Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu


Čtenářský recept: Křupavý malinový koláč

  9:00aktualizováno  9:00
Posíláte nám své recepty do soutěže Moje letní dobrota.

pro iDnes.cz | foto: Jana Noskovápro iDNES.cz

Doba přípravy
80 minut

175 g másla + na vymazání formy
140 g cukru moučka
3 vejce
140 g hladké mouky
1 lžička prášku do pečiva
85 g mletých mandlí
140 g křehkých sušenek (obvykle používám červené BeBe, ale když nejsou použiji ty, které mám zrovna doma)
250 g čerstvých malin + na ozdobení
mouka na vysypání formy

Máslo rozpustíme a necháme vychladnout. Dno koláčové formy vyložíme papírem na pečení, kraje vymažeme máslem a vysypeme moukou. Křehké sušenky nalámeme na kousky.
Všechny suroviny kromě malin a sušenek zpracujeme ručním mixerem nebo vařečkou na hladké těsto. Mixerem stačí pouze pár minut. Polovinu těsta rozprostřeme na dno koláčové formy. Těsto je celkem tuhé a nepracuje se sním zrovna nejlépe. Na těsto rozprostřeme polovinu nalámaných sušenek a polovinu malin a mírně zatlačíme do těsta. Lžící rozložíme druhou polovinu těsta a opět přidáme sušenky a maliny. Pečeme prvních 30 minut na 180° C, poté ztlumíme na 160° C a dopékáme dalších cca 30 - 45 minut aby povrch dostatečně zhnědl. Podáváme ozdobené čerstvými malinami.

Autor:



Nejčtenější

Manželské etudy: Vladimírova zpověď mě překvapila, říká Třeštíková

Dokument o Zuzaně a Vladimírovi Gdovínových z cyklu Heleny Třeštíkové Manželské...

Vladimír Gdovín je duší umělec, bonviván. S manželkou Zuzanou se brali v 80. letech a od té doby je sleduje kamera...

Manželské etudy: Standovi přeji šťastné slepice, říká Třeštíková

Zuzana a Stanislav Čeřovští v cyklu Heleny Třeštíkové Manželské etudy

Jednou z šesti dvojic, která v 80. letech svolila k natáčení časosběrného příběhu o svém životě, jsou Zuzana a její...



Zpověď Vondráčkové: Chtěla jsem tři děti, ale nebylo mi shůry dáno

Zpěvačka Helena Vondráčková

Helena Vondráčková oslaví své jubileum koncertem v O2 Aréně. Dnes už si nehýčká sny a je spokojená, jak věci v životě...

Úžasná proměna: z nenápadné studentky se stala královna plesu

Maturitní ples je obvykle druhou největší událostí v roce i pro Alžbětu

Maturitní ples je největší společenskou akcí za celou střední školu. Proto není radno podceňovat líčení, účes ani výběr...

Se svou váhou budu bojovat už navždy, říká obezitoložka

Obezitoložka Dita Pichlerová

Pacienti se za ní chodí radit s hubnutím a ona jim občas kromě lékařských rad přidá i nějakou tu osobní. Obezitoložka...

Další z rubriky

Zázvor, pohanka a chilli. Ingredience, které vás v zimě zahřejí

Thajská polévka Tom Yum

Pokud nepatříte k těm, kdo se radují,, že se konečně ochladilo, pak vám možná udělají radost recepty pro zahřátí....

Vánoce s dietou? Proč ne! Cukroví bez lepku, bez cukru i pro vegany

Bezlepková linecká kolečka

Zatímco pro většinu z nás jsou vánoční svátky obdobím mlsání a tláskání, lidé se zdravotními omezeními se musejí...

Speciální příloha: nejlepší vánoční cukroví

Maminčiny vanilkové rohlíčky

Klasické, nepečené, zdravé, dietní i od našich zahraničních sousedů - na jednom místě najdete desítky receptů na...

Vínové líčení pro všechny milovníky červené

Vínové líčení pro všechny milovníky červené

Arome.cz Patříte mezi příznivce všech odstínů červené a rádi byste je nosili nejen na rtech, ale i na očích? Nebojte se odvázat a...

Akční letáky
Akční letáky

Prohlédněte si akční letáky všech obchodů hezky na jednom místě!

Najdete na iDNES.cz