Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu


Čtenářský recept: Koláč tornádo

  9:00aktualizováno  9:00
Posíláte nám své recepty do soutěže Moje letní dobrota.

Koláč Tornádo | foto: Zlata Benešovápro iDNES.cz

Doba přípravy
1,5 hod

Těsto:
100 g hladké mouky
100 g polohrubé mouky
100 g másla
1 vejce
3 lžíce studené vody
3 lžíce cukru
Hladká mouka na podsypání

Náplň:
500 g měkkého tvarohu
250 g zakysané smetany
2 vanilkové cukry
5 lžic cukru
3 vejce
60 g hořké čokolády 60% (může být nahrazeno kakaem)

Vypracujeme nelepivé těsto z mouky, změklého másla, vajíčka, cukru a vody. Těsto dáme na 30 min odpočinout do ledničky. Odpočaté těsto vyválíme na tenký plát a urovnáme do kulaté koláčové formy. Dno propícháme vidličkou a dáme péct na 10 min na 180°C.

Náplň:
Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni a necháme zchladnout. Tvaroh smícháme se zakysanou smetanou, s vanilkovým cukrem a normálním cukrem (cukru můžeme dát více, každý dle chuti) a postupně do náplně zašleháme vajíčka. Polovinu náplně obarvíme rozpuštěnou čokoládou nebo kakaem a případně přidáme pár lžic mléka, aby měla stejnou konzistenci jako neobarvená náplň.

Předpečený korpus vyndáme z trouby a stáhneme jí na 160°C.
Do středu těsta dáme 2 lžíce bílé náplně a na ní 2 lžíce tmavé náplně a dále střídáme, až zpracujeme oba typy náplně. Pečeme 35 min.

Poznámka
Koláč není náročný a má excelentní chuť a luxusní vzhled.

Autor:




Nejčtenější

Spisovatelka Irena Obermannová
Mívám pocity existenční hrůzy, přiznává Irena Obermannová

Letošní rok je pro spisovatelku a scenáristku Irenu Obermannovou v mnohém zásadní. Psaní o ženách vyměnila za detektivku, v televizi jí běží seriál o trapných...  celý článek

Andrea se svým synem Josefem
Co řeší matky v porodnici? Nepříjemný klystýr i problémy s podnikáním

Porod dítěte trvá i několik hodin, během kterých ženu doprovází zpravidla partner a porodní asistentky. Ty si na porodních sálech vyslechnou a zahlédnou...  celý článek

(Ilustrační foto)
Chuť na sladké může ukazovat na poruchu spánku i štítné žlázy

Neodbytná touha po cukru nemá jediné správné vysvětlení. Může signalizovat špatné stravování, spánkovou poruchu, přemnožené kvasinky, ale třeba i deprese nebo...  celý článek

ilustrační snímek
Rodinná poradna: Syn chce stále hrát na tabletu, babička ho nechá

Můj sedmiletý syn je poslední dobou posedlý tabletem. Nejradši by od rána do večera hrál a já už nevím, co s tím dělat. Babička v tom totiž problém nevidí a...  celý článek

Ze všech týdnů módy bývá ten londýnský nejradikálnější a nejkřiklavější. Letos...
Punk, protesty, fetiše a luxusní móda. V Londýně skončil fashion week

Ze všech týdnů módy bývá ten londýnský nejradikálnější a nejkřiklavější. Letos na něm nové kolekce ukazovali legendární designéři po boku těch začínajících, na...  celý článek

Další z rubriky

Obrácený jablečný koláč
Tři nejjednodušší a přitom rafinované koláče ze zahradního ovoce

Co naplat, léto i se svými typickými plody se pomalu loučí a blížící se podzim signalizují jablka, švestky a hrušky dozrávající do své nejsladší chuti. Koláče...  celý článek

Petr Klíma je na farmářských trzích v Praze 6 "pečený - vařený“. Na snímku s...
Z farmy přímo na stůl: nová kuchařka vás naučí milovat zeleninu

Nemusíte být fanatickým přívržencem farmářských trhů, abyste zjistili, že nejlepší zelenina je ta lokální. Ať už máte tatínka, který se vyžívá v pěstování,...  celý článek

Sýr pečený v troubě
Soumrak smažáku. Rychlé a skvělé večeře pro milovníky sýra

Zapomeňte na smažený sýr, stálici jídelních lístků českých pohostinství i rodinných jídelníčků od Aše až po Jablunkov. Tyhle báječné sýrové dobroty se nesmaží...  celý článek

Další nabídka

Arome.cz

Řasy jako panenka: Jak vybrat správnou řasenku?
Řasy jako panenka: Jak vybrat správnou řasenku?

Také bojujete s tím, jak vykouzlit uhrančivý kočičí pohled? Ani nejdražší oční stíny a dokonalá linka nebudou co k čemu,... celý článek

Škoda Citigo MPI 1,0 / 55 kW Style
Škoda Citigo MPI 1,0 / 55 kW Style

r.v. 2016, naj. 5 km, benzín, 1. majitel
242 900 Kč (s DPH)

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.