Ona
Na Valentýnskou večeři nemusíte jen do restaurace. Zkuste ji připravit i doma.

Na Valentýnskou večeři nemusíte jen do restaurace. Zkuste ji připravit i doma. | foto: Profimedia.cz

Jak připravit valentýnskou večeři

Není nic tak romantického, než když si společně připravíte večeři a pak se při svíčkách koukáte jeden druhému do očí a špitáte si zamilovaná slovíčka.
Uvnitř článku najdete tip na valentýnské menu.

Idylka, která pro vás může být i předehrou před nocí plnou vášní. Nezapomeňte stůl prostřít do růžova nebo červena a nakupit dostatek svíček.


Rajské pokušení

200 g šunky
100 g měkkého tvarohu
2 lžíce vypeckovaných oliv
bílý pepř
rajčata

Šunku s tvarohem rozmixujeme, osolíme, opepříme, vmícháme jemně nasekané olivy. Rajčátka na horní straně asi v jedné třetině odřízneme ve tvaru srdíčka, vnitřek vydlabeme, naplníme pomazánkou a seříznutým vrškem přikryjeme jako kloboučkem.


Kuřecí prsíčka "Rozkoš"

2 kuřecí prsa
sůl
pepř
troška hladké mouky
6 lžic olivového oleje
125 ml suchého sherry
200 ml drůbežího vývaru
2 stroužky česneku
půl svazku tymiánu
50 g oliv plněných paprikou
několik černých oliv

Maso nakrájíme na kousky. Ty potom osolíme, opepříme a obalíme v mouce. V hluboké pánvi rozehřejeme olej a maso po částech prudce opečeme po všech stranách. Maso vyjmeme a olej slijeme. Výpečky na pánvi rozředíme sherry a drůbežím vývarem. Přidáme prolisovaný česnek. Tymián nasekáme a nasypeme do pánve. Vaříme zhruba 10 minut na mírném ohni. Olivy nakrájíme na plátky a přidáme je s černými olivami do pánve. Krátce je prohřejeme.


Sladké mámení

2 banány
200 ml svařeného červeného vína
30 g cukru
špetka mleté skořice
100 g tekuté čokoládové polevy
šlehačka

Oloupané banány nakrájíme do pohárů a zalijeme vychlazeným svařeným vínem. Osladíme, ochutíme skořicí, ozdobíme šlehačkou a polijeme čokoládovou polevou.


Srdíčkové jednohubky

20 dkg šunky vcelku
20 dkg tvrdého salámu vcelku
40 dkg tvrdého sýru vcelku
paprika, olivy, sterilované okurky
ozdobná párátka

Sýr vykrájíme ve tvaru srdíček. Tvrdý salám nakrájíme na trojúhelníčky a šunku na kostičky, stejně jako papriku. Jednohubky tvoříme takto: nejdříve dáme sýr, salám nebo šunku a nakonec papriku, olivu nebo okurku. Takto složené ingredience napícháme na ozdobná párátka.

 

VALENTÝNSKÉ MENU

Nápoje lásky

Předkrm:
Rajské pokušení

Hlavní jídlo:
Kuřecí prsíčka "Rozkoš"

Moučník:
Sladké mámení