Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu

Konec chipsů a rybiček v konzervě. Jak si vařit, i když jste single?

  1:15aktualizováno  1:15
Žít sám nebo sama není k zahození - klid a pohoda, nikdo vám nic nepřemisťuje ani neuklízí, ale zrada číhá na nečekaných místech. Třeba v kuchyni. Jak se vaří pro jednoho, aby člověk nevečeřel chleba a sůl nebo neustále nevyhazoval zbytky?
Jestli máte problémy vybudit se k vaření jen pro jednoho, pomůže vám, když doma nebudete mít žádné sladkosti či chipsy.

Jestli máte problémy vybudit se k vaření jen pro jednoho, pomůže vám, když doma nebudete mít žádné sladkosti či chipsy. | foto: Profimedia.cz

1. Vařte ve velkém, i když jste sami

Vaření do zásoby není vhodné jen pro velké rodiny. Jestli se vyhýbáte některým receptům proto, že jsou určené pro šest osob, děláte chybu. To, co nesníte hned, rozdělte na porce do krabiček a zamrazte. Na víčko napište, co krabička skrývá a kdy jste to vařili. Sníst byste to pak měli do dvou měsíců. Výhoda je, že nesníte najednou více než jednu porci a zároveň jste připraveni na případnou návštěvu.

V čem vám ještě pomůže mrazák: zachrání spoustu zbytků, které byste jinak vyhodili buď hned, nebo až se zkazí. Banány, jahody, brokolice i třeba mrkev se dají zmrazit a používat do koktejlů nebo polévek. Jenom je umyjte, oloupejte či upravte, jak je potřeba, a uskladněte v mrazáku ve vzduchotěsném obalu.

Zásady bezpečného dojídání

* Do dvou hodin po dovaření uložte zbytky do lednice.
* To, co leželo na talíři při pokojové teplotě déle než tři hodiny, vyhoďte do koše.
* Snězte nebo zamrazte zbytky do tří až pěti dnů.
* Zamrazená jídla zkonzumujte do dvou měsíců.

2. Kupte si malé přístroje

Až ušetříte dost peněz tím, že nebudete večeřet po restauracích, ale doma, kupte si malý mixér, odšťavňovač nebo celý minirobot. Díky tomu bude vaření snadnější, rychlejší a odpadnou vám výmluvy, že kvůli jedné večeři nebudete přece špinit mixér na dva litry omáčky.

3. Velkoobchodní balení se vyplatí

Jako svobodný pán či dáma asi nechodíte nakupovat velebalíky jogurtů nebo masa, protože by se zkazily dřív, než byste zpracovali první pětinu. A to i tehdy, když by se vám podařilo je vecpat do své malé ledničky.

Některé potraviny se ale nakupovat ve velkém vyplatí. Zvlášť pokud jde o trvanlivé suroviny, jako jsou oříšky, mouka, koření, strouhanka, těstoviny, olivy a všechno v konzervách, sardinky, fazole, rýže nebo sušené ovoce.

Vyjde vás to mnohem levněji a navíc budete mít doma vždycky dost surovin na pořádné jídlo a nebudete se odbývat párky ohřátými v mikrovlnce.

4. Naplánujte si týdenní jídelníček

Pondělní pečené kuře s rýží se převtělí do středeční polévky s rýží a zeleninou. Žádné zbytky, žádný odpad - promyšlený jídelníček není jen pro rodiny s dětmi. Rozmyslete si pár jídel, která byste si chtěli příští týden uvařit, a zvažte, jak zužitkujete případné přebytky. Nakonec se budete na večeře těšit a na pizzu z krabice zapomenete.

5. Nepřechovávejte doma dobrůtky

Jestli máte problémy vybudit se k vaření jen pro jednoho, pomůže vám, když doma nebudete mít žádné náhradní řešení ve formě chipsů nebo zmrzliny. Na drobné svačinky si nakupte zeleninu, a hned jak přijdete z nákupu, ji umyjte a nakrájejte. Bude pak stejně jednoduché pustit se do špalíčků mrkve jako otevřít pytlík se smaženými brambůrkami.

