Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu


Tuk tělo potřebuje. Před ohrožením zdraví vás může varovat obvod pasu

aktualizováno 
Nadváha, tloušťka nebo aspoň nevzhledná pneumatika okolo břicha či boků. Lidský tuk je obvykle spojován s nehezkými změnami postavy. Jenže je tu ještě jeden pohled: bez tuku se organismus neobejde, protože bez něj nic nefunguje tak, jak má.

Žena by neměla mít obvod pasu vyšší než 80 cm a muž než 94 cm (ilustrační snímek) | foto: Profimedia.cz

Bez tuku by nebyl člověk, bez tuku by nebyl život. „Každá buňka v nás je tvořena na bázi tuku. Tuky jsou zásobárnou energie a mají rozhodující význam pro náš metabolismus. Tuková tkáň chrání orgány a pomáhá udržovat správnou termoregulaci. Podíl tělesného tuku má rozhodující význam pro náš mozek, srdce i svaly,“ říká výživová poradkyně Eva Kuhnová ze Světa zdraví.

Také Hana Málková z organizace Stop obezitě (STOB) dodává, že tuk je pro náš život nezbytný. „Slouží například jako mechanická ochrana našich orgánů, tepelná izolace a jako zásobárna energie na horší časy. Tuková tkáň se také podílí na hormonálních a imunitních funkcích organismu. U žen slouží zásobní tuk také jako rezerva pro těhotenství a kojení,“ konstatuje specialistka na výživu.

Fotogalerie

Samozřejmě platí, že příliš mnoho tuku škodí. Pro správné a zdravé fungování organismu je ideální mít tuku tak akorát. Ale kolik to je? Jednoznačná odpověď neexistuje.

Množství tuku kolísá v závislosti na věku, pohlaví, etnickém původu nebo na stravovacích a pohybových návycích. Jiné množství tuku bude mít vzpěrač a jiné maratonec, jiné potřebuje dřevorubec a jiné zase pokladní v supermarketu. „Rozmezí ideálního podílu tělesného tuku je ryze individuální,“ říká Eva Kuhnová.

Proč moc tuku škodí

V zásadě platí, že u žen je podíl tuku vyšší než u mužů. Musí totiž kromě sebe chránit i plod. „Normální rozmezí pro obsah tuku v těle je pro ženy 20 až 25 procent a pro muže 15 až 18 procent,“ říká Hana Málková ze STOB.

S věkem obsah přirozeně stoupá, ale pokud u žen překročí 30 procent a u mužů 25 procent, lze to podle Málkové považovat za rizikové. V takovém případě to může nahrávat vzniku některých onemocnění. Platí to ovšem i obráceně: velmi nízký obsah tuku s sebou rovněž nese určitá zdravotní rizika.

„Příliš velké množství tuku v těle se označuje jako obezita a může se podílet na vzniku mnoha onemocnění,“ konstatuje Málková. Velmi důležité podle ní je, kde je tuk v těle uložen.

„Nejvíce nebezpečný je takzvaný tuk viscerální, který se ukládá především v oblasti břicha. Ten se může podílet zejména na vzniku diabetu druhého typu, vysokého tlaku a dalších kardiovaskulárních onemocnění,“ vysvětlila.

Podívejte se, jak tuk obalí orány

Řez tělem obézního člověka ukazuje velké množství podkožního a viscerálního...

Oproti tomu tuk v oblasti boků a stehen je spíše estetickou záležitostí a ze zdravotního hlediska organismu nijak významně neškodí.

S nadváhou bývá zároveň spojována deprese, která se zvyšuje při pohledu do zrcadla. Podle odbornice na výživu Evy Kuhnové ovšem v zrcadle neuvidíme, co se děje uvnitř těla, které je tuky přesyceno.

„Slinivka dostává zabrat okamžitě. Přestává stíhat vyrábět dostatek inzulínu a zároveň se zvyšuje odolnost tkání vůči tomuto hormonu, která zase dál zvyšuje sklon přibírat. Vzniká nemoc zvaná cukrovka,“ upozorňuje Kuhnová.

Kromě zvyšování krevního tlaku rovněž začínají kornatět tepny a cévy, zvyšuje se riziko infarktu a mrtvic, upozornila i Hana Málková.

Chceme miminko

Nadváha a otěhotnění? Jak se s váhou navíc popraly maminky na eMimino.cz, si přečtěte v diskusi.

„Souhrou těchto všech faktorů dochází k rozvoji metabolického syndromu. Z jater se stane kámen a cirhóza je na světě. Pod tíhou našeho těla se bortí páteř a klouby. Ženy s nadváhou se často potýkají s problémy, pokud se snaží otěhotnět. Mnohdy jim lékař doporučí právě snížit množství podkožního tuku,“ říká Kuhnová.

Proč málo tuku škodí

Rizikem je ovšem i příliš nízké procento tuku v těle. Výrazně se tím snižují energetické rezervy organismu, což může působit problémy i při krátkodobém hladovění. A pokud u nadměrného množství tuku může mít žena problémy s otěhotněním, platí to i v případě nízkého obsahu tuku v těle.

