Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu

Jak večeřet, aby tělo netrpělo

  1:00aktualizováno  1:00
Večeře bývá kamenem úrazu většiny lidí, kteří se snaží hubnout. Po celodenním shonu, po napětí z pracovních i rodinných starostí najednou nastává chvilka klidu a pohody. A spousta lidí se právě při takovém uklidnění oddává královským hodům.
Salát - (c) profimedia.cz/corbis

Salát - (c) profimedia.cz/corbis - Ilustrační foto. | foto: Profimedia.cz

PŘEDCHOZÍ DÍL SERIÁLU ZDE

Nepřejídají se jen velkým množstvím jídla, ale dopřávají si i alkohol. 

Na druhé straně koluje mezi lidmi představa, že při přísné dietě či aspoň mírném hubnutí se smí jíst naposledy v pět, maximálně v šest večer.

S vidinou, že si večer nebudou moci nic dát, se pak raději do hubnutí ani nepouštějí.

Mýtus brzkých večeří je však spojen s dlouhou hladovou pauzou, po níž opět kvůli úsporným mechanismům metabolismu nastává přirozený jev: přijatá energie se ukládá do tukových zásob v lidském těle. 

Zelenina je základ 
Večeřet můžete i v osm večer, pokud jdete spát mezi desátou a jedenáctou. Ale je jasné, že nemůžete sníst kompletní menu. Naopak.

Pokud je večeře sestavena ze vhodných potravin, nemusí vaši večerní pohodu vůbec narušit. K večeři si dokonce můžete dopřát i sklenku vína, ale mělo by být suché, nikoli sladké.

Jak tedy sestavit redukční večeři? Nejprve byste vždy měli přemýšlet o tom, kterou zeleninu použijete jako základ: nejlepší je samozřejmě sezonní zelenina a té je v létě všude dostatek.

Jenže ani v období, kdy je čerstvá zelenina málo dostupná nebo příliš drahá, není důvod na ni úplně zanevřít. Existují desítky druhů zmrazených zeleninových směsí, jejichž použitím navíc odpadá to, že zeleninu musíte čistit a krájet. 

Pečivo a přílohy ne 
Pokud máte zažívací obtíže typu nadýmání, soustřeďte se na druhy, které tyto problémy nevyvolávají. Mezi tuto zeleninu patří listové saláty, loupaná okurka, rajčata, mrkev či cuketa. Nebo můžete zeleninu aspoň krátce blanšírovat. 

Zeleninu bychom však neměli jíst samotnou. Opět přichází na řadu všeobecně doporučované potraviny s vyšším obsahem bílkovin a nižším obsahem tuku. Jsou to kupříkladu tuňák, kuřecí či krůtí prsa, tofu, sójové maso, nízkotučné sýry, šunka, jogurt nebo tvaroh. 

Nezapomínejte však na důležitou dietní zásadu, že večeře by se měla v každém případě obejít bez pečiva a příloh.

Jídelníček pro dnešní den

SNÍDANĚ: Sendvič s uzeným lososem 
Celozrnnou housku lehce potřete máslem. Přidejte 1 plátek lososa (či 2 plátky sušené šunky), 1 plátek sýra a list salátu.
1360 kJ 

SVAČINA: Nízkotučný ovocný tvaroh, jablko nebo broskev
750 kJ

OBĚD: 1/4 grilovaného kuřete, 2 rajčata, bylinky
1240 kJ

SVAČINA: knäckebrot s pomazánkovým máslem
2 knäckebroty, pomazánkové máslo
2 plátky sýra
2-3 mrkve
1180 kJ 

VEČEŘE: Salát s kuřetem a mangem
na 2 porce:
200 g kuřecích prsíček
1 menší ledový salát
1 mango
1 menší salátová okurka
3 lžíce olivového oleje
1 lžíce sójové omáčky
1 lžíce octa, balsamico sůl, pepř, cayenský pepř 

Nakrájejte maso na kostičky, osolte, opepřete a promíchejte se sójovou omáčkou. Salát a okurky nakrájejte na proužky, mango na dílky. Na oleji zprudka opečte maso, položte ho na zeleninu a přelijte zálivkou ze 2 lžic oleje, octa, soli a cayenského pepře.
1310 kJ 

CELKEM: 5840 kJ  

Autoři:






Nejčtenější

Babička s dědou se starají o svá vnoučata - jedenáctietou Anežku a osmiletého...
Děti žily ve stanu, než je máma opustila. U prarodičů našly nový domov

Na 35 metrech čtverečních žijí ve dvou místnostech babička s dědou a jejich dvě vnoučata. Jejich máma a prarodičů nejmladší dcera je opustila. Do televizního...  celý článek

Ilustrační fotografie
Nechte děti se nudit, podpoříte jejich rozhodnost, radí odborníci

Není dobře, když se dnešní rodiče snaží od rána do večera zabavovat svoje děti. Ony se totiž nenaučí nudit, což pro ně později může být na škodu, varuje...  celý článek

Letošní podzim přeje barevným botám, stejně jako zdobení a různým texturám...
Obujte se do podzimu. Neokoukané kousky, které by vám neměly chybět

Poslední sluneční paprsky si můžete užít v pohodlných oxfordkách, elegantních kotníčkových střevíčkách nebo sexy upnutých kozačkách nad kolena. O slovo se...  celý článek

Ilustrační fotografie
Hubnutí i výkonnější mozek. Proč se vám vyplatí posilovat

Chcete zhubnout a být ve formě? Potom zařaďte do svého programu posilování. Udělá pro vaší postavu i zdraví mnohem více, než si vůbec myslíte.  celý článek

ilustrační snímek
Tři přesvědčení, která získáme v dětství a neseme je až do dospělosti

I když si to občas nechceme připouštět, naše dětství mělo nepochybně velký vliv na to, jací lidé se z nás později stali. Podle odborníků v dětství vznikají tři...  celý článek

Další z rubriky

Ilustrační fotografie
Hubnutí i výkonnější mozek. Proč se vám vyplatí posilovat

Chcete zhubnout a být ve formě? Potom zařaďte do svého programu posilování. Udělá pro vaší postavu i zdraví mnohem více, než si vůbec myslíte.  celý článek

(Ilustrační snímek)
Meditace umí zmírnit deprese, předcházet infarktu i posílit imunitu

Prastará technika pořád funguje a vědci objevují nové a nové důvody, proč nám vlastně meditace prospívá. Nejen že redukuje stres a zlepšuje náladu, prospívá...  celý článek

(Ilustrační snímek)
Máslo nám moc neprospívá, tělo se bez něj obejde, ale chutná nám

„Máslo naše tělo v jídelníčku vůbec nepotřebuje,“ uznává výživová odbornice společnosti STOB Hana Málková a dodává, že ho jíme, protože nám chutná. A tak je to...  celý článek

Další nabídka

Arome.cz

Nestíháte? Tyhle účesy zvládnete za 5 minut
Nestíháte? Tyhle účesy zvládnete za 5 minut

Nestíháte rande, pracovní schůzku nebo hodit děti do školy? Máme pro vás tipy na účesy, které budete mít hotové do 5 min... celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.