Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu

Kokosoví sněhuláci, mikulášské muffiny.Oslaďte dětem Vánoce

  9:11aktualizováno  9:11
Děti Vánoce milují. Oslaďte jim těšení na Ježíška a upečte jim sladké a veselé vánoční dobroty. Můžete je nechat i pomáhat se zdobením, vlastnoručně vyrobené jim budou chutnat ještě víc.

Muffiny s Mikulášem. | foto: Isifa

Sněhulák na plechu

Příprava: 30 minut + pečení 65 minut

* 2 hrnky hladké mouky
* 4 lžíce kakaa
* 2 lžičky prášku do pečiva
* 1/2 lžičky soli
* 150 g másla
* 1 hrnek cukru
* 3 velká vejce
* 1 hrnek mléka

tvarohový krém
* strouhaný kokos
* různobarevné želatinové bonbony
* 1 červená želatinová špageta
* 1 červený želatinový pásek
* lékořicové pendreky
* barevné dropsy
* zelené větrové bonbony

1. Troubu předehřejeme na 170°. Vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou dvě ohnivzdorné skleněné nebo nerezové misky, menší a větší, minimálně o obsahu 1 a 1 1/2 litru.
2. Mouku, kakao, prášek do pečiva a sůl společně prosijeme.
3. Změklé máslo vyšleháme s cukrem do pěny, přišleháme vejce. Po částech přišleháváme mouku a mléko.
4. Těsto rozdělíme do obou misek a pečeme ve vyhřáté troubě menší misku 50, větší 65 minut. Špejlí nebo párátkem vyzkoušíme, zda je těsto propečené.
5. Vychladlé korpusy podélně přeřízneme, slepíme rybízovou marmeládou, spojíme a potřeme tvarohovým krémem.
6. Sněhuláka posypeme kokosem, ozdobíme obličej želatinovými bonbony a špagetou. Z dropsů uděláme knoflíky, želatinový pásek na koncích nastříháme a uvážeme šálu. Pendreky nařízneme, zapíchneme po stranách jako větvičky. Z větrových bonbonů a pendreků uděláme stomečky.

Náš tip

Tvarohový krém: 500 g tvarohu utřete se 100 g moučkového cukru a 50 ml kokosového mléka.

Muffiny s Mikulášem

Příprava: 20 minut + pečení 25 - 30 minut

* 250 g hladké mouky
* 1 lžička prášku do pečiva
* 1 lžička jemně mleté sody
* 140 g cukru krupice
* 1 vanilkový cukr
* 7 lžic kokosu
* 85 g másla
* 2 dcl mléka
* 2 velká vejce
* 200 g hotové bílé polevy
* potravinářské barvivo
* lentilky nebo želé bonbony
* minimarshmallows

1. Prosátou mouku smícháme s práškem do pečiva, jedlou sodou, cukrem, vanilkovým cukrem a 4 lžícemi kokosu. Troubu předehřejeme na 200° C, formu na muffiny vyložíme papírovými košíčky.
2. Máslo rozpustíme a necháme trochu zchladnout. Mléko prošleháme s vejci.
3. Vařečkou nebo lžící spojíme sypké a tekuté přísady. Naplníme těstem formu na muffiny a upečeme. Necháme vychladnout.
4. Polevu rozpustíme a část obarvíme na červeno.
5. Muffiny potřeme bílou polevou, lentilkami nebo želé bonbony vytvoříme Santovi oči, nos a tváře, posypeme kokosem a necháme zatuhnout. Z červené polevy uděláme čepičky a zapíchneme do nich minimarshmallows.

Náš tip

Vláčné muffiny získáte nahrazením mléka kefírem nebo bílým jogurtem.

