Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu

Jak chutná jahodový kebab Jamieho Olivera?

  0:17aktualizováno  0:17
Jamie se kdysi rozhodoval, jestli se stane bubeníkem v kapele Scarlet Division, nebo se půjde učit na kuchaře. Naštěstí pro nás všechny, kteří máme rádi dobré jídlo, se rozhodl poslat bicí k vodě a zasedne k nim jen občas, rekreačně. Určitě to za dobrou volbu považuje i jeho žena.

Světoznámý kuchař Jamie Oliver. | foto: PA Photos- Michael Walter


Soutěžte o kuchařku Jamieho Olivera

Chcete vyhrát kuchařku Jamieho Olivera? Soutěžní otázku čtěte ZDE

Jahodový kebab

PRO 4 OSOBY

Příprava: 15 minut

* 4 stonky čerstvého rozmarýnu
* 24 jahod
* 8 lžic vody
* šálek cukru moučka, další 2 lžíce do mascarpone
* 250 g mascarpone
* trochu likéru limoncello, vychlazeného
* kůra z jednoho citronu

1. Odstraníme ze stonků rozmarýny všechny lístečky a necháme jich jenom pár na konci. Lístky si schováme. Z jahod odkrájíme konce s lístečky a navlečeme je po šesti na rozmarýnové stonky. Tyto "špízy" uložíme na mřížku nad tácem.

2. V hrnci se silným dnem přivedeme k varu vodu s jedním šálkem cukru. Cukr se rozpustí a vznikne čistý roztok, který začne bublat a postupně tmavnout. Když je zlatohnědý, je karamel hotový, takže s ním můžeme polít jahody na stoncích.

3. Ušleháme mascarpone přibližně se dvěma lžícemi cukru moučky, ale můžeme ho udělat sladší nebo méně sladký - podle vlastní chuti. Pokropíme trochou likéru limoncello a vmícháme rozmarýnové lístky a trochu citronové kůry.

4. Doprostřed každého talíře vyklopíme kopeček mascarpone, na něj položíme jahodový kebab a posypeme zbylou citronovou kůrou.

Autoři:




Nejčtenější

Letošní podzim přeje barevným botám, stejně jako zdobení a různým texturám...
Obujte se do podzimu. Neokoukané kousky, které by vám neměly chybět

Poslední sluneční paprsky si můžete užít v pohodlných oxfordkách, elegantních kotníčkových střevíčkách nebo sexy upnutých kozačkách nad kolena. O slovo se...  celý článek

ilustrační snímek
Poradna: Dcera má účes na ježka. Jak reagovat na sexistické poznámky?

Nechala jsem své sedmileté dceři ostříhat vlasy nakrátko a strašně mě překvapila reakce některých lidí z našeho okolí. Nevím vůbec, jak na jejich nemístné...  celý článek

Babička s dědou se starají o svá vnoučata - jedenáctietou Anežku a osmiletého...
Děti žily ve stanu, než je máma opustila. U prarodičů našly nový domov

Na 35 metrech čtverečních žijí ve dvou místnostech babička s dědou a jejich dvě vnoučata. Jejich máma a prarodičů nejmladší dcera je opustila. Do televizního...  celý článek

Nakupování online je sice pohodlné, ale přináší i svá úskalí. Často si nemůžete...
Zklamaná zákaznice? Už nikdy. Ukážeme, jak předejít hororovým nákupům

Nemilá překvapení při nakupování zažil asi každý z nás. Rozlepenou podrážku či díru na svetru můžete v kamenném obchodě snadno odhalit. Co ale dělat, pokud si...  celý článek

Z Kary Robertsové se stala mořská víla, která má vlastní show, při které...
Z Američanky je profesionální mořská víla. Zbavila se tak mindráků

Američanka strávila přes 400 hodin výrobou kostýmu mořské víly. Díky rybímu ocasu může předvádět speciální podvodní show a splnit si sen. Jako podmořská bytost...  celý článek

Další z rubriky

Sýr pečený v troubě
Soumrak smažáku. Rychlé a skvělé večeře pro milovníky sýra

Zapomeňte na smažený sýr, stálici jídelních lístků českých pohostinství i rodinných jídelníčků od Aše až po Jablunkov. Tyhle báječné sýrové dobroty se nesmaží...  celý článek

Šneky z majolkového těsta s mákem
Co přineseme na Jarmark? Makové šneky, tvarohové šátečky i rösti

Už tradičně přispívají členky a spolupracovnice redakce OnaDnes.cz do kasičky Nadace Terezy Maxové dětem také prostřednictvím domácích dobrot, které přinesou...  celý článek

Škubánky s mákem
Škubánky s mákem a jiné levné dobroty, které nám vařila babička

Opravdové domácí jídlo, které člověka vrátí o desítky let zpátky a na které se mu sbíhají sliny už při vyslovení jeho názvu, nemusí být drahé. To věděly i naše...  celý článek

Další nabídka

Arome.cz

Zuby jako perličky: 5 tipů na bělení zubů doma
Zuby jako perličky: 5 tipů na bělení zubů doma

Ne že by každý z nás potřeboval úsměv amerického herce, ale svítivé žluťáky taky nejsou úplně v kurzu. Vyberte si proto ... celý článek

Grafton Recruitment Praha
INŽENÝR KVALITY | AUTOMOTIVE

Grafton Recruitment Praha
Středočeský kraj
nabízený plat: 38 000 - 45 000 Kč

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.