Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu

Čtenářský recept: Kremrolky

  9:37aktualizováno  9:37

Kremrolky | foto: Archiv čtenářky

Množství: 20 kousků

  • 500 g listového těsta
  • hladká mouka na podsypání
  • 1 vejce
  • bílková náplň
  • cukr moučka na ozdobu

1. Troubu předehřejeme na 180 °C.

2. Těsto rozválíme na tenké pláty o rozměrech 60 x 30 cm a potřeme je rozešlehaným vejcem. Rádýlkem rozkrájíme obdélník těsta na proužky široké asi 3 cm.

3. Proužky těsta obtáčíme kovové trubičky tak, aby vejcem potřená strana zůstala na povrchu. Konec pečlivě přimáčkneme.

4. Pečeme ve vyhřáté troubě asi 15-20 minut. Po vytažení z trouby necháme vychladnout a z upečených kremrolí kovové trubičky ven "vyšroubujeme".

5. Kremrole naplníme bílkovou náplní a zlehka pocukrujeme moučkovým cukrem.

Bílková náplň:
Svařte 500 ml vody a 300 g cukru (sirup se bude vařit asi půlhodiny). Z 5 bílků a 200 g cukru vyšlehejte v míse tuhý sníh. Horký rozvar do něj opatrně za stálého míchání nalijte a šlehejte 2 minuty poté, co dolijete celý rozvar do bílků. Vznikne hustá lesklá hmota k plnění a zdobení kremrolí nebo i větrníků. Bílkovou náplň můžete ochutit marmeládou, kandovaným ovocem, oříšky nebo čokoládou.

Poznámka: Pokud vám zbydou prázdné kremrole, můžete je buď naplnit slanou náplní - třeba třenou nivou nebo je zamražte a vydrží vám až 3 měsíce.
V chladničce vydrží asi 3 dny.

Autor:




Nejčtenější

(Ilustrační snímek)
Příběh Karolíny: Expřítel nevěří, že je konec. Pořád to na mě zkouší

S přítelem jsem vydržela dva roky a i to bylo až moc. Udělal si ze mě služku, pokladničku a hlídal mě na každém kroku. Pokoj od něj nemám ani po rozchodu,...  celý článek

Muži tanga milují, ženy jim příliš nefandí. Důvodem je to, že nejsou úplně...
Tanga přestala být sexy. Ženy dávají přednost rafinovanějším střihům

Už žádný diskomfort a „ypsilon“ vykukující zpod lemu džín. Místo toho pohodlí a elegance. Šňůrková tanga nahradily střihy, jenž zadek alespoň trochu zahalují....  celý článek

Tváří Nákupů Ona Dnes je Jana Stryková
Nákupem psa z množírny napomáháte týrání zvířat, říká herečka Stryková

Diváci si ji zapamatovali jako zdravotní sestru ze seriálu, teď se jim herečka Jana Stryková představí v jiné roli – stala se moderátorkou pořadu o bydlení....  celý článek

Christina Applegateová (Los Angeles, 27. července 2015)
Preventivně jsem si nechala odstranit vaječníky, přiznala Applegateová

Před devíti lety Christině Applegateové (45) diagnostikovali rakovinu prsu a herečka podstoupila oboustrannou mastektomii. Nyní prozradila, že nedávno si...  celý článek

Maďarský guláš z vepřového masa
Guláš nejen předvolební. Dejte si klasiku z hovězího či vepřového masa

Za několik dnů tu máme volby a s tímto obdobím býval už za dob Rakouska-Uherska spjatý zvyk podávat voličům předvolební guláš uvařený nebo aspoň podávaný...  celý článek

Další z rubriky

Petr Klíma je na farmářských trzích v Praze 6 "pečený - vařený“. Na snímku s...
Z farmy přímo na stůl: nová kuchařka vás naučí milovat zeleninu

Nemusíte být fanatickým přívržencem farmářských trhů, abyste zjistili, že nejlepší zelenina je ta lokální. Ať už máte tatínka, který se vyžívá v pěstování,...  celý článek

Obrácený jablečný koláč
Tři nejjednodušší a přitom rafinované koláče ze zahradního ovoce

Co naplat, léto i se svými typickými plody se pomalu loučí a blížící se podzim signalizují jablka, švestky a hrušky dozrávající do své nejsladší chuti. Koláče...  celý článek

Rychlé jablečné řezy hrk-hrk
Kulajda, kančí roláda i řezy hrk-hrk. Podzimní menu podle blogerky

Ačkoli dnes jídlo miluje a je nejen jejím koníčkem, ale i povoláním, jako dítě se Andrea Motlíková ve svém talíři šťourala, maso nejedla a z polévky vyndávala...  celý článek

Další nabídka

Arome.cz

Nestíháte? Tyhle účesy zvládnete za 5 minut
Nestíháte? Tyhle účesy zvládnete za 5 minut

Nestíháte rande, pracovní schůzku nebo hodit děti do školy? Máme pro vás tipy na účesy, které budete mít hotové do 5 min... celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.