Eva Kuhnová připomíná, že tuky mají fatální vliv na ženské hormonální hladiny.

Pak je tu ovšem také estetické hledisko, zevnějšek. Kvůli nedostatku tuku třeba vypadávají víc vlasy, zhoršuje se pleť.„Ženy s příliš nízkou hmotností a tudíž s nízkou hodnotou BMI mívají potíže s menstruačním cyklem a se zhoršenou plodností nebo dokonce neplodností,“ říká.

„Odmítáním tuků si zdraví, štíhlost a přitažlivost rozhodně nepřivoláme. Jde o to najít ten správný balanc mezi podvýživou a nadváhou. K normální váze nakročíme díky vhodně zvolenému jídelníčku, který obsahuje minimálně třicet procent tuků a dostatečné pohybové aktivitě,“ poznamenává Eva Kuhnová ze Světa zdraví.

Jak změřit tuk

Množství tuku v těle lze podle Kuhnové změřit například „chytrými váhami“ nebo tukoměry, ale třeba také takzvaným kaliperačním měřením, kdy speciálními kleštěmi změříme kožní řasy na více místech na těle. Je to sice stará a levná metoda, ale pořád účinná pro zjištění množství podkožního tuku.

„Přeměřením těla kaliperačními kleštěmi společně s pár výpočty jsme schopni získat celkové procento tělesného tuku a díky jednoduchému výpočtu i zjistit, jestli došlo ke změnám u svalové hmoty, což je také nezanedbatelný ukazatel. Nicméně ́chytrá váha ́ dokáže změřit i tuk útrobní uvnitř i v okolí orgánů,“ říká Kuhnová.

Velmi jednoduchým a vhodným ukazatelem, k jehož měření nejsou potřeba žádné přístroje, je obvod pasu. Ten podle Málkové hodnotí poměrně spolehlivě množství rizikového tuku uloženého v oblasti břicha.

„Pokud jste žena a máte obvod pasu vyšší než 80 centimetrů a pokud jste muž s obvodem pasu nad 94 centimetrů, mějte se již na pozoru,“ dodává Málková.





Nejčtenější

(Ilustrační foto)
Chuť na sladké může ukazovat na poruchu spánku i štítné žlázy

Neodbytná touha po cukru nemá jediné správné vysvětlení. Může signalizovat špatné stravování, spánkovou poruchu, přemnožené kvasinky, ale třeba i deprese nebo...  celý článek

Výstřih do véčka, sukně v áčkovém střihu, výrazný účes i boty na podpatku bez...
Pět tipů, jak si vylepšit siluetu: pomůže střih, prádlo i doplňky

Pokud chcete být spokojenější při pohledu do zrcadla, není hned nutné se uchylovat k dietě nebo tvrdému tréninkovému režimu. Trocha přemýšlení při nakupování a...  celý článek

ilustrační snímek
Rodinná poradna: Syn chce stále hrát na tabletu, babička ho nechá

Můj sedmiletý syn je poslední dobou posedlý tabletem. Nejradši by od rána do večera hrál a já už nevím, co s tím dělat. Babička v tom totiž problém nevidí a...  celý článek

Sue a Noel Radfordovi a jejich děti v roce 2015
Už jsme skončili, říkají po 20 dětech britští manželé Radfordovi

Sue Radfordová (42) a její manžel Noel (46) si opravdu nemůžou stěžovat, že by měli málo dětí v domě. Letos se jim narodil další syn. Doma tak mají už 19...  celý článek

Miss Prima křivky 2017 Libuše Dvořáková (19. září 2017)
Baculky mají novou královnu. Miss Prima křivky je Libuše Dvořáková

Téměř čtyři hodiny trvala v úterý volba nové Miss Prima křivky v Branickém divadle. Podle porotců byla soutěž velice vyrovnaná a o pořadí rozhodovaly jen...  celý článek

Další z rubriky

(Ilustrační foto)
Letní alko drinky. Co, kde a jak si dát, abyste nemuseli mít výčitky

Léto svádí k popíjení víc než Vánoce, Silvestr a Valentýn dohromady. Co si ale objednat v plážovém baru nebo umíchat na domácí grilovačce, aby to naše tělo...  celý článek

Ilustrační fotografie
Sporty, které nejvíce prospívají zdraví

Přemýšlíte nad tím, jaký vybrat sport, abyste prospěli vašemu zdraví? Tuto otázku řeší i experti a odpověď není zcela jednoznačná. Do desítky těch nejlepších...  celý článek

(Ilustrační snímek)
Jak je to s módními probiotiky? Neškodí, ale o výhodách zatím víme málo

Probiotické potraviny jsou zpátky. Už ne ve formě slazených kysaných nápojů, které frčely v době po roce 2000. Teď se jí korejské kimči, islandský skyr, pije...  celý článek

Další nabídka

Arome.cz

Křídové šílenství: Víme, jak na pastelové barvy
Křídové šílenství: Víme, jak na pastelové barvy

Odhodláváte se k malé vlasové rebelii, ale nechcete si svou hřívu nenávratně poškodit? Pak sáhněte po křídě. Samozřejmě ... celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.