Kokosové kostky s čokoládovým méďou

Příprava: 20 minut + pečení 35 - 40 minut

* 200 g polohrubé mouky
* 2 lžíce kakaa
* 150 g másla
* 80 cukru krupice
* 3 žloutky

na kokosovou hmotu
* 3 vejce
* 120 g moučkového cukru
* 1 lžička strouhané citronové kůry
* 2 lžíce citronové šťávy
* 2 lžíce rozpuštěného másla
* 200 g strouhaného kokosu
* čokoládová poleva

1. Mouku prosijeme s kakaem, zapracujeme máslo, cukr a žloutky, zpracujeme na těsto.
2. Troubu předehřejeme na 180° C, plech vyložíme pečicím papírem.
3. Vejce rozmícháme s cukrem, přimícháme citronovou kůru, citronovou šťávu, rozpuštěné máslo a vmícháme kokos.
4. Z těsta vyválíme placku, kterou přeneseme pomocí válečku na plech a pečeme ve vyhřáté troubě asi 10 minut.
5. Po deseti minutách pečení plech vyjmeme, potřeme kokosovou hmotou a vložíme zpět do trouby. Pečeme dalších 25 minut.
6. Po zchladnutí nakrájíme, rozpuštěnou čokoládou nakreslíme tenkým štětcem na každý řez medvídka.

Náš tip

Některý kokos je hodně suchý - kokosovou hmotu nařeďte trochou mléka.

Čtěte v pondělním
magazínu ONA DNES

Ilustrační foto

Recepty na výborné netradiční cukroví z kokosu a karamelu najdete v pondělním vydání magazínu ONA DNES.

Autoři:






Nejčtenější

Ilustrační fotografie
Hubnutí i výkonnější mozek. Proč se vám vyplatí posilovat

Chcete zhubnout a být ve formě? Potom zařaďte do svého programu posilování. Udělá pro vaší postavu i zdraví mnohem více, než si vůbec myslíte.  celý článek

Maďarský guláš z vepřového masa
Guláš nejen předvolební. Dejte si klasiku z hovězího či vepřového masa

Za několik dnů tu máme volby a s tímto obdobím býval už za dob Rakouska-Uherska spjatý zvyk podávat voličům předvolební guláš uvařený nebo aspoň podávaný...  celý článek

Ilustrační fotografie
Nechte děti se nudit, podpoříte jejich rozhodnost, radí odborníci

Není dobře, když se dnešní rodiče snaží od rána do večera zabavovat svoje děti. Ony se totiž nenaučí nudit, což pro ně později může být na škodu, varuje...  celý článek

Kolorovaný snímek rakovinových buněk z elektronového mikroskopu
Osm raných příznaků rakoviny, které byste neměli ignorovat

U velkého počtu nemocných jsou některé nádory objeveny až v pokročilém stádiu. Včasně diagnostikovaná rakovina přitom významně zvyšuje šanci na vyléčení. Které...  celý článek

Babička s dědou se starají o svá vnoučata - jedenáctietou Anežku a osmiletého...
Děti žily ve stanu, než je máma opustila. U prarodičů našly nový domov

Na 35 metrech čtverečních žijí ve dvou místnostech babička s dědou a jejich dvě vnoučata. Jejich máma a prarodičů nejmladší dcera je opustila. Do televizního...  celý článek

Další z rubriky

Šneky z majolkového těsta s mákem
Co přineseme na Jarmark? Makové šneky, tvarohové šátečky i rösti

Už tradičně přispívají členky a spolupracovnice redakce OnaDnes.cz do kasičky Nadace Terezy Maxové dětem také prostřednictvím domácích dobrot, které přinesou...  celý článek

Škubánky s mákem
Škubánky s mákem a jiné levné dobroty, které nám vařila babička

Opravdové domácí jídlo, které člověka vrátí o desítky let zpátky a na které se mu sbíhají sliny už při vyslovení jeho názvu, nemusí být drahé. To věděly i naše...  celý článek

Pečené kuře s kaštanovou nádivkou
Jedlé kaštany jsou podzimní delikatesa. Právě teď je jejich čas

Určitě je znáte z vánočních a zimních trhů, kde si je kupujete pečené do kornoutu. Zkuste je však zakomponovat častěji do jídelníčku. Kromě toho, že vám...  celý článek

Další nabídka

Arome.cz

Tajemství dokonalého make-upu odhaleno! Nanesete ho vycpávkou podprsenky
Tajemství dokonalého make-upu odhaleno! Nanesete ho vycpávkou podprsenky

Nanést na pleť make-up tak, aby dokonale seděl? Pořádná alchymie. Beauty blogerky i obyčejné smrtelnice proto sahají k m... celý článek

Ford Transit 2.4 L3H3 115L350...
Ford Transit 2.4 L3H3 115L350...

r.v. 2011, naj. 91 000 km, diesel, 1. majitel
422 290 Kč (s DPH)

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.