Pavel Václavík, šéfkuchař Spa hotelu Lanterna – Resort Valachy, Velké Karlovice.
Do improvizované kuchyně v Průmyslovém paláci na Výstavišti v pražských Holešovicích nás pozve kuchař Pavel Václavík, dvorní kuchař firmy ETA a.s., generálního partnera 11. Jarmarku.
Představí vám multifunkční pekárnu ETA Duplica Vital, která nepeče jen chleba, ale zvládne domácí kvásek, marmelády, domácí jogurt či pomazánky nebo paštiku z kachních jater.
Na vlastní oči i chuťové buňky zjistíte, jak se peče a jak chutná bezlepkový chléb. A pokud na stánek přinesete vlastní recept, můžete vyhrát jednu ze tří cen.
Soutěž!Přineste na stánek ETA a.s. na Jarmarku vlastní recept na jakoukoliv dobrotu připravenou v domácí pekárně a můžete vyhrát: pekárnu ETA Duplica Vital, Tyčový mixér ETA Cabero, Ruční šlehač Multiplo. K receptu připište na sebe kontakt a adresu, na níž vám cenu v případě výhry doručíme.  Pekárna ETA Duplica Vital  Robot ETA Gratus Max  Bublimo - výrobník domácí sody a limonády |
Bezlepkový chléb
Pro začínající pekaře(Pekárna při pečení sama signalizuje, kdy ji lze otevřít.) Křupavá kůrka: docílíme jí, když během pečení chléb potíráme vodou s trochou octa. Lesklé a voňavé pečivo získáme, potřeme-li je olivovým olejem. Lesklou a tmavě zlatou kůrku získáme na chlebu, pokud ho potřeme rozšlehaným vaječným žloutkem. |
(hmotnost cca 1 330g)
Teplá voda: 571 ml
Bezlepková mouka: 700 g
Máslo: 30 g
Sůl: 1 a ½ kávové lžičky
Suché droždí: 2 balíčky
Postup:
Všechny suroviny nachystáte do nádoby a spustíte program pekárny 1 - vital.
Doporučení: Těsto připravené na základě těchto ingrediencí s pomocí programu 9 lze použít pro výrobu chlebových housek, pizzy nebo těstových korpusů.
Kuchařský mistr je připraven ukázat kouzla s kuchyňským robotem ETA Gratus, i to, jak si můžete doma pomocí kuchyňského robota vyrobit vlastní těstoviny. Na místě ochutnáte Václavíkovy tagliatelle s medvědím česnekem opečenou slaninou a smetanou.
Kromě pekárny budete mít na místě příležitost osvěžit se domácí limonádu různých příchutí vyrobenou v Bublimu.
Čím zkrotit vlasy
Pavel Kortan - make-up artist Yves Saint Laurent
Generální partner zajistil na "dámskou jízdu" také profesionálního vlasového stylistu Pavla Kortana. Ten zájemkyním představí fény se šňůrou, která se nikdy nezamotá, žehličky na vlasy a další vlasovou techniku švýcarské značky Valera. Předvede například, jak s žehličkou nejen vlasy rovnat, ale také jaké vlnky se s její pomocí dají vytvořit.
Líčení od profesionálů a pomoc potřebným
Od nakupování módních kousků si můžete odpočinout u vizážistek firmy Oriflame, svůj stánek bude mít na Jarmarku také Nadace Terezy Maxové dětem, mediální partner Prima family, najdete tu samozřejmě občerstvení, výtěžkem z prodeje na charitu přispěje Starbucks.
Chystáme pro vás také dražbu věcí známých osobností i bohatou tombolu, do níž přispěje celá řada sponzorů včetně generálního partnera. Za vybrané peníze doplatíme auto pro pěstounskou rodinu, na které jsme vybírali na minulém Jarmarku a doufáme, že ještě zbyde na pomoc někomu dalšímu.
