Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu

Jezte u maminek, budete štíhlejší

  1:00aktualizováno  1:00
Jezte doma. Mámina kuchyně je nejlepší cestou k štíhlému pasu. To je poselství vědců dospívajícím. Naopak tučné a převážně smažené jídlo z rychlého občerstvení odborníci označují za hlavního viníka tloustnutí mladé generace.
Hubnutí, dieta - (c) profimedia.cz

Hubnutí, dieta - (c) profimedia.cz - Ilustrační foto. | foto: Profimedia.cz

Dospívající se stravují čím dál častěji mimo domov a pojídají čím dál větší množství smaženého jídla.

A rok od roku je to horší. Tento trend je dvojnásob nebezpečný: konzumenti stravy typu fast food přibývají rychleji na váze, a navíc si zadělávají na tloušťku a četné nemoci v budoucnu.

Britští vědci z Harvard Medical School, kteří zveřejnili toto varování v říjnovém vydání časopisu Pediatrics, se opírají o čtyřletý průzkum mezi čtrnácti tisíci dětmi ve věku 9 až 12 let.

Vědci se dotazovali dětí na výšku, hmotnost, fyzickou aktivitu, věk - a jak často konzumují smažená jídla, jako jsou hranolky a kuřecí nugety či hamburgry a párky, mimo domov.

Srovnání dětí pak prozradilo, že ty, které jedí doma, za sledované období přibyly na váze méně než vrstevníci, kteří se stravují venku a v rychlém občerstvení.

"Přímá spojitost mezi konzumací smaženého jídla a nárůstu indexu tělesné hmotnosti (BMI) se prokázala ponejvíce u dívek ve věku 9 až 12 let," uvedla autorka studie Elsie M. Taverasová.

BMI si můžete jednoduše vypočítat ZDE


Zároveň se ukázalo, že dětí, které konzumují rychlé občerstvení, rychle přibývá. Na počátku studie nejmladší děti konzumovaly smažená jídla "venku" zřídka, maximálně jednou týdně, o pár let později již přibylo konzumentů fast food stravy i v nejnižší věkové kategorii.

Nejhorší situace byla u nejstarších dětí - na začátku studie, v roce 1996, holdovalo mastné stravě z fast foodu sedm dní v týdnu 4,4 procenta třinácti- a čtrnáctiletých dívek a 7,7 procenta stejně starých chlapců.

Na konci studie, v roce 1999, už "každý den fast food" přiznával dvojnásobek dětí - 7,5 procenta dívek a 12,7 procenta chlapců.

Není nic nového, že fast food je nezdravý způsob stravování. Jídlo je vysoce kalorické, navíc ho bývá daleko větší porce než na talíři doma, konzumuje se k němu zpravidla přeslazený nápoj a k výrobě se používá nekvalitních a těch nejnezdravějších tuků s velkým množstvím cholesterolu.

A stejně tak se dobře ví, že populace nezadržitelně tloustne a že nadváha a zejména obezita jsou provázeny mnoha vážnými nemocemi - od arterosklerózy přes cukrovku po rakovinu. - názor onkologa čtěte zde

Vědci rovněž varují, že čím častěji se děti stravují ve fast foodu, tím nezdravější je celý jejich jídelníček. I doma pak vyhledávají z mléčných výrobků jen ty smetanové, pijí vysoce slazené nápoje, konzumují uzeniny a tučná masa - a ovoce a zeleniny je v jejich jídelníčku nedostatek.

Hlavní díl odpovědnosti podle vědců leží na rodičích. Podporujte své děti, aby jedly více doma, uprostřed rodinného kruhu, nabádají. Nezískáme tak jen štíhlejší a zdravější děti.

"Více rodinných kontaktů přinese další efekt - dospívající děti budou méně vystaveny nejen smaženým jídlům, ale i dalším rizikům dospívání, jako je alkohol, tabák a drogy," apeluje Taverasová.

České děti jedí nezdravě - čtěte ZDE

Autoři:






Nejčtenější

(Ilustrační snímek)
Od hltače po požitkáře. Osm typů jedlíků, aneb jsme to, co jíme?

Jídlo už dávno nemá jen funkci utišení hladu. Žijeme v době, kdy se z vaření stal módní trend. Jíst musíme všichni a stravování podle současných trendů patří k...  celý článek

Martina Formanová
Do mobilu jsem Milošovi nikdy nechodila, říká Martina Formanová

Více než dvacet let žije v Americe, přesto svoji poslední knihu Povídky na tělo situovala spisovatelka Martina Formanová do Česka. „Pořád víc rozumím vztahům...  celý článek

Iva Frühlingová (11. října 2017)
Iva Frühlingová: Každá máma si občas potřebuje odpočinout od dětí

Bývalá modelka a zpěvačka Iva Frühlingová (35) se ukázala po delší době ve společnosti. Rozpovídala se o mateřství na plný úvazek, nové knize a nápadech na...  celý článek

Ilustrační fotografie
Co dělat, když tělo zadržuje vodu. Na vině může být špatné jídlo i nemoc

Je to vůbec možné, aby se naše tělo příliš „zavodnilo“, když je vlastně z vody? No ano, je. Nejsme totiž z vody úplně a jak praví staré rčení: všeho moc škodí.  celý článek

Vyzrálejší, chuťově výraznější až pikantnější sýry si nejlépe rozumí se...
Sýry pravé i falešné, kolik obsahují vápníku a s jakým vínem je párovat

Málokterá potravina je tak samozřejmou součástí českých ledniček a prostřených stolů. Sýry milujeme k snídani, obědu, svačině, večeři nebo třeba večer jen tak...  celý článek

Další z rubriky

Ilustrační fotografie
Přejídání jako zabiják. Skrytě ničí i vaše játra

Znalec gastronomie Pavel Maurer radí: „Nejezte blbě!“ Lékaři by dodali: „A když už, tak se aspoň nepřejídejte.“ Obezita totiž ničí nejen klouby a srdce, ale...  celý článek

(Ilustrační snímek)
Máslo nám moc neprospívá, tělo se bez něj obejde, ale chutná nám

„Máslo naše tělo v jídelníčku vůbec nepotřebuje,“ uznává výživová odbornice společnosti STOB Hana Málková a dodává, že ho jíme, protože nám chutná. A tak je to...  celý článek

Ilustrační fotografie
Plodnost mužů se stále zhoršuje. Na vině může být i umělé oplodnění

Mužům mizí spermie. Za posledních pětadvacet let jejich počet klesl o šedesát procent. „A plodnost se bude dál zhoršovat,“ předpovídá v rozhovoru pro páteční...  celý článek

Další nabídka

Arome.cz

Nestíháte? Tyhle účesy zvládnete za 5 minut
Nestíháte? Tyhle účesy zvládnete za 5 minut

Nestíháte rande, pracovní schůzku nebo hodit děti do školy? Máme pro vás tipy na účesy, které budete mít hotové do 5 min... celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.