VIDEO: Jak snadno a rychle připravit mušle. Za 10 minut jsou na stole

  2:06
Máte rádi mušle, ale doma si na ně netroufáte? Nakoukněte s námi pod pokličku šéfkuchaře Václava Strohmajera z pražského Bomton Fashion Café a uvidíte, že je jejich příprava snadná a rychlá.

"Když jsou mušle hotové, jsou otevřené, mají krásnou oranžovou barvu a skvěle voní," vysvětluje šéfkuchař a nám nezbývá, než popřát vám dobrou chuť.

Mušle s rajčaty, česnekem, smetanou a bylinkami

  • 600 g mušlí (slávky)
  • 0,5 dl olivového oleje
  • 2 rajčata
  • 1dl 30% smetany
  • bylinky (petržel, provensálské koření)
  • sůl
  • pepř

1. Na rozpálený olej v kastrolu vsypeme čerstvé, očištěné a oprané slávky.

2. Přikryjeme pokličkou, a když se slávky začnou otvírat, přidáme najemno pokrájený česnek, nakrájená rajčata a nasekané bylinky. Osolíme a opepříme. Zakryjeme pokličkou.

3. Nakonec přidáme smetanu a na malou chvilku ještě zakryjeme pokličkou.

4. Mušle přendáme i se šťávou na velký hluboký talíř. Podáváme s rozpečenou bagetkou.

Mušle s řapíkatým celerem, koriandrem a bílým vínem

Mušle s řapíkatým celerem, koriandrem a bílým vínem
  • 600 g mušlí (slávky)
  • 0,5 dl olivového oleje
  • 50 g řapíkatého celeru
  • 10 lístků čerstvého koriandru
  • 1,5 dl bílého vína
  • sůl
  • pepř

1. Na rozpálený olej v kastrolu vsypeme čerstvé, očištěné a oprané slávky.

2. Na půl minuty zakryjeme pokličkou a pak přidáme nakrájený řapíkatý celer a nasekaný koriandr. Osolíme, opepříme a zakryjeme pokličkou.

3. Jako poslední přilijeme bílé víno a na malou chvilku ještě přiklopíme.

4. Hotové mušle přendáme i se šťávou na velký hluboký talíř. Podáváme s rozpečenou bagetkou.

Autor:
  • Nejčtenější

Půlhodinová pauza na oběd? To mi přijde perverzní, říká Zdeněk Pohlreich

20. března 2024

Premium Zdeněk Pohlreich se vrací na televizní obrazovky s novou reality show Česko na grilu. „Hraje se o...

Pstruh, jehněčí i bulky. Pochutnejte si o Velikonocích na lahůdkách ze světa

23. března 2024

Velikonoce jsou kromě lidových a liturgických tradic také svátky dobrého jídla a pití. Klasických...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Košíčky s mrkvičkami

Košíčky s mrkvičkami

Střední

45 min

Překvapte koledníky vtipnými velikonočními laskominami.

Mrkvový dort

Mrkvový dort

Střední

210 min

Doplňte velikonoční tabuli tímto dokonalým dortem.

Velikonoční cheesecaky

Velikonoční cheesecaky

Střední

60 min

Koledníkům udělá toto sladké občerstvení obrovskou radost.

Čokoládová vajíčka

Čokoládová vajíčka

Střední

60 min

Připravte koledníkům čokoládové pohoštění.

Rána pro britskou monarchii. Princezna Kate má rakovinu, chodí na chemoterapii

Britská princezna z Walesu Kate (42) se léčí s rakovinou. Oznámila to sama ve videu na sociálních sítích poté, co se...

Smoljak nechtěl Sobotu v Jáchymovi. Zničil jsi nám film, řekl mu

Příběh naivního vesnického mladíka Františka, který získá v Praze díky kondiciogramu nejen pracovní místo, ale i...

Rejžo, jdu do naha! Balzerová vzpomínala na nahou scénu v Zlatých úhořích

Eliška Balzerová (74) v 7 pádech Honzy Dědka přiznala, že dodnes neví, ve který den se narodila. Kromě toho, že...

Kam pro filmy bez Ulož.to? Přinášíme další várku streamovacích služeb do TV

S vhodnou aplikací na vás mohou v televizoru na stisk tlačítka čekat tisíce filmů, seriálů nebo divadelních...

Stále víc hráčů dobrovolně opouští Survivor. Je znamením doby zhýčkanost?

Letošní ročník reality show Survivor je zatím nejkritizovanějším v celé historii soutěže. Může za to fakt, že už...