Jarní salát s česnekovým dresinkem
Ingredience:
- 1 hlávkový salát
- 100 g rukoly
- 1 svazek ředkviček
Na dresink:
- 150 g zakysané smetany
- 1 lžíce dijonské hořčice
- 2 stroužky česneku
- sůl a mletý černý pepř
- 1 jarní cibulka
Pracovní postup:
- Salát, rukolu a ředkvičky omyjeme pod tekoucí studenou vodou a necháme okapat.
- Listy salátu natrháme na menší kousky a dáme do mísy. Přidáme na plátky nakrájené ředkvičky, rukolu a vše promícháme.
- Do menší mísy dáme zakysanou smetanu, hořčici a prolisované oloupané stroužky česneku. Dresink osolíme a opepříme. Nakonec do něj vmícháme najemno nakrájenou jarní cibulku.
- Salát rozdělíme do misek a podáváme s česnekovým dresinkem.