6. Zvěte na večeři přátele

To naučí doma vařit i toho nejzarytějšího lenocha. Protože je to zábava a navíc máte šanci sklidit chválu a pověst zkušeného šéfkuchaře. Když už umíte zacházet s přebytky, můžete pak památky na hostinu s přáteli večeřet několik dní.

7. Nasbírejte šikovné recepty

Kuchařek pro takzvané singles u nás ještě moc nevyšlo. Tak vám doporučujeme se o radu obrátit na internet. Spousta těch, kteří bydlí sami a nehodlají dlabat rybičky v tomatě vidličkou z konzervy, se na kulinářských webech ráda dělí o své úspěchy a zkušenosti.







Nejčtenější

Gabrielle Unionová (Beverly Hills, 26. února 2017)
Devětkrát jsem potratila. Dítě pořád chci, říká herečka Unionová

Americká herečka Gabrielle Unionová (44) se s manželem Dwaynem Wadem (36) snaží delší dobu o potomka. Devětkrát podstoupila umělé oplodnění, ale pokaždé...  celý článek

Z Kary Robertsové se stala mořská víla, která má vlastní show, při které...
Z Američanky je profesionální mořská víla. Zbavila se tak mindráků

Američanka strávila přes 400 hodin výrobou kostýmu mořské víly. Díky rybímu ocasu může předvádět speciální podvodní show a splnit si sen. Jako podmořská bytost...  celý článek

ilustrační snímek
Není vaše dítě osamělé? Víme, jak mu pomoci získat nové kamarády

Pokud je vaše dítě spíše introvertnější typ, možná jste si již někdy položili otázku, zda se necítí osaměle a neprospělo by mu víc kamarádů. Přinášíme vám...  celý článek

Muži tanga milují, ženy jim příliš nefandí. Důvodem je to, že nejsou úplně...
Tanga přestala být sexy. Ženy dávají přednost rafinovanějším střihům

Už žádný diskomfort a „ypsilon“ vykukující zpod lemu džín. Místo toho pohodlí a elegance. Šňůrková tanga nahradily střihy, jenž zadek alespoň trochu zahalují....  celý článek

Ellen DeGeneresová na People's Choice Awards (Los Angeles, 7. ledna 2015)
Měla jsem deprese a navštěvovala jsem terapeuta, přiznala DeGeneresová

Ellen DeGeneresová (59) patří mezi nejúspěšnější ženy Hollywoodu. Má vlastní televizní show, je šťastně zadaná a nebojí se mluvit o své sexuální orientaci....  celý článek

Další z rubriky

Dýňové kari se zázvorem
Dýně není jen na polévku. Zkuste třeba muffiny, chlebíček nebo kari

Jedním z jasných signálů, že je tady podzim, jsou také zářivě oranžové buclaté plody dýní. Ty jsou oblíbenou přísadou do husté zahřívací polévky, ale tuto...  celý článek

Pikantní zeleninová polévka
Pórková, s květákem i paprikou. Nejlepší podzimní polévky pro zahřátí

Nejsychravější a zároveň nejmalebnější roční období už úřaduje nejen v kalendáři, ale také za okny, takže je pravý čas na husté zeleninové polévky. Kromě toho,...  celý článek

Obrácený jablečný koláč
Tři nejjednodušší a přitom rafinované koláče ze zahradního ovoce

Co naplat, léto i se svými typickými plody se pomalu loučí a blížící se podzim signalizují jablka, švestky a hrušky dozrávající do své nejsladší chuti. Koláče...  celý článek

Další nabídka

Arome.cz

11 makeup podvodů: Líčení, ve kterém vás jen tak někdo nepozná
11 makeup podvodů: Líčení, ve kterém vás jen tak někdo nepozná

Trocha řasenky, rtěnky, pudru a najednou si říkáte, že vypadáte i jako člověk. Tak toho zkuste někdy nanést trochu víc, ... celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.