Krůtí prsa s ořechy

- Maso nakrájejte na kousky (2,5 x 2,5 cm) a v misce je rozmíchejte se Solamylem, vejcem a vodou. Pánev rozehřejte, nalijte do ní olej a do horkého oleje vložte maso. Rychle míchejte a kousky oddělujte od sebe, aby se nespekly. Až maso zbělí, asi za 2 minuty, přidejte pórek nakrájený na kolečka. Za chvíli, až pórek jakoby zvadne, slijte téměř všechen olej z pánve.

300 g krůtích prsou
1 pórek
50 g loupaných a opražených vlašských ořechů
1 lžička krupicového cukru
1 lžička Vegety
1/2 lžičky zázvoru
4 lžíce oleje na smažení

Na zahuštění šťávy:
2 lžíce sójové omáčky
1 lžička Solamylu
2 lžíce vody

Na obalení masa:
1 vejce
3 lžičky Solamylu
1 lžíce koňaku nebo vody na rozředění

Pak přidejte Vegetu, zázvor a cukr, směs promíchejte a ještě chvilku smažte. Nakonec přidejte do pánve předem opražené oříšky. V misce rozmíchejte Solamyl, sójovou omáčku, vodu a obsah misky vlijte do pánve. Směs promíchejte a ihned, jak začne šťáva houstnout, pánev odstavte z ohně. Jídlo podávejte s chlebem, rýží nebo bramborem.

Krůtí prsa s ořechy