Jak nás ovlivňuje jídlo? Popcorn tlumí deprese, fazole způsobují únavu

Máte hlad? Tak si dejte pozor, co si naservírujete na talíř. Všechno, co sníte, má totiž přímý vliv nejen na tělo, ale také na psychiku. A často takový, že by vás to ani nenapadlo.

S cukrem na horské dráze

Za nejdůležitější orgán se považuje mozek. Ten řídí nejen trávení, činnost srdce, pohyb, řeč, myšlení, paměť, ale i emoce. A je pravda, že mozek „frčí“ na cukrech. 

Pokud ho ovšem chcete ukonejšit čokoládovým dortíkem, nedělejte to. Jednoduché cukry totiž fungují tak trochu jako jízda na horské dráze, mají rychlý nástup a bohužel i rychlý sešup.

Takže jestli jste si chtěli „obalit nervy“ sladkostmi, nejspíš si je ještě rozhodíte. Odborníci na výživu doporučují dát mozku spíše takzvané složené cukry, které se uvolňují do krve pozvolna. 

Najdete je třeba v ovoci, celozrnném pečivu, luštěninách, bramborách či zelenině. A co se stane, když si budete hrát na asketu a nebudete jíst žádné cukry? Tělo se vám „odvděčí“ špatnou náladou, podrážděností a nervozitou.