Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu

Jíte maso? Pozor na rakovinu prsu

  12:47aktualizováno  12:47
Červené maso a masné výrobky výrazně zvyšují riziko vzniku rakoviny prsu. Dokazuje to výzkum britských vědců z univerzity v Leedsu.
Párky a slanina zvyšují náchylnost k onemocnění o víc než šedesát procent.

Párky a slanina zvyšují náchylnost k onemocnění o víc než šedesát procent. | foto: profimedia.cz/corbis

Na tento druh rakoviny přitom zemře v Česku každých pět hodin jedna žena. Ročně jich onemocní až pět tisíc, stovce z nich ještě nebylo 35 let. Omezení červeného masa a uzenin ve stravě je podle vědců jen jednou z možností, jak se rakovině bránit. Rizikových faktorů je víc.


Co může zvýšit riziko

Přesné příčiny rakoviny prsu vědci stále neznají, některé výzkumy však hovoří hlavně o těchto rizicích:

– Zděděná dispozice

– Pozdní porod prvního dítěte

– Krátká doba kojení

– První menstruace před 12. rokem

– Konzumace tuků, červeného masa a uzenin

– Obezita

– Antikoncepce

 – Hormonální léčba


Nejhorší jsou párky a slanina
Britští vědci sledovali po dobu osmi let 35 tisíc žen a jejich jídelníček. Ukázalo se, že i menší porce (57 g) červeného masa denně zvyšuje riziko nádoru o 56 procent. Ženy, které si dopřávají třeba párky nebo slaninu, jsou náchylnější dokonce o 64 procent.

„Kdybych věděla dřív, že je červené maso tolik rizikové, tak bych jídelníček asi změnila. I když myslím, že od 90. let jsem jedla daleko zdravěji než za komunismu. Dřív to byly hlavně uzeniny a vepřové,“ vzpomíná Zdeňka (55) z Brněnska, která před pár lety prodělala operaci nádoru prsu a pak chemoterapii i ozařování.

Šéf České onkologické společnosti Jiří Vorlíček je k tomu, že by pod vlivem studie české ženy změnily jídelníček, spíš skeptický. „Osobně si nemyslím, že ženy maso omezí. Jedno je ale jisté, euroamerická civilizace jí od poválečných let masa strašně moc. Přitom na to není od přírody nastavená,“ říká onkolog. Základním heslem podle něj je – jíst všechno, ale málo. „To však neděláme,“ dodává.

Profesorka Jitka Abrahámová, specialistka na karcinom prsu, považuje výzkum britských kolegů za věrohodný. Potvrzuje dřívější poznatky odborníků, že červené maso není zdravé.

„To ale neznamená, že si nemůžu jednou za měsíc dát biftek,“ konstatuje. Důležité je jíst vyváženě a nepřejídat se. Vyloučení masa z jídelníčku nedoporučuje ani profesorka Jane Cadeová, vedoucí týmu britských vědců, kteří zkoumali 35 tisíc žen.

„Maso je důležitý zdroj proteinů či železa. Ale jíte-li červené maso denně, zvažte, zda ho nenahradit rybami a drůbeží. Červené maso si nechte jako odměnu,“ cituje Cadeovou The Daily Telegraph.

Na nádor prsu se umírá méně
Rozsáhlé průzkumy ukázaly, že riziko zvyšuje pozdní porod prvního dítěte, krátká doba kojení a obezita. Ta je rizikovým faktorem pro vznik rakoviny obecně. Zdaleka to však neznamená, že by rakovinou neonemocněli i štíhlí lidé.


I když se podle odborníků výživa české populace v posledních letech zlepšila, případů rakoviny prsu je stále víc. Může za to totiž i životní styl v Česku: málo pohybu, hodně stresu. „Přebíráme západní zvyky. Jedeme do parku autem, tam si půl hodiny zaběháme a zase odjedeme,“ poznamenává Abrahámová. Stále se také zvyšuje věk prvorodiček, což je podle lékařky riskantní.

