Nečištěné obilné zrno obsahuje několik obalových vrstev, takzvané otruby. Ty jsou velice bohaté na vlákninu, obsahují vitaminy skupiny B a minerální látky.
Vláknina je důležitá, protože snižuje jinak celkem vysoký glykemický index chleba a pečiva obecně. Zjednodušeně řečeno po celozrnném pečivu nevyhládne tak rychle jako po bílém, takže ho můžete celkově sníst méně.
Který chleba jíst při dietě? |
Pečivo vhodně kombinujte s bílkovinami – masem, mlékem, mléčnými výrobky – nebo tukem (lepší jsou rostlinné tuky) a se zeleninou. Přidání bílkoviny nebo tuku a zeleniny totiž ještě více výsledný glykemický index pokrmu snižuje.
Ačkoliv se dospělým doporučuje sníst denně zhruba 23 až 30 gramů vlákniny, dětský organismus by si s takovým množstvím neuměl poradit. Proto je vhodné, aby u malých dětí převažovalo pečivo bílé. Celozrnné pečivo je dobré zařazovat pozvolna s přibývajícím věkem.
Doporučené množství pečiva a cereálií na den pro dospělé a děti se liší. Dětem mezi druhým a čtvrtým rokem postačí 2 až 3 porce, děti starší čtyř let potřebují 3 až 4 porce, dospělí pak asi 3 až 6 porcí.
Jednu porci přitom představuje krajíc chleba, jeden rohlík nebo houska. Při hubnutí je toto množství nižší – při příjmu okolo 6 000 kJ by měli dospělí jíst 1–2 porce pečiva za den.
|
Kolik spálíte? |
||
| Hmotnost | Odklízení sněhu | Lyžování |
| 60 kg | 1360 | 1260 |
| 70 kg | 1590 | 1470 |
| 80 kg | 1820 | 1680 |
| 90 kg | 2050 | 1890 |
| 100 kg | 2280 | 2100 |
| 110 kg | 2500 | 2310 |
| Pokud jste ještě neovládli carvingové lyžování a chcete s ním začít, tak si určitě na první hodiny zaplaťte instruktora. Jinak nebudete schopní využít možností lyží, na kterých se naučí poměrně dobře jezdit víceméně každý. Většina lidí totiž i na carvingových lyžích jezdí stejnou technikou, jakou se naučili před dvaceti lety na rovných lyžích. Poznáte je například podle toho, že mají kolena u sebe. Pro hubnutí sice není lyžování ideální už proto, že je nelze provozovat pravidelně, ale zdraví určitě prospěje. Musíte si dávat pozor na úrazy, nepřeceňujte své schopnosti a hlavně si nechte pořádně seřídit vázání. Aby vás nebolely svaly, naučte se pár protahovacích cviků. | ||
