Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu

Čtenářský recept: Išelské dortíčky

  22:32aktualizováno  22:32

Išelské dortíčky | foto: Barbora Turková

Na těsto:

  • 21 dkg hladké mouky
  • 7 dkg cukru krupice
  • 4 dkg mletých ořechů (mandlí)
  • 2 dkg kakaa
  • 14 dkg másla
  • 1 lžíce rumu
  • 1 žloutek
  • špetka vanilkového cukru a citrónové kúry

Na krém:

  • 10 dkg cukru
  • 3 žloutky
  • 2 dkg rybízové marmelády
  • 15 dkg spařených lískových ořechů (nebo mletých)
  • 1 lžíce rumu

Na ozdobu:

  • čokoládová poleva
  • ořechy na ozdobení (mandle, vlašský ořech)

1. Vypracujeme těsto, které necháme odpočinout (v lednici na pár hodin nebo přes noc v chladné místnosti). Vyválíme na plát a tvořítkem vykrajujeme kolečka, která na plechu s pečicím papírem pečeme ve středně teplé troubě.

2. Vychladlá kolečka slepujeme ořechovým krémem, který připravíme tak, že cukr a žloutky třeme, pak přidáme ostatní suroviny.

3. Dortíčky poléváme čokoládovou polevou nebo namáčíme v čokoládové lázni. Vršek dortíčku ozdobíme kouskem ořechu (mandle, vlašský ořech).

Poznámka: Necháme na pár dní v chladné místnosti uležet.

Autor:



Nejčtenější

Soutěž Léto v plavkách: hlasujte pro vítěze druhého kola!

Léto v plavkách - Kos

Plavky jsou pro nás nepostradatelnou součástí léta. Na pláži u moře, u rybníka i na koupališti, ale i při opalování na...

Potraviny, které byste rozhodně neměli omývat před vařením

Ilustrační snímek

Takřka každý ví, že si má před jídlem umýt ovoce či zeleninu. Možná vás však překvapí, že jsou potraviny, které byste...



Dress code nemusí být v létě peklo. Pět tipů, jak na něj vyzrát

Výrazné kousky a doplňky mají na pracovišti stopku. Zbytečně by odváděly...

Formální oblečení může být pro někoho v parném horku jako noční můra. Dlouhé rukávy a upnutá sukně můžou rapidně...

K životu nepotřebujete spoustu oblečení, říká Kamila Boudová

Kamila Boudová, módní designérka

Vždycky ji zajímala móda. Kamila Boudová vystudovala oděvní design, pak působila v zahraničních firmách, pro které šili...

Vendula se těšila na nový účes. Proměna byla tak radikální, že se nepoznala

Proměna Venduly byla velmi razantní. Sama sebe v první chvíli vůbec nepoznala.

Od střední školy Vendula nezměnila účes. Ve svých šestadvaceti letech se rozhodla pro změnu, a proto se vydala do...

Další z rubriky

Vyzkoušejte alko i nealko růžové drinky pro horké letní večery

Růžové zrození

Prázdniny jsou konečně tady. Zkuste se letos naladit na romantickou vlnu a zkombinujte výborná česká i moravská růžová...

Hoďte na gril maso nebo sýrový špíz a přeneste se do dalekých krajů

Grilování (ilustrační foto)

Letošní jaro přeje milovníkům rozpálených roštů a propečeného masa. Jestli se vám už přejedly krkovice nebo klobásky,...

Je vám horko? Ochlaďte se skvělou domácí zmrzlinou nebo sorbetem

Čokoládová zmrzlina

K létu patří tropické teploty a když máme volno a můžeme ležet u vody, tak z nich můžeme mít i radost. Ale nejen vodou...

Akční letáky
Akční letáky

Všechny akční letáky na jednom místě!



Najdete na iDNES.cz