Statistika má pro ženy i optimističtější data. Rakovinu prsu podchytí lékaři stále častěji v rané fázi, výrazně klesla i úmrtnost. Na včasném odhalení se podílí i vyšetření na mamografu. Na ten má jednou za dva roky nárok každá žena nad 45 let. Tuto možnost však zatím využívá jen třetina žen.


Co ženám pomáhá

– Zdravá strava

– Dostatek pohybu

– Omezení pití alkoholu a kouření

– Pravidelné prohlídky u lékaře

– Samovyšetřování prsu

– Screening (ženy nad 45 let mají garantováno jednou za dva roky snímkování mamografem zdarma)









Nejčtenější

Jane Fondová (Cannes, 17. května 2015)
Představuji si, jak umřu. Smrti se nebojím, říká Jane Fondová

Americká herečka Jane Fondová (79) na svůj věk vypadá neuvěřitelně skvěle a vitálně. Filmová legenda však přiznala, že přemýšlí o smrti. A dodala, že se jí...  celý článek

(Ilustrační snímek)
Od hltače po požitkáře. Osm typů jedlíků, aneb jsme to, co jíme?

Jídlo už dávno nemá jen funkci utišení hladu. Žijeme v době, kdy se z vaření stal módní trend. Jíst musíme všichni a stravování podle současných trendů patří k...  celý článek

ilustrační snímek
Není vaše dítě osamělé? Víme, jak mu pomoci získat nové kamarády

Pokud je vaše dítě spíše introvertnější typ, možná jste si již někdy položili otázku, zda se necítí osaměle a neprospělo by mu víc kamarádů. Přinášíme vám...  celý článek

(Ilustrační snímek)
Uši se čistí samy, my to dělat nemusíme. Když už, tak jen jemně

Nahromaděný ušní maz svádí k odstraňování, někdo ho dokonce považuje za znak nedostatečné hygieny. A tak uši čistí víc a víc. Ve skutečnosti tolik pozornosti...  celý článek

Babička s dědou se starají o svá vnoučata - jedenáctietou Anežku a osmiletého...
Děti žily ve stanu, než je máma opustila. U prarodičů našly nový domov

Na 35 metrech čtverečních žijí ve dvou místnostech babička s dědou a jejich dvě vnoučata. Jejich máma a prarodičů nejmladší dcera je opustila. Do televizního...  celý článek

Další z rubriky

(Ilustrační snímek)
Uši se čistí samy, my to dělat nemusíme. Když už, tak jen jemně

Nahromaděný ušní maz svádí k odstraňování, někdo ho dokonce považuje za znak nedostatečné hygieny. A tak uši čistí víc a víc. Ve skutečnosti tolik pozornosti...  celý článek

Ilustrační fotografie
Srdce se náhle zastaví až 70 lidem ze sta tisíc. Do 10 minut je pozdě

Když náhlá zástava srdečního oběhu potká někoho s dobrou fyzickou kondicí, jeho okolí je zděšeno. Obecně se totiž má za to, že sportem si zdraví utužujeme, tak...  celý článek

Břichomluvkyně Darci Lynne Farmerová v show Amerika má talent (Los Angeles, 20....
Břichomluvci nemluví břichem. Tajemství úspěchu je v mozku diváků

Dvanáctiletá vítězka soutěže Amerika má talent znova nadchla svět pro břichomluvectví – prastarou techniku, která ve skutečnosti s břichem nemá nic moc...  celý článek

Další nabídka

Arome.cz

Tajemství dokonalého make-upu odhaleno! Nanesete ho vycpávkou podprsenky
Tajemství dokonalého make-upu odhaleno! Nanesete ho vycpávkou podprsenky

Nanést na pleť make-up tak, aby dokonale seděl? Pořádná alchymie. Beauty blogerky i obyčejné smrtelnice proto sahají k m... celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.