schopnost vstřebávat živiny, zejména některé vitaminy a minerály," říká dietolog a konzultant fitness Vít Chaloupka.

Malým i velkým sportovcům podle něj postačí maximálně jeden litr zákysu denně, nejlépe dvě hodiny před tréninkem (nebo naopak dvě hodin po něm). Důležité je dodržovat princip "v pravý čas pravá potravina".

"Zákysy je vhodné zařadit do jídelníčku v kombinaci s jinou bílkovinou, například s masem nebo sýry. Kombinace s chlebem nebo rohlíky není nejvhodnější," uvedl.

Odborníci upozorňují, že složení střevních bakterií se projevuje také na kvalitě pleti a celkové kondici organismu.

"Nejlepší preventivní účinky mají zákysové kultury označované jako BIO, které obsahují bifidokulturu. Dieteticky jsou vždy výhodnější produkty se směsí bakterií než ty, které obsahuj jen jeden druh. A čím čerstvější, tím lépe," říká odbornice na zdravou výživu Ludmila Oliveriusová.

Aminokyselina tryprofan, kterou kyselé mléko obsahuje, působí podle specialistů antidepresivně. Pití zákysů tak prý přispívá ke zlepšení nálady.

Netučné zakysané mléčné výrobky se navíc příznivě podílejí na snížení hladiny cholesterolu v krvi. Jejich pravidelná konzumace údajně dokáže zpomalit i stárnutí.

Autoři: ,



Nejčtenější

Soutěž Léto v plavkách: o vítězi hlasujte až do pondělí

Léto v plavkách - Kos

Plavky jsou pro nás nepostradatelnou součástí léta. Na pláži u moře, u rybníka i na koupališti, ale i při opalování na...

Co má hot dog společného se psy a kde se vlastně vzal?

Hot Dog

Dlouhá uzenina v housce se všemožnou oblohou je kandidátem na nejdokonalejší rychlé jídlo na světě. Podobně jako jeho...



K životu nepotřebujete spoustu oblečení, říká Kamila Boudová

Kamila Boudová, módní designérka

Vždycky ji zajímala móda. Kamila Boudová vystudovala oděvní design, pak působila v zahraničních firmách, pro které šili...

Vendula se těšila na nový účes. Proměna byla tak radikální, že se nepoznala

Proměna Venduly byla velmi razantní. Sama sebe v první chvíli vůbec nepoznala.

Od střední školy Vendula nezměnila účes. Ve svých šestadvaceti letech se rozhodla pro změnu, a proto se vydala do...

Svět mě dřív štval, dospěla jsem teprve nedávno, říká Simona Babčáková

Simona Babčáková

Proměna herečky Simony Babčákové na blondýnu se promítla i do chování lidí vůči ní. Na okolí působí jemněji, muži jsou...

Další z rubriky

Potraviny, které byste rozhodně neměli omývat před vařením

Ilustrační snímek

Takřka každý ví, že si má před jídlem umýt ovoce či zeleninu. Možná vás však překvapí, že jsou potraviny, které byste...

Pět věcí, kterých se vyvarovat, abyste neonemocněla vaginální mykózou

Ilustrační fotografie

Léto je nejčastějším obdobím, kdy ženy bojují s vaginální mykózou. Toto nepříjemné onemocnění postihne za život téměř...

Češi se zabíjejí solí. Spořádáme jí až šest kilogramů ročně

Ilustrační fotografie

Pohádka Sůl nad zlato děti učí, že bez soli se obejít nedá. Dnes se nedostatku sodíku, jehož hlavním zdrojem je právě...

Akční letáky
Akční letáky

Prohlédněte si akční letáky všech obchodů hezky na jednom místě!



Najdete na iDNES.cz