Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu

Kolik vajec se dá sníst?

  0:01aktualizováno  0:01
Třináct kusů za tři minuty. Takový je český rekord v pojídání vajec natvrdo. Jeho držitel Václav Tlustý z Tuchlovic nemá pocit, že by mu to jakkoli ublížilo. "Nic to se mnou neudělalo, klidně bych je mohl jíst ještě dál," říká.

Ostatně do světové extratřídy má ještě daleko. Rekordmankou v tomto ohledu je Američanka Sonya Thomasová, přezdívaná Černá vdova. Ta, ačkoli váží jen 45 kilogramů, spořádala 63 vajec za 6,40 minuty.

Těžké jídlo
Zásoby vajec o Velikonocích k nápodobě podobných pokusů svádějí. Není to však nic rozumného. "Že by se vejci někdo otrávil, to myslím nehrozí. Je to ale velmi těžké jídlo, takže organismus může reagovat zvracením nebo třeba zácpou. Tu hranici pro jednorázovou konzumaci vajec natvrdo bych viděl někde kolem pěti kusů," soudí dietolog Pavel Suchánek z pražského IKEM.

Ještě nedávno vejce patřila kvůli vysokému obsahu cholesterolu mezi potraviny, před kterými odborníci varovali. "Ukazuje se ale, že jejich přínos vyvažuje jejich nedostatky. Obsahují velké množství fosfolipidů, minerálů a vitaminů. Člověk, který nemá zvýšenou hladinu cholesterolu, si jich klidně může dopřát více než dříve doporučovaná dvě až tři týdně," dodává Suchánek.

Chrání vejce srdce?
Výsledky studie, kterou nedávnou zveřejnili tři korejští vědci působící na Kansas University v USA, jeho slova potvrzují. Prokázaly totiž, že fosfolipid lecitin, obsažený ve vejcích, omezuje vstřebávání cholesterolu střevní sliznicí. To znamená, že pozřeme vejce, do organismu se však dostane pouze přiměřené množství cholesterolu, zbylý prochází trávicím traktem a opouští tělo.

Výsledky vysvětlují poznatky jiných studií, kterým se často nedařilo prokázat souvislost mezi množstvím snědených vajec a obsahem cholesterolu v krvi. Vedoucí lékař výzkumného týmu, Sung I. Koo, je přesvědčen, že jedno až dvě vejce denně zdravému organismu nijak neškodí - ba naopak.

Nejenže vejce obsahují kvalitnější bílkoviny než maso, mléko či ryby, ale především množství vitaminů A, E, B6 a B12 a folátů, které snižují hladinu homocysteinu, který jinak zvyšuje riziko nemocí srdce a cév.

Autoři:



Nejčtenější

Rodina přišla o dům, synům hrozí dětský domov. Pomozme jim

Štěrbovi se svými čtyřmi syny

Adam (11) chce být farmářem, i když od naší návštěvy už možná raději filmařem. Když jsme u nich ve starém řadovém domku...

Jsi koště. Ty zase liberecká nula. Janu ve Výměně musel zachránit štáb

Výměna manželek: Napadení a zásah štábu!

Roman (46) je koště, alias budižkničemu, a Jana (32) zas liberecká nula, zaznělo tentokrát v televizní Výměně manželek....



Zbavila se nevzhledného nosu a je konečně šťastná. Už nemusí nosit ofinu

Fotky z profilu pro Báru nejsou žádný problém. Pomohla jí plastická operace.

Velký nos byl pro Báru po mnoho let symbolem utrpení. Až operace jí pomohla začít nový život a získat nikdy nepoznané...

V mužském těle byla nešťastná, dnes má krásná Erin ňadra i lásku

Poprvé poznala Jareda ještě jako Aaron. Dnes s ním Erin prožívá lásku svého...

Narodila se jako chlapec jménem Aaron, ale už od tří let věděla, že do klučičího těla nepatří. Před dvěma lety se...

Trpěla anorexií: Věděla jsem, že umírám, ale nedokázala jsem jíst

Michala Jendruchová v Rozstřelu

Anorexie, bulimie, ale i ortorexie jsou závažná psychiatrická onemocnění, která postihují stále více lidí a dokonce i...

Další z rubriky

Trpěla anorexií: Věděla jsem, že umírám, ale nedokázala jsem jíst

Michala Jendruchová v Rozstřelu

Anorexie, bulimie, ale i ortorexie jsou závažná psychiatrická onemocnění, která postihují stále více lidí a dokonce i...

Sebevraždu spáchají v Česku tři lidé denně, nejčastěji v pondělí

Ilustrační fotografie

Náchylnost lidí řešit problémy sebevraždou znepokojovala vědce už před 150 lety. T. G. Masaryk o tom dokonce napsal...

Šest mýtů, které možná brání k získání vysněné postavy

Ilustrační fotografie

Existuje mnoho mýtů z oblasti zdravého životního stylu a fitness. My jsme vybrali jedny z nejrozšířenějších, které už...

Test 6 rtěnek, o kterých se nejvíce mluví

Test 6 rtěnek, o kterých se nejvíce mluví

Arome.cz Škála barev je stále stejná, ale na čem by kosmetický průmysl vydělal, kdyby ji každý rok trochu nepomíchal a neudal nov...

Najdete na iDNES.cz